Обикновено се препоръчва да се ядат около 2 чаши зеленчуци и бобови растения всеки ден, включително маруля. Салатите на базата на маруля са едно от най-здравословните и ефективни ястия при опит за отслабване. Това е добър начин да поддържате стомаха си пълен, без да добавяте калории към ежедневната си диета. Има различни видове на това бобово растение, те са не само различни по цвят, форма и вкус, но и хранителни.

видове маруля

Характеристики на различните видове маруля

Ендивиите, ескаролът или Batavia правят една салата да се откроява с вкус и хранене. Някои имат повече фибри, необходими за подобряване на функцията на стомашно-чревния тракт. Например, марулята ромен осигурява повече витамини от марулята айсберг

Бета-каротинът е основното хранително вещество, намиращо се в зелената маруля. Като антиоксидант, той помага в борбата с някои видове рак, сърдечни заболявания и за предотвратяване на катаракта. Тъмнозеленият цвят също показва наличието на фолиева киселина, също значими източници на витамин С и калий.

Batavia е добър източник на витамин С, друго антиоксидантно хранително вещество, свързано с профилактиката на сърдечни заболявания, рак и катаракта. Руколата и кресонът са членове на семейство Кръстоцветни, добавяйки повече боеприпаси към борбата с рака.

Как да включим марулята в храната

Марулята е с изключително ниско съдържание на калории. Листата на тъмната маруля са богати на фолиева киселина и съдържат полезни количества бета-каротин, както и витамин С, калий и някои фитохимикали. Добавяйки здравословни съставки, можете да използвате маруля, за да създадете прясно, нискокалорично ястие, което е идеално за отслабване.

Марулята ще ви помогне да постигнете препоръчителните дневни стойности за микроелементи, което понякога може да бъде трудно при нискокалорична диета. Чаша настъргана маруля ромен има само 8 калории и осигурява достатъчно количество витамин А и витамин К. Тези хранителни вещества са необходими за поддържане на добро здраве на имунната система и съответно за съсирване на кръвта.

Колкото повече фибри и вода съдържа една храна, толкова по-ниска е нейната енергийна плътност. Марулята Romaine е 95 процента вода и осигурява 1 грам фибри на чаша. Общото количество храна, което ядете, ви кара да се чувствате сити, а не броят на калориите в тази храна, така че подмяната на храни с ниска енергийна плътност с тези с висока енергийна плътност ви помага да останете в диапазона на калориите до да се консумира.

Препоръчително е да се спрете на по-тъмно оцветените марули, тъй като те са с по-високо съдържание на витамини и минерали, и добавете разнообразие, като използвате различни видове маруля или други здравословни съставки, за да добавите вкус. Други зеленчуци без скорбяла също са с ниска енергийна плътност, както и плодовете и пълнозърнестите храни. Мазните храни са с висока енергийна плътност и трябва да бъдат ограничени от ежедневната диета.

Моля, помогнете ни да получим тази информация за марулята на възможно най-много хора. Трябва само да кликнете върху тези бутони, които ще видите по-долу, и да ги споделите в една от социалните си мрежи. Благодаря ви много за вашата помощ.