Общо време за приготвяне: 12 минути, плюс време за престой на сиропа | За 1 човек
Забележка: Адаптиран от Alex Day.
Сироп от канела
- 4 пръчки (3 унции) канела
- 1 чаша вода
- 1 чаша захар
Натрошете пръчиците канела, докато се разпаднат. В тенджера смесете канелата, водата и захарта и оставете да заври. Варете на слаб огън в продължение на 3 минути, свалете от огъня и покрийте. Оставете да престои поне 3 часа, за да се охлади и оставете вкуса да се развие. Щам. Това прави около 1 чаша сироп; ще се съхранява, покрито и охладено, до 2 седмици.
Приготвяне на коктейла
- 1 1/2 унции бяла текила (като Siete Leguas)
- 1/2 унция пресен лимонов сок
- 1/2 унция сироп от канела
- 1/4 унция крушова ракия (Clear Creek или Massenez)
- Газирана вода
- Круша на тънки филийки, за гарнитура
В шейкър с лед изсипете текилата, лимоновия сок, сиропа от канела и крушовия шнапс. Разклатете, след това прецедете в чаша с хладен лед и залейте с пръскане на сода. Украсете с три филийки круша на кирка.
Съдържание за всеки коктейл:
141 калории; 0 протеин; 8 грама въглехидрати; 0 влакна; 0 мазнини; 0 холестерол; 7 грама захар; 1 mg. на натрий.
Ако искате да прочетете тази статия на испански, щракнете тук