Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (Aecosan) и Испанската федерация на хранителните, диетичните и диетичните дружества (Fesnad) представиха този петък кампанията „Навици за живота: Тази година ви водим в градината“, с цел за оповестяване на значението на плодовете, зеленчуците и зеленчуците в диетата, не само заради тяхното хранително богатство, но и заради техните органолептични свойства.

плодове

В този смисъл изпълнителният директор на Aecosan Тереза ​​Робледо; Президентът на Fesnad, Ascensión Marcos и вицепрезидентът на Fesnad, Ascensión Marcos, представиха този петък дейностите, които ще се извършват по време на кампанията на XVI издание на Националния ден на храненето, с което те се стремят да повишат осведомеността на цялото население от значението на воденето на здравословен начин на живот.

В презентацията те подчертаха, че препоръчителната дневна консумация на плодове, зеленчуци и зеленчуци е пет порции, което „е от съществено значение за поддържането на правилна диета, не само поради нейното хранително богатство, но и защото осигурява голямо разнообразие на храната и нейните органолептични а структурните свойства му дават презентации, които могат да направят консумацията му по-вкусна ". Те също така предупредиха, че „дефицитът на тези храни в нашата диета може да доведе до големи дефицити в тялото ни на хранителни вещества като витамини, фибри или минерални соли“.

Маркос подчерта, че „нашата страна, типична за средиземноморската култура, ни предлага безкрайни сортове плодове, зеленчуци и зеленчуци“ и обясни, че „практически всички автономни общности предлагат типични продукти от своята градина, което кара разнообразието да се размножава“. „Кулинарните техники в процесите на готвене също играят важна роля за поддържането на хранителните вещества“, добави Маркос, който препоръча „да ги запарите“.

От своя страна Робледо каза, че „създаването на здравословни навици като консумацията на 5 порции плодове и зеленчуци на ден от детството е от съществено значение за предотвратяване на детското затлъстяване и развитие на незаразни болести в различните етапи от живота“ и посочи, че "според данни от Националното проучване на храненето сред детското и юношеско население, само 30% от момчетата и момичетата между 6 месеца и 17 години консумират пресни плодове или натурални сокове повече от веднъж на ден, а само 3% ядат зеленчуци повече отколкото веднъж на ден ".

И накрая, Бретон посочи, че „с тазгодишния девиз искаме да информираме населението за важността на плодовете и зеленчуците, както в детското развитие, така и в зряла възраст, въпреки че не трябва да забравяме цялата диета, използването на подходящи кулинарни техники, хидратацията и активен начин на живот ".