Със сигурност вече сте се запознали с нови етикети, които са на всички продукти на супермаркетите. Тези малки черни осмоъгълници Те успяха да открият разговора за това, което консумираме в нашата страна и между другото, те станаха огромен материал за мемове.
Въпреки че много продукти вече са внесени от седмици, дъното е, че до този момент 1 октомври новите етикети те стават задължителни.
Всички бяхме изненадани да посетим пътеката за зърнени култури и по същия начин почти се върнахме назад, когато се разхождахте около чехите, но освен простите предупреждения, всеки от черни етикети То има смисъл по-дълбок от двете думи. В крайна сметка виждаме, че захарите се предават, но ... колко е?
Сега, когато те са задължителни, ние се възползваме от възможността да ви кажем кога е "излишъкът" във всеки от новите етикети.
Излишни калории
Енергийната сила на храната е свързана с калорийния прием, в който се хвърляме през деня. Важният баланс - препоръчан от СЗО - е съвсем прост: не яжте повече калории, отколкото консумирате с физическата си активност. Въпреки че имат много фактори, ако това ни помага да изчислим, a балансираното хранене би ходило между 1800 и 2800 калории на ден.
Твърдите храни са етикетирани кога донесе повече от 275 калории в 100 грама продукт. В случай на течности се посочва кога надвишават 70 калории в 100 милилитра.
Излишни захари
В случай на захар, Световна здравна организация (СЗО) препоръчва, за да поддържаме здравословна диета, да ограничим консумацията си до по-малко от 5% от днешния общ калориен прием. Мексиканските разпоредби за етикетиране са малко по-разрешителни.
Снимка: @DraMedelPalma, федерален заместник
Ще намерите това етикетиране, когато захарите са повече от 10% от общите калории в храната, която купувате. Това е скраб!
Излишък от наситени мазнини
The Наситени мазнини Те се намират в някои продукти от животински произход като месо, колбаси, свинска мас, мляко, сирене, масло. Същото се появява в някои растителни продукти като палмово масло или кокосово масло. Международният стандарт - приет от Мексико - е такъв не надвишавайте 10% от дневния прием.
За да намерите етикета, който ви предупреждава за наситени мазнини, е така продуктът надвишава този праг от 10%.
Излишните транс мазнини
The Клиника Мейо в САЩ ги смята за „най-лошия вид мазнини, които можете да ядете“ и те са отговорни за това, че ви поставят в майката до нивата на холестерола. Въпреки че понякога са създадени по естествен път, често се срещат в продукти, които се стремят да удължат своя полезен живот, или замразени, или готови за микровълнова фурна.
Ще намерите известието в Мексико когато транс-мазнините надвишават 1% от общото калорично съдържание.
Излишък на натрий
Международни експерти казват, че бихме избегнали близо 2 милиона смъртни случая годишно, ако - средно - консумираме по-малко от 5 грама сол на ден. Мексиканските стандарти се стремят да предупреждават, когато даден продукт се пече.
За да ви намерим знака на излишъка, е това храната съдържа повече от 0,35 грама натрий на 100 грама продукт.
Съдържа кофеин
Друг етикет, който ще бъде задължителен от този четвъртък, е този, който говори за съдържанието на кофеин и приканва да не се допуска от децата да го консумират. Тук мексиканската норма е безкомпромисна.
Той трябва да носи предупреждението на големия си черен етикет „когато е предварително опакован продукт съдържа добавен кофеин в списъка на съставките във всяко количество ", казва новата наредба у нас.
И ето, това е малко резюме за правилата на това ново етикетиране, какво означава по отношение на нашата диета и как можем да го разберем по-добре. Ако обаче искате да знаете подробно всички подробности, можете да се потопите в правните условия, които ще започнат да се прилагат тази седмица. Можете да ги намерите ТУК.