Повечето намират за неприятно, когато муха кацне върху храна. Какво правим с тази храна? Тук експерт ни дава отговор и обяснява дали това е рисковано за здравето.

мухи

За Иса Луенго

Няма нищо по-неудобно от това да гоним мухи, докато ядем. Обаче с някакъв надзор, тези насекоми винаги успяват да кацнат върху част от храната ни. Но какво се случва, когато това се случи? Трябва ли да продължим да ядем?

Изображение: Учтивост Pixabay

Екип от изследователи от Университета на науките в Ебърли в Пенсити щат проведе проучване, за да разбере колко микроби те се намират по телата, краката и крилата на мухи и мухи. Както е публикувано в Vice, „Повече от 350 вида бактерии бяха открити в телата на домашните мухи“.

Изображение: Третият

„Това наистина ще ви накара да се замислите два пъти за яденето на онази картофена салата, която се разкрива на пикник., Той казва Доналд Брайънт, професор по биохимия и молекулярна биология в Penn State, върху резултата от разследването.

Да яде или да не яде?

Д-р Камерън Уеб от Университета в Сидни обаче пише в своя блог, че „В повечето случаи да видиш муха върху храната си не означава, че трябва да я изхвърлиш“.

Специалистът добавя това „Няма съмнение, че мухите пренасят бактерии, вируси и паразити до храната ни, но простото докосване не трябва да предизвиква верижна реакция, която води до заболяване за здравия човек“.

Но той предупреждава, че ако мухата отделя много време за храна, толкова по-голяма е вероятността те да оставят патогени в храната. „Тогава те могат да увеличат рисковете за нашето здраве“, завършва.

Храни с гъби: могат ли да се консумират по същия начин? - Biut.cl

Много пъти, когато готвим, имаме остатъци от храна и за да не я загубим, я съхраняваме в хладилника, проблемът идва, когато забравим да я оставим там и денят, в който искаме да я консумираме, е с гъби. И какво ще правим? Изваждаме ли лошата част от нея и я ядем? Изхвърляме ли го?