Сега се върнах. Този път се потопих в реформата на къщата си и това беше причината, поради която бях съсредоточен върху всичко, което това води, и без публикуване на рецепти.
Връщам се към товара, нетърпелив и с надеждата, че моите предложения ви вдъхновяват и насърчават да готвите, което вече знаете какво ми харесва най-много.
Днес ви предлагам една от онези рецепти, които идват от импровизиране на бърза вечеря, в ден, в който нямате много проблеми в хладилника.
Обичам зелето в салата, текстурата, вкуса ... Всъщност салатата от зеле, оставям ви връзката, в случай че искате да я приготвите, тя е една от любимите ми. Когато искам да приготвя бърза и проста салата, това е един от рецидивите ми. Той е идеален за приготвяне и именно той ще послужи като основа за нашите палачинки днес.
Мекият вкус, донякъде сладък и препечените филийки при преминаването им през тигана, ги правят страхотни.
Ако искате, можете да ги придружите със сос и той ще ви служи като предястие, гарнитура, лека закуска и наслада на масата.
СЪСТАВКИ
- 250 гр. Сурово зеле
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- ½ десертна чаена лъжичка сушен риган
- Зехтин на вкус (имам добро пръскане)
- 2 чаени лъжички оцет
- Сол
- 1 яйце
- 1 супена лъжица овесени ядки
- Зехтин
- Домашна майонеза
- Кимчи сос
Ще нарежем зелето много фино, след което измиваме и отцеждаме. Поставете в купа с хубава струйка зехтин, малко оцет, чесън на прах, риган и сол.
Смесваме с една ръка и натискаме леко, за да го счупим и импрегнираме навсякъде. Оставяме го да си почине минимум половин час и го подготвяме да сервира такъв, какъвто е, или да го преобразим в палачинки.
В контейнера, където имаме салата, ще добавим разбито яйце и супена лъжица овесени ядки. Разбъркваме много добре.
В тиган на умерен огън добавете малко зехтин и добавете голяма супена лъжица от сместа от купата. Ще го оставим да се готви за няколко минути, докато видим, че е леко препечен отдолу. Обръщаме се, така че да стане от другата страна.
Ние служим. Ако ви се иска, можете да го придружите със сос.
Имах майонеза в хладилника, ще ви оставя линка, за да можете да го приготвите у дома и добавих малко сос кимчи.
Сосът Кимчи е от корейски произход, има мощен, много наситен вкус и добавен към нашата майонеза е перфектна комбинация. Ние го обичахме.
- Всички храни, които трябва да ядете, за да се чувствате по-добре
- Ролки от тиквички - по-добре със здравето
- Radisson Collection Paradise Resort; Спа, Сочи намери най-добрата цена
- Radisson Blu Hotel, Калининград, Калининград намерят най-добрата цена
- Може ли диетата със зелева супа да насърчи отслабването