Превъртете надолу за английската версия.
Влюбих се в този коктейл Moscato и Campari, вдъхновен от напитката на Francis Mallmann, който видях в съобщение, което получих от списание Food & Wine с компилация от напитки с Campari.
Повече от година, откакто ми дадоха Негрони, имах малко Кампари в долната част на бара и бутилката ми пресече пътя само няколко дни преди да получа съобщението, за което говоря, затова отпечатах няколко рецепти от списъка за приготвяне на един или повече от коктейлите на тържество, което щяхме да имаме у дома.
Реших се за един от тях. Оригиналната рецепта имаше ризлинг вместо Moscato, но не можах да го намеря в магазина за алкохол, когато отидох да си купя нужното за партито и така се получи този коктейл, който ви донесох днес, супер освежаващ, гладък и много вкусен.
В деня на партито го сервирах в малки чаши и той даде много. Онези, които го опитаха, го харесаха и аз и съпругът ми толкова много го харесахме, че когато го направих, за да заснема снимката на публикацията, той ме помоли да използвам няколко по-големи очила и аз грабнах тези, които току-що бях купил в Икеа и те бяха прясно измити.
Препоръчвам да използвате сладък Moscato и предварително да охладите сока и виното или да го приготвите два часа преди началото на партито, така че да е много студено.
Съставки
3 3/4 чаши Moscato
2 1/4 чаши портокалов сок (използвах Tropicana)
1 чаша Campari
Смесете съставките в голяма стомна и охладете. Поставете лед в чашите и го поднесете на вкус.
Чувствах се влюбен в този коктейл Moscato и Campari, вдъхновен от напитка на Франсис Малман, която видях в компилация от напитки с Campari от списание Food & Wine.
За повече от година имах малко Campari в бутилка на гърба на бара и то просто ми попадна в вниманието няколко дни преди да получи съобщението от F&W, така че отпечатах три рецепти от списъка, за да приготвя една или повече от коктейлите на парти, което правех у дома преди два уикенда.
Оригиналната рецепта изискваше Ризлинг вместо Москато, но не можах да го намеря в магазина за алкохол, когато отидох да купя това, от което се нуждаех за партито, и така се роди този супер освежаващ, гладък и вкусен коктейл.
Денят на партито го направихме в малки чаши и продължи до края. Онези, които го изпробваха, го харесаха и аз и съпругът ми толкова харесахме, че когато бях готова да заснема снимката за тази публикация, той ме помоли да използвам по-големи очила и аз грабнах тези, които току-що купихме в Ikea, които бяха удобни и чисто, слушане на нашия разговор.
Препоръчвам ви да използвате сладък Moscato и да охладите сока и виното преди това или да смесите съставките два часа преди началото на вашето парти, така че да стане много студено.
3 3/4 чаши Moscato
2 1/4 чаши портокалов сок (използвах Tropicana)
1 чаша Campari
Смесете съставките в голяма стомна и охладете. Поставете много лед в чашите, изсипете сместа върху леда и сервирайте.