Консумацията на соя и домати може да бъде ефективна за предотвратяване на рак на простатата.

За да се предотврати рак на простатата, е по-добре да се консумират домати и соя в една и съща чиния, според проучване на Университета на Илинойс (САЩ), публикувано в Cancer Prevention. „Използвали сме мишки, които са били генетично конструирани, за да развият агресивна форма на рак на простатата; въпреки това половината от животните, консумирали домати и соя не се разви са имали ракови лезии в простатата когато проучването приключи, докато останалите животни, които не консумираха тези храни, развиха рак на простатата ", обяснява Джон Ердман, координатор на работата.

домат

Животните бяха хранени от 4 до 18 седмици с една от четирите диети: 10% цели домати на прах; 2% соеви зародиши; доматен прах плюс соев зародиш и контролна група, която не е яла нито домати, нито соя. Консумирането на домати, соя или и двете намалява риска от рак на простатата, но от трите диети, посочва Ердман, комбинацията от соя и домат е тази, която е направила това значително: само 45% от мишките, хранени с двете храни, са развили болестта в сравнение с 61% в групата домати и 66% в групата на соята.

Ракът на простатата е най-често срещаният рак при мъжете; за щастие болестта има процент на оцеляване от почти 100%, ако бъде хванат рано. При по-възрастните мъже това често е бавно растящ тумор, така че лечението с операция, радио и химиотерапия се отлага в тези случаи поради странични ефекти.

Колко соя и домат?

Известно е, че консумацията на соя е свързана с по-нисък риск от рак на простатата; всъщност в страните, където соята се консумира редовно, честотата на рака на простатата е много по-ниска, признава Ердман. И така, колко соя и домат трябва да консумира човек на 55 години, загрижен за здравето на простатата, за да има тези предимства? „Резултатите от проучването, проведено с мишки, предполагат, че три до четири порции домат на седмица и една или две порции соеви храни на ден биха били достатъчни за защита срещу рак на простатата“, казва изследователят Krystle Zúñiga.

Според учените тези резултати засилват препоръката, че всички трябва да ядем голямо разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. «По-добре е да изядете цял домат, отколкото да приемате ликопенова добавка; по-добре е да пиете соево мляко, отколкото да приемате соеви изофлавони. Когато ядем пълноценни храни, ние се възползваме от всички биоактивни компоненти в храната “, съветва Ердман.