За тези със сладък зъб днес ще приготвим вкусна сладка, направена с ягоди, за да придружава други десерти, или да я вземете сама, която можете да запазите и у дома.
Хранителна информация
Нека започнем с измиване на ягодите под чешмата и изцеждането им добре. Премахваме опашките им и тогава ги претегляме, за да знаем колко захар да използваме.
Сега приготвяме сиропа със захарта и ½ литра вода. Поставяме го в тенджера на умерен огън и разбъркваме, докато свърши. След това добавяме ягодите и ги оставяме да врят само една минута. Изваждаме ги от тенджерата и ги поставяме в буркани, като пълним само половината от тях.
Докато оставяме сиропа на огъня, още 20 минути. След това време го отстраняваме от огъня и отстраняваме пяната. С този сироп пълним бурканите и преди да ги затворим ги оставяме да се охладят.
Ако искате този компот да се запази по-добре, добавете слой от малиново или касисово желе.
Ягодите са единствената съставка в това ястие. Подобно на повечето цитрусови плодове, той ще се характеризира с високото си съдържание на витамин С и ниската си калоричност. Освен това той е богат на антиоксидантни вещества, които ще ни помогнат да блокираме вредното въздействие на свободните радикали. Имайте предвид, че използваната захар ще увеличи съдържанието на калории в рецептата.