Винаги казваме, че здравето е на първо място и че всеки фактор, свързан с хранителните аспекти, може да повлияе на тялото ни. Ако сме наясно, че много членове на нашата общност приемат веганство за проблеми на Здраве или от концепции етичен, Удобно е да знаете кои хранителни аспекти могат да благоприятстват или да помогна веган, за да го поддържа здрав. Ето защо във Vegaffinity искаме да изясним по възможно най-простия начин какво индекс гликемичен (за което вече говорихме в публикацията за естествени подсладители) и направете няколко благоприятни заключения относно най-подходящите летни плодове по този въпрос.
Всъщност, гликемичен индекс е термин, използван в храненето от осемдесетте години, в който скорост, с която въглехидратите в храната, която ядем, се превръщат в глюкоза, и влизат директно в кръвта ни. Колкото по-висок е гликемичният индекс, простите въглехидрати, присъстващи в него, постъпват по-бързо в кръвта, като влияят на нивата на глюкозата, производството на инсулин и предизвикват серия от енергични реакции и хормони в тялото ни, които могат да увеличат риска от страдание от хронични дегенеративни заболявания. Храните с нисък гликемичен индекс насърчават чувството за ситост, нещо, което също ще помогне да се контролира тревожността при ядене в някои случаи, а също така ще сведе до минимум производството на инсулин. Гликемичният индекс се счита за нисък, когато стойността му е по-малка от 50, и за висок, когато е по-голяма от 70.
Плодовете и основните аспекти, които трябва да се подчертаят
Продължавайки с основния аспект на гликемичен индекс и различните храни, които могат да повишат нивото на кръвната глюкоза, трябва да се отбележи, че най-високата стойност на глюкозата съответства на 100, Следователно, за да се поддържат често нормалните стойности, трябва да се препоръчват най-препоръчителните храни под 50.
По същия начин гликемичният индекс между 55 и 70 на някои плодове се установява като a междинна гликемична стойност, и това е по-голяма от 70, се счита за висока. Ето защо се препоръчва това плодове с количества глюкоза повишен и че следователно повишават стойностите на кръвта, се консумират в a по-рядко и по-ограничено. Те обаче могат да се консумират, като се избягва излишъкът.
Ясно е само това плодовете допринасят за благоприятното получаване на енергия за посрещане на всички наши ежедневни дейности, работа или спорт например и това ни помага да го правим по възможно най-здравословния начин. Ниските количества мазнини, обобщени от плодовете, ги правят една от най-подходящите и препоръчителни опции за получаване на основни хранителни вещества. Разликата, яденето на един или друг вид плодове в зависимост от резултатите, които искаме да получим, в зависимост от времето на деня или когато спортувате.
The гликемичен индекс в плодовете
Количеството време, необходимо на тялото да се трансформира захари съдържащи се в храната в глюкоза, за да я предадат по-късно в кръвта и след това да я използват като енергия, е това, което преди наричахме индекс гликемичен. Независимо дали е по-висока или по-ниска, това ще повлияе на времето за усвояване на глюкозата.
В плодове, които съдържат a нисък гликемичен индекс, на захари съдържанието отнема повече време в да бъде асимилиран от тялото. Ето защо консумацията му е препоръчително преди всяка практика или дейност Какво ще индуцира а по-висок харчене на Енергия по време на метеорологично време проточи. По този начин тези индекси глюкозата ще остане по-дълго стабилен и експлоатация енергичен ще бъде плюс трайни. Това е примерът на летните плодове като череши, на сливи или праскови.
От друга страна, плодовете с a висок гликемичен индекс притежават хендикап цитирано по-горе, че бързо усвояване на глюкоза, която преминава директно в кръвния поток за много кратко време и които са по-препоръчителни, когато става въпрос за бързо възстановяване на енергията, като е по-благоприятна консумацията й след извършване на работа или значителни физически дейности. В този случай някои летни плодове с високо гликемично натоварване са диня, пъпеш и други, на които се радваме целогодишно, като манго и банан.
Хранителната стойност на плодовете и техните ползи
Всички знаят това плодове Знам грим практически изцяло от Вода, тъй като около a 80-90% от състава е от този течен елемент. Всъщност някои от тези, които цитираме по-долу в раздела за индекс гликемичен, като динята, те се състоят от 93% вода.
Толкова е характерно сладък вкус Той идва от неговите прости компоненти, като въглехидрати, основен хранителен елемент във всеки вид плодове. Можем да наблюдаваме как фруктоза, на глюкоза вълна захароза съставляват между 5% и 20% от частта, считана за питателна на плодовете, стойност, която варира пропорционално в зависимост от вида на плодовете.
Много експерти Препоръчвам както контролират, така и изчисляват общата сума въглехидрати просто заедно с гликемичен индекс от всяка храна, за да се извърши правилно планиране на храненията и най-вече по-добър контрол върху захар в кръв. По този начин, с това повече контрол за това, което ядем, ще бъде по-лесно да се получи отслабнете в същото време нивата на глюкоза остават стабилни. И разбира се, по-голяма профилактика на сърдечно-съдови, ендокринни или очни заболявания.
Сравнение на гликемичния индекс при летните плодове
От най-ниския до най-високия гликемичен индекс, това са някои от избраните летни плодове, на които можем да се наслаждаваме в зависимост от времето или целта на деня. Знаете ли, а нисък гликемичен индекс като този, който представят сливи или праскови Той е идеален за продължителни дейности или работа и за възстановяване на тези усилия, плодове, които повишават нивото на глюкоза в кръвта, тоест с висок гликемичен индекс.
Освен това е препоръчително да сте наясно с благоприятното гликемичен индекс от естествени подсладители че можем да използваме ежедневно в различни препарати, много по-здравословни от захар Бял изискан конвенционален и нисък гликемичен индекс. За да научите повече в това отношение, консултирайте се с нашия пост На естествени подсладители.