В рамките на психо-онкологичните семинари, организирани от MD Anderson Cancer Center Мадрид, заедно с пациенти и техните семейства, EFEsalud присъства на срещата на тема „Превенция на затлъстяването при пациенти с рак“, където лекарят на Отдела по диететика и хранене, Pedro José Robledo, има анализира насоките за предвиждане и изправяне пред рак от диетата.

какво

Това, което ядем, засяга не само здравето ни в настоящето, но и здравето ни в бъдеще, поради превантивната стойност на храната, която се намира в способността й да се намесва в циклите на структуриране на ДНК, по такъв начин, че „Елементи като напр. антиоксидантите или витамините правят възможно възстановяването на щети на клетъчно ниво и избягване на модификации, които водят до лоша клетка ", обяснява д-р Робледо.

Въпреки че тази връзка между затлъстяването и рака не е причинно-следствена, тъй като могат да се намесят множество фактори, разнообразното хранене намалява шансовете за разболяване.

Когато онкологичната диагноза не може да бъде избегната, значението на здравословния начин на живот се крие в способността им да се борят с недохранването и имунните увреждания, причинени от лечението или от самата болест.

Две характеристики, превенция и качество на живот, които предполагат мултидисциплинарно лечение на рак, при което физическата активност и хранителният статус стават част от лечението.

Храна и профилактика

Намирането на разнообразна диета, в зависимост от възрастта и консумацията на калории на всеки човек, намалява риска от рак и по-добре се справя с болестта.

В зависимост от излишните мазнини и индивидуалната консумация на калории е възможно да се коригират храните и пропорциите, за да се разработи балансирана диета, която намалява риска от рак, защото:

  • Редовната консумация на червено месо увеличава риска от рак на дебелото черво.
  • Мазнините в храната са свързани с рак на гърдата, дебелото черво и простатата.
  • Прекомерната консумация на алкохол е по-вероятно да развие тумори на ларинкса, панкреаса и жлъчните пътища.

Заедно с намаляването на вредните храни, правилната диета може да включва защитни хранителни вещества като фибри, които предпазват организма от рак на стомаха или гърдата и витамин D, за неговата защитна роля срещу рак на дебелото черво.

За да се постигне разнообразна диета, д-р Робледо настоява за необходимостта от добавяне на опции, които ни позволяват да се съобразяваме с общите съвети за хранене, така че „ако не мога да ям чиния леща, тогава гарнитурата на протеин е зелен фасул ".

Жизнени навици след поставяне на диагнозата

В резултат на патологията и лечението пациентите с рак страдат от метаболитни промени, недохранване и проблеми с храненето, което ги принуждава да вземат предвид храната, за да подобрят качеството си на живот.

Заедно с тези мерки, понякога, за да се постигне адекватна диета за всеки човек, е необходимо да се избягват дълбоко вкоренени идеи при пациенти и техните семейства, които свързват здравето с обилна диета или злоупотребяват с даден компонент поради доказано положителния му резултат ефекти.

В допълнение към здравето, начинът на готвене може да вземе предвид ароматизатора, тоест промените, претърпени от пациентите по отношение на вкуса и миризмата на храната, което позволява приготвянето на ястие с добър вкус, без необходимост от добавяне на допълнителна мазнина.

"Включването на риган и целина в някои леща генерира ароматен стимул, който им позволява да ги ядат и избягва използването на хоризо, което може да изглежда твърде солено", казва той.

Под идеята, че „храната не лекува“, Педро Хосе Робледо настоява, че това не означава, че те не осигуряват необходимите хранителни вещества, за да намалят риска от страдание от болестта или да подобрят отговора на лечението.