Ягодите, известни още като ягоди, са яркочервен плод, вкусен на вкус и приятен аромат, богат на витамини и минерали. Получава се от едноименното растение.
Те могат да бъдат получени най-вече през пролетта-лятото, въпреки че ние можем да получим оранжерийните през цялата година, те имат по-малко вкус.
На Запад се смята за „кралицата на плодовете“.
Ползи от ягоди
Това е плод, богат на витамини и минерали, което го прави отлична храна за растеж.
Те се препоръчват стриктно по време на бременност, за да се избегнат малформации, поради високото съдържание на фолиева киселина.
Ягодите имат антианемични и възстановяващи свойства; Причината защо те са отлична храна за борба с хранителния дефицит, както и за предотвратяване на инфекции.
Те са в състояние да инхибират раковите клетки, които атакуват здрави клетки.
Те съдържат салицилова киселина в големи количества, поради което се счита за естествен аспирин; Освен това е отличен за тези, които страдат от пикочна киселина. Поради детоксикиращия си ефект, той е идеален в случаи на ревматични разстройства и подагра.
Захарите от ягоди са напълно поносими от диабетици. Така те могат да бъдат въведени във вашата диета без проблеми.
Компоненти на ягоди
- лецитин, фибри, пектин
- флавоноиди
- минерали (магнезий, калий и мед)
- фолиева киселина, витамин В2, витамин В3, витамин С
- танини
Хранително резюме (1 нарязана чаша)
- 53 Kcal (7% мазнини, 85% въглехидрати, 7% протеини)
- 0,5 g мазнини
- 12,75 g Въглехидрати
- 1,11 g протеин
1 голяма ягода
- 6 Kcal (7% мазнини, 85% въглехидрати, 7% протеини)
- 0,05 г мазнини
- 1,38 g въглехидрати
- 0,12 g протеин
* Тези стойности се основават на диета от 2000 kcal.
Идеи за консумация на ягоди
Ягодите могат да се консумират от естественото им представяне до сложни ястия и десерти. Ето няколко идеи, които да направите този уикенд:
- Конфитюр
- Нежна торта
- Ягодов крем и сирене маскарпоне
- Мохито с босилек
- Чийзкейк и конфитюр
- Смутита
- Сладолед от банан и ягоди, неподсладен
- Ягодов Oreo Шоколадов сладолед Чийзкейк
- Домашно сладко
- Ягоди с шоколад
Това са само някои от вкусните начини, по които можем да ги консумираме. Има още безброй начини, които можем да намерим в интернет, каня ви да се възползвате от закриването на сезона с вкусно ястие от тях.
Искам да повторя, че хранителната стойност, както ви казах в предишни публикации, ще бъде засегната според ястието, към което го добавяме. Но това е още един здравословен вариант, който да включим в ежедневната си диета.