Тази рецепта е различна версия на типичния кордон, който се прави с пилешко месо. Лесно за приготвяне, това е идеално ястие за сервиране на най-малките.
Хранителна информация
Разстиламе пуешките филета и добавяме сол. Върху четири от тях поставяме филийка сирене, друга шунка и друга сирене отгоре. Покриваме ги с останалите четири пуешки филета. Прекарваме ги през брашно, след това през разбитото яйце и накрая ги покриваме с предварително смачканите зърнени култури. Запържваме ги в много загрято олио до златисто кафяво. Отцеждаме ги върху абсорбираща хартия и сервираме горещи, така че сиренето да се разтопи, а ястието да е по-сочно.
Придружете този кордон блу с богата салата, за да направите най-пълноценното ястие.
Cordon bleu е отличен източник на протеини с голяма биологична стойност, идващи от пуйка, шунка, яйца и сирене. Въпреки това, когато го готвите пържено, трябва да се има предвид, че калориите в ястието се увеличават.
Факти за храненето на гърдите в Турция:
- Калории: 105 ккал./100 гр.
- Протеин: 24 гр./100 гр.
- Мазнини: 1 гр./100 гр.
- Въглехидрати: 0 гр./100 гр.
- Гликемичен индекс: 0
Придружете този кордон блу с богата салата, за да направите най-пълноценното ястие.
Cordon bleu е отличен източник на протеини с голяма биологична стойност, идващи от пуйка, шунка, яйца и сирене. Въпреки това, когато го готвите пържено, трябва да се има предвид, че калориите в ястието се увеличават.