Тъмният шоколад и бананът са най-препоръчителните храни, които трябва да се консумират ежедневно в „кухнята на щастието“, според специалист в областта Одил Фернандес, специалист по семейна медицина и автор на книгите „Моята противоракова революция“ и „Рецепти за здравословен живот '.
Odile Fernández се ангажира с диета, която може да помогне за подобряване на емоционалното благосъстояние и борба с настроенията като тревожност или депресия, намаляване, например, на консумацията на червено, преработено и колбасно месо.
„Депресията е свързана с хронично възпаление, а червеното месо е противовъзпалително, тоест насърчава възпалението“, казва той.
Лекарят препоръчва включването на подправки в ежедневната диета, във фритюри, яхнии, десерти и напитки, за да овкуси ястията и защото те са много противовъзпалителни.
Той особено препоръчва куркума, джинджифил, черен пипер, канела, карамфил и кардамон.
И също така, синя риба поне два пъти седмично, за да бъде богата на Омега 3 и имат голяма противовъзпалителна сила и особено: аншоа, сардини, скумрия и сафрид.
Диета, основана на растителния свят, с плодове, зеленчуци, бобови растения, семена и ядки, „ще помогне да се увеличи синтеза в нашето тяло на невротрансмитерите на добър хумор, като серотонин, мелатонин, допамин и норепинефрин ".
Фернандес препоръчва да спите най-малко седем или осем часа всяка вечер и вместо да използвате мобилни устройства „вземете топла вана, самомасаж, упражнявайте релаксационни упражнения или вземете топла запарка от маточина или валериана“.
Той предлага да правите слънчеви бани двадесет минути всеки ден, за предпочитане сутрин, за да увеличите синтеза на витамин D в тялото и е категоричен, като заявява: „не пушете“ и препоръчва ежедневни упражнения, не само спорт, но и „бързо ходене, градинарство, изкачване на стълби, вместо да използвате асансьора и да се движите, вместо да стоите на дивана“. ( 29 юни 2018 г., EFE/Practice Spanish )
(Забележка: текст, адаптиран към ниво B1 на доклада за Agencia EFE от Пабло Гутман)
Новини, свързани с видео (2011):