Мисо супата обикновено е много нискокалорична, което я прави чудесен вариант, ако контролирате теглото си. В най-основната си форма на мисо паста и вода, една чаша мисо супа съдържа само 35 калории. Но обикновено към супата се добавят тофу и зеленчуци и тя може да съдържа мазно сусамово масло, което увеличава броя на калориите. Тежката версия на Epicurious съдържа 123 калории на порция, което все още е ниско за нискокалорична диета.
Мисо и калории
За да контролирате теглото си, Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчват да се ядат супи на базата на бульон като мисо в допълнение към други големи, нискокалорични храни като пресни зеленчуци. CDC също така съветва, че яденето на супа или салата на база бульон преди хранене ще ви помогне да консумирате по-малко калории като цяло. Ефективността му се дължи на факта, че водата и фибрите запълват стомаха ви, което ви кара да се чувствате доволни, след като ядете основното си ястие в по-малки количества от обикновено.