Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Всички очакваме месец януари, за да се насладим на вкусното Роска де Рейес. Въпреки неговия несравним вкус обаче, нямаме представа колко калории ядем с всяка хапка.
Яйцата, маслото, брашното и захарта се използват за направата на традиционната рецепта и се украсяват с дехидратирани плодове и дюлева паста, но има някои случаи, които са пълни със сметана, шоколад или дори бита сметана.
Това е ястие, пълно с вкусове, но с важен калориен прием, който може да достигне до 370 калории на всеки 100 грама, това е парче традиционна нишка. Ако говорим за пълнежа, калоричната стойност може да бъде удвоена в зависимост от това коя е.
Конецът обикновено не се яде сам, той почти винаги е придружен от шоколад, шампурадо, атол или кафе. Чаша от шоколад с пълномаслено мляко, има около 190 калории. Чаша атол може да пристигне в 210 и едно champurrado, като има тесто и шоколад, достига до 330 калории. Най-добрият вариант е традиционното кафе (без мляко), тъй като има само две калории.
Като цяло, парче плюс топъл атол, щяхме да се храним наоколо 580 калории, практически същото като две филийки пица пеперони. Не всичко е лошо, тъй като поради използваните съставки нишката има високо съдържание на протеини и витамини, които действат благоприятно на тялото ни, освен фибри и минерали.
С тази рецепта завършваме вкусния маратон Гуадалупе-Рейес, нарушаваме диетата за последен път и се наслаждаваме на вкуса на Роска де Рейес.