Яйцето е много разпространена храна във всички култури. Използваме го за закуска, приготвяне на десерти и дори като козметичен продукт.

колко

Признат е като супер храна за голямото количество хранителни вещества, но през годините си е спечелил репутацията на опасен поради холестерола, присъстващ в неговия жълтък (жълтата част на яйцето).

В тази статия ще разясним веднъж завинаги Колко яйца е здравословно да се ядат седмично? според проучвания и медицински препоръки, публикувани до момента (септември 2020 г.)

Съдържание.

Много е казано по въпроса, но има обща теория, която казва, че можем да консумираме само 3 яйца на седмица. Защо е това?

Всичко е виновно за холестерола.

През 70-те години холестеролът се свързва със сърдечно-съдови заболявания. Яйцето съдържа холестерол. Ето защо е бил забранен и класифициран като вредна храна.

Проучванията, проведени през последните години, обаче показват това на холестеролът, присъстващ в яйцата, не вреди на тялото (въпреки че е с високо съдържание на холестерол, той е с ниско съдържание на наситени мазнини) тоест яйцето съдържа добър холестерол.

За да разберем това за добрия холестерол, трябва да знаем това холестеролът е необходим за функционирането на нашето тяло.

  • Укрепва имунната ни система.
  • Поддържа кожата ни хидратирана,.
  • Увеличава витамин D, отговорен за укрепването на костите ни.
  • Той е антиоксидант.
  • И това е необходимо за правилното функциониране на нашата нервна система, наред с други предимства.

Знаейки това, разбираме, че яйцето съдържа (HDL), което другите помагат за изхвърляне на лошия холестерол (LDL) от тялото, което е отговорно за сърдечно-съдовите заболявания.

¿Защо преди яйцето е било свързано с лош холестерол?

Учените обясняват; което е свързано с културни и потребителски проблеми. Яйцата обикновено се консумират заедно с храни, пълни с наситени мазнини (нездравословни) като бекон, масло, масла (пържени), преработени въглехидрати и захар. Всички те повишават лошия холестерол в кръвта.

Пример за здравословни храни за закуска.

Ако обаче се консумират със здравословна диета и други добри мазнини като: авокадо, зехтин и орехи. Яйцето е супер храна и се препоръчва за здравословна и балансирана диета.

Как да разбера дали имам висок холестерол?

За да разберете дали имате висок холестерол, трябва да се направи кръвен тест, който показва, че това е необходимо. Няма симптоми, които са изключителен до това състояние. Главоболие, умора, болка в гърдите, подуване на крайниците, световъртеж ... може да са свързани с висок холестерол в кръвта.

Знаете ли, че до 45-годишна възраст трябва да правите кръвен тест за измерване на холестерола на всеки 5 години? И на всеки две години, ако сте над 45 години (мъж) и 55, ако сте жена?

Tweet

Тогава колко яйца можем да изядем седмично?

8 проучвания, публикувани в британско списание (British Medical Journal) показват, че няма разлика в дневната консумация на яйцеклетки (1 на ден) и 3 на седмица по отношение на нарастването на сърдечно-съдовите заболявания. Тоест новата препоръка е до 7 яйца седмично (при здрави хора). Увеличаване на консумацията му чрез добавяне само на жълтъци. Въпреки че други диетолози посочват, че е безопасно да се консумира повече от това количество, ако водите здравословен живот.

За да се намали холестеролът в кръвта, е достатъчно да се намали консумацията на преработена храна, виновна за развитие на сърдечно-съдови заболявания и пълна с наситени мазнини и захари. Заедно с активен живот.

Други хора избират да консумират яйцето без жълтъка (жълтата част), като жълтъкът има най-голямо хранително натоварване на яйцето (витамин А, D, Е, В12, В6, биотин, магнезий, калий, наред с много други хранителни вещества), губейки повечето хранителни вещества.

Какво съдържа яйцето? Имоти и предимства.

Счита се за златния протеин. Яйцето е супер храна, която съдържа 9 незаменими аминокиселини (необходими за мозъчната функция) и е богата на витамини и минерали.

Обществото е намалило консумацията си поради митове и легенди, лишавайки се от многото си предимства. Това несъмнено е важна храна в нашето хранене.

Сред предимствата на яйцата, освен високото им хранително съдържание, са:

  • Нискокалорична е.
  • Помага за подобряване на паметта.
  • Подобрява зрението.
  • Положително участва в поддържането на клетките.
  • Той е евтин и лесен за приготвяне.

Той не съдържа въглехидрати, така че е чиста мазнина, необходима за правилното функциониране на мозъка (омега 3 и 6)

Важно е да се отбележи, че именно в жълтъка (жълтата част) се намират повечето хранителни вещества на яйцето.

Основни съмнения, които хората имат относно яйцето.

Дали вашият ще бъде сред тези съмнения?

Лошо ли е да се яде много яйца?

Това ще зависи от начина ви на живот. Ако водите здравословен начин на живот, се препоръчват до 7 яйца седмично, напротив, ако вече страдате от висок холестерол, заседнал начин на живот и се храните нездравословно, консумацията се намалява до 3 яйца седмично.

Как да разберем дали едно яйце е лошо?

Техника на чашата с вода. Напълнете чаша вода, ако яйцето плава или потъва много бавно е добре. В противен случай, ако потъне бързо, не е годен за консумация.

Каква е разликата между органично яйце и нормално яйце?

Отглеждането на пилета. Има 3 (общи) начина за отглеждане на кокошки за производство на яйца: отглеждане в клетка, отглеждане на земята и органично отглеждане.

  • Отглеждани в клетки: животновъдите са обвинени, че кокошките претърпяват насилие - в клетка, без да се движат, клюновете им се режат (понякога) и се хранят с продукти, които могат да съдържат остатъци от пестициди, антибиотици и лекарства (които влизат в тялото ни като потребител). Причината за този тип отглеждане е, че е по-икономичен и продуктивен.
  • Повишени на нивото на земята: Те имат повече свобода, но не винаги разполагат с достатъчно място за своето развитие и се хранят като тези, отглеждани в клетки.
  • Екологично отгледани: Отглеждат се на открито и спазват качеството на живот на животното. Те се хранят с органична храна (без пестициди), тъй като в подходящо пространство намалява количеството наранявания и заболявания, поради което употребата на антибиотици и лекарства се елиминира. Поради тази причина биологичните или биологичните яйца имат много по-висока цена.

Кое яйце има най-малко холестерол?

Органичните яйца са свързани с по-ниско ниво на холестерол.

Бяло или кафяво яйце?

Хранителната му стойност е еднаква. Цветът на яйцето се определя от цвета на кокошката. Белите кокошки снасят бели яйца, а цветните кафяви яйца. Пилешките пигменти са отговорни за придаването на цвят на нейните яйца. Също така, ако сте се чудили Защо някои яйца са по-дебели от други? Отговорът е прост. Младите кокошки дават по-дебели яйца, а по-старите кокошки по-тънки.

Помагат ли яйцата да отслабнете?

1 яйце има средно 75 калории и 6 грама протеин. Основното предимство е, че не съдържа наситени мазнини, захар или въглехидрати. Протеинът е необходим, за да ускори метаболизма ви, точно както добрите мазнини, които съдържа. Това е отлична храна за здравословна диета. Няма да отслабнете магически само с консумация на яйца, но с балансирана диета.

Можете ли да ядете сурови яйца?

Не. Консумирането на сурови яйца може да причини заболявания като салмонела (Намира се и в черупката) Ако искате да консумирате повече протеини и витамини, яйцето осигурява повече от тези хранителни вещества, когато се приготви.

Можете ли да ядете яйца по време на бременност?

Да, трябва обаче да се погрижите те да са добре сготвени и да не ядат жълтото сурово. Рискът е по-висок, ако се сдобиете със салмонела, тъй като това може да доведе до спонтанни аборти или преждевременно раждане.

Това видео от диетолог обяснява за мита за консумацията на яйца.

Завършеност.

Яйцата са евтина и достъпна суперхрана. Той има голямо количество хранителни вещества и добри мазнини. Помага за борба с лошия холестерол и е съюзник за отслабване, заедно със здравословната диета.

Диетата трябва да бъде разнообразна, включително всички групи храни, въпреки че храненето се е развило и има много различни гледни точки. Истината е, че трябва да изоставим преработените и рафинирани храни, виновни за увеличаването на сърдечно-съдовите и мозъчно-съдовите заболявания, затлъстяването, диабета и др.

Всеки ден има по-голямо търсене на здравословни продукти и ние сме по-наясно как диетата не само влияе върху нашето тегло и здраве. Влияе и върху правилното функциониране на мозъка ни.

След като знаех всичко това ....

Колко яйца на седмица смятате за правилно да консумирате? оставете ме в коментарите 😉

Присъединете се към общността за жени за жени.

Здравословен живот, храна и хранене, личен баланс, живот на майка, финанси, дом и стил , положителни емоции, рецепти и др.

ХРАНА И ХРАНЕНЕ

Колко яйца можете да изядете, ако искате да се храните здравословно?

Яйцето е много разпространена храна във всички култури. Използваме го за закуска, приготвяне на десерти и дори като козметичен продукт. Той е признат за супер храна поради голямото си количество хранителни вещества, но през годините си е спечелил репутацията на опасен поради холестерола, присъстващ в неговия жълтък [...]

Пълнени домати: бързи рецепти с киноа.

Пригответе бърза и питателна вечеря като готвач. "Домат, пълнен със смляно месо на легло от киноа с тиквички" Вкусно!

Здравословна диета. Постигнете идеалното си тегло без рикошетен ефект.

Как да се храните здравословно, за да отслабнете и да промените хранителните си навици завинаги. Отслабнете без ефект на отскок.