На пазара можем да намерим здравословни, свежи, леко преработени продукти, а също и продукти с нездравословен хранителен състав, които въпреки това имат много ниска цена. Смятате ли, че спазването на пълноценна, балансирана и здравословна диета е скъпо? Не е така: ще ви покажем с примери, че можете да се храните здравословно на добра цена.

менюта

Според статия, публикувана от OCU, най-добрите храни са тези питателна и не много калорична. Но как да разграничим едното от другото? Това, което отличава питателната храна от другите, които не са, е неговата плътност, това е количество хранителни вещества, които осигурява и сумата от калории, а от друга страна стойност. Тази стойност може да варира от 0 kcal/g (в случай на вода) до 9 kcal/g (енергиен добив от 1 g мазнина).

Калоричната плътност на храната зависи не само от нейния принос макронутриенти, но и неговите съдържание на вода. Колкото повече вода съдържат, толкова по-ниска е калоричността им (супи, тестени изделия и ориз, които абсорбират вода по време на готвене, плодове, зеленчуци). Тези, които имат много фибри (пълнозърнести, например) също намаляване на калоричната плътност от диетата. Препоръчва се калоричната плътност на диетата да е под 1,25 kcal/g, което се постига с диета, основана на консумация на зеленчуци, плодове и храни, богати на фибри.

По-долу можете да видите четири алтернативи дневно меню. За да видите повече опции, разгледайте нашите рецепти.

Препоръчително меню

Това е пълно меню, с 4 приема, където те преобладават сезонни и пресни храни и се гарантира, че присъстват храни от всички групи.

Закуска: кафе с мляко; пълнозърнест хляб с домат и киви.

Полунощ: кисело мляко с ядки.

Храна: задушена леща; печена скумрия със аспержи; ягоди и лате.

Вечеря: Салата от зелен боб; прясно сирене с орехи и круша.

Пълно меню, ядещо всичко, осигурява общо 2010 kcal, за по-малко от 7 евро.

Бързо меню

Това бързо меню се състои от съдове вече подготвени които се нуждаят от много малко доработка, за да ядат: просто отворете и загрейте. Менюто за това хранене се състои от преработени продукти.

Закуска: кафе с мляко; хляб с доматен и портокалов сок.

Полунощ: кафе с машинно мляко.

Храна: консервирана леща Riojan; консервирани сардини в доматен сос; фланелка и кафе с машина за мляко.

Вечеря: четири пица със сирене.

Това меню, базирано на преработени продукти, осигурява енергия от 2 054 ккал и щяхме да излезем за няколко 9,3 евро.

Меню за месоядни животни

Този пример може да бъде ежедневното меню на някой, който не обича много зеленчуците и в който храни източник животно присъстват във всички ястия, така че зеленчуковите продукти се намират в по-малко количество.

Закуска: кафе с мляко и хляб с домат и шунка.

Полунощ: кафе с мляко.

Храна: леща с хоризо; Печени сардини, круша и кафе с мляко.

Вечеря: салата от зелен боб и печено пиле.

Цената на тази опция едва надвишава 5 евро и има общ калориен прием от 2 061 ккал.

Модно меню

Това би било добър модел на диета „прищявка“. Тук последните тенденции в храната. Представяме „без” продукти или рецепти с суперхрани. Да, това е здравословно меню, но преди всичко мода и това се плаща, защото киноата не струва същото като ориз или кейл като моркови: комплектът струва около 11 евро.

Закуска: соева напитка и овесени люспи с ядки.

Полунощ: зелено смути.

Храна: Киноа със зеленчуци; печена сьомга с бими; натурална ананасова и соева напитка.

Вечеря: салата от кейл и препечен хляб от авокадо.

Добавете общо 2 072 ккал.