Информация за допълнителни терапии и други лекарства, които подобряват качеството на живот на пациенти с рак

интегративна

Със сигурност не сте свикнали да включвате пащърнак във вашите сокове, смутита или ястия. Каня ви да го направите, тъй като е доказано, че пащърнакът или белият морков имат антиоксидантно, противовъзпалително и противораково действие, според научни изследвания от университета в Нюкасъл (щракнете върху тук, ако искате да научите повече за пащърнак ).
Тази рецепта от д-р Барбара Малагон засилва тези ефекти чрез джинджифил и черен пипер и всички останали съставки (целина, лук, ябълка, чесън). Освен това е наистина вкусно!
Източник: Блог на Conasi

Съставки
600 г пащърнак
2 средни моркова
2 стръка целина
1 голяма глава лук
1 средна червена ябълка
300 мл зеленчуков бульон или вода
Пръскане на растително мляко на вкус. Оризът осигурява по-неутрален вкус, малко по-сладък овес, по-интензивни бадеми.
1 супена лъжица пресен джинджифил
2 скилидки чесън
Екстра върджин зехтин (EVOO)
Шипка сол
Пипер на вкус
По желание: прясна кориандър за гарнитура

Подготовка
1. Пригответе всички съставки, обелете и нарежете лука, чесъна, морковите, пащърнака, ябълката и целината отделно (отстранете горната част с листата). Добавяме лимонов сок към ябълката, за да не потъмнее, докато не я използваме.
2. Започваме с леко задушаване на лука и чесъна с две супени лъжици EVOO в тенджера без тефлон. (1 минута)
3. Добавете целината и продължете да пържите, без да спирате да бъркате (1 минута). Добавяме пащърнак и моркови; за кратко замайване (2 минути) и добавете бульона.
4. Оставете да се готви около 10 минути и проверете дали пащърнакът и морковът са нежни. Ако е така, добавете дъжд от растително мляко, ябълката и прясно настъргания джинджифил и сол и черен пипер. Оставете да се готви на умерен огън още 5 минути и проверете дали зеленчуците са крехки.
5. С миксер смесваме сметаната, докато стане гладка текстура. Поправяме сол, черен пипер, джинджифил и сервираме.
6. Ако декорираме с малко нарязан пресен кориандър, това ще му придаде много освежаващо докосване.
Здраве на всички!

Внимание:
Съдържанието на този уебсайт е от общ характер и е само за информационни цели, без да гарантира напълно достъпа до цялото съдържание или неговата пълнота, коректност, валидност или навременност, или неговата годност или полезност за конкретна цел.
Цялата информация, която се предлага чрез тази уеб страница, не замества, във всеки случай, квалифициран здравен съвет.
Интегративната онкологична асоциация отказва всякаква отговорност за последиците, които злоупотребата с това съдържание може да има върху здравето на пациентите. По същия начин се препоръчва пациентите да комуникират със своя конвенционален онколог, кои допълнителни терапии ги придружават по време на конвенционалните лечения.

Споделя това

Написано от

Одил Фернандес

Аз съм семеен лекар и майка на две деца (2007 и 2013 г.). Победих метастатичния рак на яйчниците през 2010 г. само с 5% шанс за оцеляване. След започване на конвенционално лечение, промяна на начина на хранене и начина, по който се справям с болестта, метастазите изчезнаха от тялото ми за кратко време. В резултат на моя собствен процес и за задълбочено проучване на научните изследвания, свързани с диетата и факторите, причиняващи рак, реших да разпространя своя опит и знания чрез моя блог Моите противоракови рецепти и да дам конференции и работни срещи в цяла Испания. Аз съм автор на книгите "Противоракова храна" (настолно издание) и "Моите противоракови рецепти: противоракова храна и живот" (Редакция Урано).