Стресът, наложен от 21-ви век, е причинил промени в тенденцията в навиците на западните граждани: Трудовият живот и ежедневният водовърт налагат ритми на живота, които влияят на нещо толкова ежедневно, колкото здравословното и балансирано хранене.
Ако в началото на 20-ти век испанците посвещават средно час и половина на основното хранене за деня, днес това време е намалено до огромен петнадесет или двадесет минути. Да се надяваме, че средностатистическият испанец ще се радва на по-спокойна, внимателна и сложна диета през уикенда. Тези данни не се различават много от останалия западен свят.
Тази ситуация е имала преките последици от увеличаването на сърдечно-съдовите, храносмилателните или наднорменото тегло, наред с други, нещо, което е причинило промяна в отношението на потребителите, които сега са по-загрижени за своето здраве, благосъстояние и имидж. Маркетинговият свят се възползва от тази ситуация в продължение на години, инвестирайки време и ресурси в рекламни кампании в съответствие с новите изисквания на пазара. Диетите са ярък пример за успеха на този тип маркетинг.
Дюкан и Аткинс, два примера за рекламен успех
Известната диета на Дюкан, създадена от френския диетолог Пиер Дюкан и основана на висок прием на протеини, е успешен пример за диетичен маркетинг. Въпреки че беше силно критикувана от научната общност (която твърди дефицит на витамини, минерали и протеини и сериозни нарушения в хранителното поведение, наред с други последици, при тези, които го изпълняват), тази диета, родена в галската държава, е била толкова успешен, че „Диетата на Дюкан“ - това е името на книгата, в която е публикувана - се превърна в най-продавания, тъй като е публикуван в 32 държави и е преведен на 14 езика; общо продажбите на тази книга достигат десет милиона копия.
Зад този успех се крият рекламни стратегии, като онлайн услугата, която предлага на потребителите на диети, или създаването на магазин, също виртуален, с всички видове продукти, свързани с този диетичен метод.
Диетата на Аткинс, която се появи на бял свят в САЩ през 70-те години и се приписва на член на медицинската общност, кардиолог Робърт С. Аткинс, е известна и в международен план. Както при диетата на Дюкан, не са малко известните лица, които са се превърнали в посланици на този начин на разбиране на храната. Диетата на Аткинс се характеризира с приема на храни с ниско съдържание на въглехидрати и, както се очаква, тя също е широко критикувана от диетолози и лекари по целия свят, и това, въпреки че е била модифицирана през 1992 г.
Въпреки това има милиони последователи в цялата международна география. Успехът му, както и другите диети, се основава на силни и активни маркетингови стратегии: публикуване на книги, готварски книги, упражнения, предлагане на предизвикателства, активност във форуми, както и общност от последователи и официален уебсайт на този, който е информиран предполагаеми истории за успех.
Нов начин за разбиране на храната: Диетата на Garaulet
Така наречената диета Garaulet, основана на средиземноморската диета и чийто произход е испански, по-точно Murcian, е една от последните успешни диети.
С официален уебсайт - www.garaulet.com -, в който се предоставя информация за начина на живот на Garaulet и ползите от средиземноморската диета, както и с няколко франчайза в района на Мурсия, Валенсийската общност и Мадрид, този нов диетолог е ангажиран, за разлика от своите предшественици, до приема на всички видове здравословни храни в правилната им мярка: „Много е важно всички храни да са в правилното количество и пропорция. Не е необходимо да правите радикална промяна в диетата си, но в рамките на вашите вкусове и навици се стига до онези несъвършенства, които ви карат да се храните небалансирано и следователно да наддавате на тегло ", пише на официалния уебсайт на тази диета, която за момента не е получила отрицателни отзиви от диетолозите.
С франчайз система, която разчита на уста на уста и най-вече на институционалната информация, предоставена от официалния уебсайт на тази диета, Garaulet е все по-добре познат метод вътре и извън испанските граници.
- Pesicola - История и маркетинг - Маркетинг и реклама на храни, напитки и масово потребление
- Замразени храни, най-проспериращата категория - Маркетинг и реклама на храни, напитки и
- Вътрешна диета и хранене Храни, които преживяват топлината извън хладилника
- Вътрешни диети и хранене Често срещани грешки при размразяване на храната у дома
- Известните диети (IX)