Крем с тиква с моркови е здравословно и вкусно ястие, идеално като първо ястие в здравословната диета. С мек и сладък вкус, тя е кралицата на всички кремове както за възрастни, така и за деца. Искате ли да знаете как да го приготвите? Хайде да го направим!

Заведения за хранене:

подготовка:

Трудност:

Идеален за:

Крем от тиква с морков

от Percutti Cocinillas

Зеленчуковите рецепти под формата на сметана или пюре ни предлагат всички хранителни предимства на тези здравословни храни. Освен това тези кремове са едно от най-утешителните ястия през цялата година. Перфектен за леко и здравословно хранене, този вкусен крем ще ви очарова.!

идеален

Съставки

  • 1 средна тиква
  • 3 моркова
  • 1 картоф
  • 2 праз
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • Бульон от птици или зеленчуци
  • Течна сметана или 3 супени лъжици кокосово мляко
  • Зехтин
  • Сол
  • Черен пипер

Стъпка по стъпка

За да подготвим нашата рецепта за тиквен крем с морков, ще започнем с бракониерство праз, скилидки лук и чесън в Персети Гювеч Розово Злато 20 см, с екстра върджин зехтин за около 5 минути.

Междувременно измиваме, обелваме и нарязваме тиквата, морковите и картофите, за да ги добавим в същата тенджера и задушаваме още 10 минути на умерен огън.

След това ще добавим птичи или зеленчуков бульон заедно със солта и пипера. Можете да си помогнете от нашия великолепен Електрическа мелница за сол и пипер Percutti за контрол на дебелината на зърната на подправките.

Ще оставим гювеча на среден огън за около 25 минути и когато зеленчуците се сварят, ще прекараме всичко през Смесител за рамена Legno Percutti с много аксесоари добавяне на плисък течна сметана или няколко супени лъжици кокосово мляко, за да му придадете желаната текстура. И Voilà! Нашето ястие ще бъде готово на вкус.

Можете да му придадете специално докосване, като покриете с някои тиквени, чиа или слънчогледови семки, идеални за този вид крем.!