MVZ. Gerardo J. Villanueva C.
Консултант и производител Premixes Mazatlán, Синалоа, Мексико.
[имейл защитен]

хранене

Йод или йод, символ "Y", атомно тегло 53, е открит от Куртуа през 1811 г. в водорасли, използвани като източник на нитро за направата на барут в армията на Наполеон.

Йодът обаче се използва в терапевтиката от 13-ти век от Базиле Валентин, въз основа на произведенията на Арнаулд де Вилньов. За лечение на гушата са използвани загряти гъби. Това е може би първото използване на микроелемент в терапевтиката, въпреки че е било шест века преди откриването му.

Реагира със слънчева светлина, филтриране или изпаряване.

МЕТАБОЛИЗЪМ:

Той се абсорбира под формата на йодид и се транспортира до щитовидната жлеза, която абсорбира 1/3. Останалото се екскретира с урината, след два или три дни.

Поглъщането на йод от щитовидната жлеза се контролира от TSH на хипофизата (тиротропен хормон). Този хормон се освобождава в зависимост от съдържанието на йод в кръвта.

Йодът, заедно с аминокиселината Тирозин, се намесва в образуването на тироидния хормон тироксин, който е хормон с катаболна функция * върху ензимите, контролиращи активността на редокс системите. Той стимулира клетъчното окисление, увеличавайки поемането на кислород и скоростта на реакция на ензимната система, която се справя с глюкозата. Йодът има голямо влияние върху общия органичен метаболизъм.

Йодът се намира и в други секрети на щитовидната жлеза.

ФУНКЦИИ В ОРГАНИЗМА:

Йодът участва в регулирането на телесната температура, растежа, размножаването, функционирането на мускулите и нервите, контролира дела на използването на кислород от клетките, т.е. скоростта, с която се произвежда енергия по време на метаболизма.

ПОМОГА ДА СЕ ЗАДЪРЖАТ ЗДРАВИ: коса, кожа, нокти и зъби, както и пера, шпори и клюн. Контролът на теглото спомага за метаболизма на излишните мазнини.

Предотвратява заболяването на ЗУША (гуша, удебеляване на врата).

ИЗИСКВАНИЯ:

Изисквания към йод за пилета Legorn (NRC 1994):
с 2900 kcal ME/kg от диетата (среден разход на фураж 110 g/кокошка.

AGE седмици

0–6

6 –14

14 - 20

позиция

консумация
ден/птица

развъждане

Изискване "Y"
mg/kg фураж.

0,33

0,33

0,33

0,33

0,03

0,33

Обичайният прием на йодид при здрави хора е 100-200 mg/ден, по-голямата част от йодирана сол (70 mg/g).

Изисквания към йод за кокошки тип Legorn (NRC 1994): с 2900 kcal ME/kg диета (среден разход на фураж 110 g/кокошка.

ЗАБЕЛЕЖКА: Лично аз препоръчвам да добавите допълнителни 20% във формули за петли в планински места в центъра на страната, до 100% в диети, които съдържат соя или храни, които съдържат "Goitrogen" (изброени по-долу) и да не добавяте във формулировка на микрото В крайбрежните райони и/или където рибата или нейните странични продукти се използват като източник на протеин, както и някоя от храните, които я съдържат естествено (изброени по-долу), ако използвате търговски известни храни с марка, е сигурно, че той вече съдържа йод в количества, подходящи за вашите птици.

СИМПТОМИ НА НЕДОСТАТЪЧНОСТТА:

Хипотиреоидизмът е следствие от дефицит на тиреоиден хормон, който от своя страна може да бъде следствие от недостиг на йод в диетата.

Това се случва на места, където почвата и храната са бедни на йод (ендемична гуша). Ако тази ситуация продължава поколения наред, се появява ендемичен кретинизъм. Тази ситуация е по-честа в изолирани планински райони, далеч от морето.

Дефицитът може да бъде свързан с наличието на антитиреоидни вещества в диетата; тиоцианати на зеле, соя и боб, полифеноли, готрин, хемаглутинини, кейролин.

Симптомите на дефицит при хората са: затлъстяване, суха коса, студени ръце и крака, раздразнителност, нервност, гуша (гуша). При децата причинява умствена изостаналост, по време на бременност предотвратява развитието на плода, причинявайки умствена изостаналост и аномалии в лицето и тялото (кретинизъм). Свързва се с рак на гърдата.

• При нашите птици; уголемена щитовидна жлеза, гуша.
• Слаб растеж, ниско производство на яйца, ниска люпимост.
• В пилешки ембриони. Удължено време на инкубация, непълно затваряне на корема, намален размер на щитовидната жлеза.

ПРЕВЕНЦИЯ И КОНТРОЛ:

В райони с дефицит на йод концентрацията на йодид в питейната вода е КОНЦЕНТРИРАНИ ИЗТОЧНИЦИ:

Преди да добавите някой от тези концентрирани източници, препоръчително е действителното съдържание на йод в диетите им да бъде тествано в лабораторията.

ИЗТОЧНИК

КОНЦЕНТРАЦИЯ

НАЛИЧНОСТ

Калциев йодат

63,5%

Налично/нестабилно

Дихидро етилен диамин йодид

80%

Налично/нестабилно

Калиев йодид, стабилизиран

69%

Висока/стабилна

Пентакалциев ортоперидат

Висока/стабилна

ДРУГИ ЕСТЕСТВЕНИ ИЗТОЧНИЦИ НА Йод:

Йодът се транспортира с водна пара, която премества импрегнирания въздух от морето към самата земеделска земя. По същия начин въздухът, който дишаме, съдържа йод, което ни позволява да го абсорбираме през белите дробове и кожата.

Намираме го в морска сол, риба, мляко, водорасли, чесън, лук, кресон, круша, спанак, ряпа, морков, праз, домат, грозде, зелен боб, боб Лима, соя, аспержи, гъби, ягоди, ориз, пресни грах, артишок, маруля, картофи, пшеница, репички, черупчести, йодирана сол. В питейна вода в малки количества (1-1,50 микрограма/литър), променлива според регионите.

Количеството йод в храната е силно променливо и е свързано с количеството йод в земеделските земи.

ТОКСИЧНОСТ:

Излишъкът от йод и тироксин може да причини хипертиреоидизъм и повишен метаболизъм.

+ Йодът може да се понася лошо, давайки прояви на йодизъм, които се характеризират при хората от: кориза, световъртеж, главоболие, възпаление на подчелюстните жлези. Това се отнася до йод в тегловна доза (според теглото).
При пилетата токсичното ниво се проявява над 625 ppm KI (калиев йодид) и симптомите са: ниско производство на яйца, малък размер на яйца и ниска люпимост.

При говедата отравянето често се причинява от употребата на йод при продължителни локални лечения като "Gabarro", симптомите в тези случаи са: депресия на апетита, неактивен и безразличен външен вид, лющене и падане от кожата, затруднено преглъщане, сухо кашлица, прекомерно сълзене, възстановяването е бързо, премахвайки излишния йод.

ДРУГИ УПОТРЕБИ;

Радиоактивният йод е възможно лечение на рак на щитовидната жлеза при хората.

Дезинфектант за вода.

Дезинфекция на кожата и повърхностни рани; е окислител, който модифицира функционални групи протеини и нуклеинови киселини. Инактивира протеини и ензими чрез окисляване на -SH до S-S групи, а също така може да атакува амино групи и т.н.

Използва се като дезинфектант на кожата (йодна тинктура: молекулен йод 2% и натриев йодид 2% в алкохол), въпреки че е дразнещ.
Той е ефективен срещу спори при концентрация от 1600 ppm свободен йод.
Като контрастно вещество при рентгенови лъчи.

СЪВЕТИ: В статия, публикувана в Интернет, беше открито, че бременните жени, получавали лек с йод в локална форма, техните бебета са имали по-голямо тегло при раждането.

БАКШИШ: Измиването на яйцата, за да ги „дезинфекцира“ с разреждания на „Y“, не е много ефективно. Но на места с недостиг на йод, теоретично той би могъл да подобри теглото при раждане поради по-добро оксигениране на ембриона и по-късно пилето ще има по-добра конверсия.

БАКШИШ: Трябва да се внимава, когато се използва йод, той причинява кожни лезии и парата дразни очите и лигавиците.

БАКШИШ: Nutri-Cel Cuido съдържа този и други минерали и витамини, необходими на вашите птици, за да постигнат максималната си ефективност, "по-добре е да предотвратите ..."

„КОНСУЛТИРАЙТЕ СЕ ВЕТЕРИНАРНИЯ ЛЕКАР“

* .- Катаболизъм: Сложен метаболитен процес, при който серия от биомолекули се разграждат и енергията се освобождава за използване при метаболитна работа, съхранение или производство на топлина чрез окисляване на въглехидрати, мазнини и протеини.

Библиография

  1. ХРАНЕНЕ НА ПТИЦИ, Ернесто Авила Гонсалес, вършитба, второ издание, април 1990 г.
  2. MOSBY Ocean Medicine Dictionary 1995 Edition.
  3. БОЛЕСТИ ОТ ПТИЦАТА, осмо издание от M.S. Хофстад. Втори печат, 1988 г.
  4. ВЕТЕРИНАРНОТО НАРЪЧНИК МЕРК, четвърто издание, 1993 г.
  5. ЕНЦИКЛОПЕДИЯ В ПИСМО 1999
  6. ВЕТЕРИНАРНА ФИЗИОЛОГИЯ Erich Kolb 1976.

Препоръчително четене:

  1. ИНТЕРНЕТ: http://www.ecolombia.com/acovez24284_algunas14.htm
  2. ИНТЕРНЕТ: http://www.clia.org.mx/cliadocs/8novsel.htm
  3. ИНТЕРНЕТ: http://www.nutrisa.com/minerales/selenio.html
  4. ИНТЕРНЕТ: http: //www.rudavet.comar/notas/grandes/selenio.html
  5. ИНТЕРНЕТ: http://www.dietaweb.it/minerali2esp.html
  6. ИНТЕРНЕТ: http://www.adi.uam.es/docencia/elementos/spv21/sinmarcos/elementos/i.html
  7. ИНТЕРНЕТ: http://64.28.93.111/p222.html

Статия, публикувана в Los Porcicultores y su Environment