Пробвали ли сте някога компот от круши?... Мекият му вкус се комбинира чудесно не само като десерт, но и с други основни ястия, например месо. Опитайте да сложите малко компот от гореща круша придружаващ пържола на скара и ще видите каква добра комбинация от вкусове!
The круша това е идеална храна поради мекия си вкус и факта, че рядко причинява алергични реакции. Едно парче осигурява около 70 калории и по отношение на хранителните си свойства се откроява приносът на захари (13%), фибри, витамини (фолиева киселина, В2) и минерали като калий. Поради състава си, той е диуретик и леко стягащ, затова се препоръчва в случай на диария.
Крушата се отглежда целогодишно, защото има летни, есенни и зимни сортове. В нашата рецепта днес използваме конферентна круша, която се характеризира със своя ароматен и фин вкус.
The компот от круши също и в храна, която вашите бебета със сигурност ще оценят, поради нейната сладост и текстура, въпреки че в този случай е по-добре да я правите без захар. Също така опитайте крушово пюре и пиле или круша вишизоа специално създаден за бебета, те ще го харесат.
Уверявам ви, че компот от круши наистина е лесно да се подготви, така че ... нека се захващаме за работа!
Компот от круши
Състав:
- 1/2 килограма конферентна круша.
- 25/50 грама захар.
- Парче лимонова кора.
- Канела (по избор).
Как се прави компот от круши:
Обелваме и стриваме крушите. Нарязваме ги на фини парчета и ги слагаме в тенджера, където добавяме лимоновата кора, две супени лъжици вода, захарта и канелата (по желание).
Покрийте и гответе внимателно, докато омекне. След като се свари, отстранете лимоновата кора и нарязайте сместа малко с черпак. Проверяваме киселинността и добавяме захар на вкус.
Ако компотът е твърде воден, оставяме го да се готви непокрит, докато придобие желаната консистенция. Може да се сервира топъл или студен.
6 мисли за "Компот от круши"
Трябва да се яде по едно и също време?
Как може да се запази?
Колко дълго?
Що се отнася до приготвянето на домашни консерви, от съществено значение е да се стерилизират бурканите за съхранение на консервите, което ги прави много по-дълго.
Най-добрите буркани за стерилизация на консервирани храни са стъклени буркани или дори напълно непрозрачни стари глинени съдове. Тъй като светлината е единственото нещо, което може да развали запазването ни. Също така, ако имате широка уста по-добре от по-добре.
За нашите консерви ще стерилизираме консервите си два пъти. Първият празен, по този начин помагаме за почистване. Не е от съществено значение, но и не боли. За да ги стерилизираме, ги потапяме във вода, с памучна кърпа отдолу, за да избегнем с ударите на врящата вода да ги разбият на дъното.
Втората стерилизация идва последна. Трябва да въведем готовите ни съставки до ръба на тенджерата и да я затворим плътно. Приготвяме лодките отново в бейн-мари, за около 20 минути. Оставете го да изстине. По този начин постигаме, че съдържанието намалява поради топлинния ефект и създава вакуум вътре.
Стерилизацията е много важен процес, за да можем да направим нашите домашни консерви. Конфитюри, кисели краставички, маринати, маринати и др. Всичко може да се запази с подходяща стерилизация за много по-дълго.
Източник: директно към небцето
Не ми се струва правилно тази рецепта да съдържа захар, защото в други статии се казва, че не е добре да я консумирате толкова скоро. Но благодаря за помощта, която ни предлагате с тази страница
Здравейте Мари Паз, права сте, че захарта не трябва да се дава на бебета редовно, защото това може да причини затлъстяване.
В този случай захарта помага да се карамелизира компотът, но можете да го премахнете, ако предпочитате, както е посочено в рецептата.
И без охлаждане, колко може да струва? Казвам го, за да го взема със себе си, когато отидем да прекараме деня навън
Добър ден, колко време може да се съхранява в хладилника или отвън, защото знам, че консервите са оставени извън хладилника .