Понастоящем напредъкът на ветеринарната медицина ни позволи да проверим многото ползи от пробиотиците за здравето на нашите кучета. Въпреки че има търговски добавки, които предлагат това пробиотично действие, идеалното е да предпочетете храни от естествен произход, които да допълват диетата на нашите космати кучета. Сред най-добрите естествени пробиотици намираме кефир, естествена ферментация, получена от привилегирована микрофлора, съставена предимно от полезни бактерии. През последните десетилетия тази естествена ферментирала напитка възвърна голяма популярност в диетата на хората, което се посочва дори от много диетолози. Това обаче е древна традиция, която датира от традиционната ориенталска медицина.
Чудите се дали кучетата могат да ядат кефир? Е, стигнали сте до посочената страница. В тази статия за AnimalWized ще ви разкажем по-добре какво е кефир и какви са неговите свойства. Представяме и ползите, които този естествен пробиотик може да донесе за здравето на най-добрите ни приятели. Прочетете, за да знаете как да дам кефир на куче.
- Защо пробиотиците са важни за кучетата?
- Какво е кефир?
- Воден кефир или млечен кефир за кучета?
- Ползи от кефира за кучета
- Мога ли да дам на кучето си кефир?
- Как да получите кефирни възли?
- Как да си направим воден кефир за кучета?
- Препоръчителна доза кефир за кучета
Защо пробиотиците са важни за кучетата?
Точно като нас, нашите космати имат чревна флора съставен от набор от полезни бактерии, които са от съществено значение за осъществяването на здравословен храносмилателен процес. Но тази микробиота се намесва не само в храносмилането, но и в метаболизма и имунната система на кучетата, тъй като те гарантират усвояването на основни хранителни вещества, витамини и минерали.
Пробиотиците за кучета предлагат щам на полезни бактерии (като лактобацилус), които се намират естествено в чревната флора. Като допълваме диетата на нашите кучета с тези микроорганизми, ние им помагаме да укрепят естествената си защита, предотвратяват разпространението на патогенни бактерии в храносмилателния тракт, оптимизирайте абсорбцията на хранителни вещества и предотвратете стомашно-чревни разстройства, като прекомерно образуване на газове и диария.
Както споменахме, можете да намерите пробиотични добавки в магазините за здравословни храни и дори в някои ветеринарни клиники. Идеалното обаче е да предлагате на кучето си естествени пробиотични храни, като кефир или кисело мляко например. След това ще обясним по-добре какво представлява кефирът и какви са полезните му свойства за кучета.
Какво е кефир?
Кефир е a естествена пробиотична храна получени от ферментацията на малки възли, които съдържат привилегирована бактериална микрофлора (бактерии, гъбички и полезни дрожди). Сред полезните бактерии, които съставляват така наречените кефирни гранули или възли, откриваме:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. псевдоплантарум
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. лактис
- Streptococcus thermophilus
Наличието на полезни дрожди и гъбички е установено и в гранули от кефир, като напр Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua и Kluyveromyces marxianus [1] .
Често се чува, че има три вида кефир: вода, мляко и комбуча или чай кефир. Но в действителност, комбуча е различна ферментация, включваща различна микрофлора и изискваща специален процес. Следователно истината е, че има само два вида кефир: воден кефир и млечен кефир.
Воден кефир или млечен кефир за кучета?
Млечният кефир и неговите възли получават много имена, в зависимост от държавата, в която се намираме. The млечна пробиотична напитка Обикновено се нарича „кефирано мляко“, „българско кисело мляко“ или „птиче кисело мляко“ (главно в Чили). Възлите могат да бъдат известни просто като "български" или "малки червеи" (в Уругвай, предимно).
Без съмнение млечният кефир е най-популярният и консумиран в света, може би защото вкусът и структурата му много приличат на тези на традиционното кисело мляко. От своя страна воден кефир, наричан още „тибикос“", той има микрофлора, почти идентична с тази на млечния кефир и следователно неговите свойства са много сходни и еднакво полезни.
The основна разлика между водата и млечния кефир е културна среда където микрофлората се развива и осъществява естествения процес на ферментация. Тъй като млякото вече е богато на мазнини и захари, то вече естествено предлага храната, необходима за размножаването на полезните бактерии. Вместо това водата изисква добавянето на тези хранителни вещества, за да позволи ферментацията, която ще породи напитката кефирада.
Ползи от кефира за кучета
Като естествен пробиотик, кефирът е отличен съюзник за постигане на здравословно храносмилане, насърчавайки чревния транзит и предотвратявайки много дискомфорти в храносмилането, като запек, непоносимост към храна и газове. Неговият щам на полезни бактерии също позволява запазват целостта на чревната флора, подобряване на храносмилателния процес и оптимизиране на усвояването на основни хранителни вещества, витамини и минерали. Следователно, кефирът също се счита за ефективна естествена добавка за укрепване имунната система Y. предотвратяват многобройни заболявания и здравословни проблеми [2], като:
- Недохранване и хранителен дефицит.
- Възпалителни и инфекциозни процеси.
- Стомашно-чревни нарушения, включително гастрит и гастроентерит.
- Алергии и кожни заболявания.
- Астма и респираторни алергии.
- Артрит.
- Рак.
Мога ли да дам на кучето си кефир?
Да! Нашите най-добри приятели могат да се възползват от предимствата на кефира. Важно е обаче да се консултирате с вашия доверен ветеринарен лекар, преди да направите някакви промени в диетата на най-добрия си приятел или да започнете да предлагате естествена или търговска добавка. Професионалистът ще може да ви насочи при прилагането на естествени пробиотици и да установи подходящата доза за вашето куче според неговия размер, тегло, възраст и здравословно състояние.
Въпреки че вкусът на кефираното мляко обикновено е по-познат, водният кефир предлага същите предимства и има предимството, че може да се консумира от онези, които имат непоносимост или алергия към лактоза. Затова идеалното е да предпочетем да предлагаме на нашите домашни любимци ферментиралата напитка, направена от вода, тъй като млечните продукти са сред основните алергенни храни за кучета. По този начин, преди предишното съмнение дали млякото или водният кефир са по-добри, ние избрахме дайте воден кефир на кучета.
Друго предимство е, че гранулите на воден кефир изискват относително прости грижи, което ги прави по-лесни за съхранение. Освен това отлична идея е да се използва кефрирана вода за приготвяне на здравословни напитки за нашите кучета, като вкусна пробиотична сода с плодове, полезни за организма им, като напр. боровинки, ягоди и праскови например.
Как да получите кефирни възли?
Днес е възможно да намерите напитки с кефирада в някои магазини за натурални продукти и дори в супермаркети (в някои страни). В интернет можете да намерите и някои продавачи на мляко или вода в кефир, както и оферти за мляко и водни възли. Идеалното обаче е да приготвите свой собствен пробиотик, на който да се насладите с най-добрия си приятел, и да ги прекарате през мрежи за даряване на кефир.
Въпреки че кефирът е възстановил голяма популярност в наше време, той е един от първите млечни продукти, познати и консумирани от човечеството. Много стари споменавания за кефир могат да бъдат намерени в традиционната мюсюлманска култура, където неговите възли, наречени „гранули на пророка Мохамед“, се считат за една от мана на Аллах, като се използват като свещена и лечебна напитка. години Кефир се култивира само от практикуващи мюсюлманска религия и неговата формула се пази в тайна, тъй като се смята, че тази свещена храна не може да се консумира от представители на други религии.
Смята се, че Марко Поло е първият западен човек, който се интересува особено от свойствата на кефира, след като споменава този пробиотик в някои от своите трудове. И през 19-ти век кефирът започва да се използва в западната медицина като естествено средство за облекчаване на симптомите на туберкулоза, която по това време не е имала лечение [3]. .
Обясняваме ви всичко това не само като любопитство, но и за да разберете, че кефирът е култура, а не проста пробиотична храна. Сред многото традиции, които го заобикалят, откриваме световната мрежа за дарение и обмен на знания, установена сред последователите на кефира. Традиционно, кефирни гранули или възли, както и гъба комбуча, трябва да бъдат дарени, а не комерсиализирани.
Намерението е не само да се премахнат икономическите цели на споменатото отглеждане, но и да се генерира кръг на обучение и предаване на мъдрости, който гарантира оцеляването на тази културна традиция. Поради тази причина най-добрият начин за получаване на водни или млечни възли от кефир е използването на мрежа за даряване на кефир. Можете да ги намерите с обикновено търсене в Интернет, просто напишете „дарение от кефир“ или „кефир в Испания“ (или друга държава) в търсачката, която обикновено използвате. И когато вашите възли започват да се размножават по време на отглеждането на кефир, можете да върнете дарението и да допринесете за приемствеността на тази много важна традиция.
Как да си направим воден кефир за кучета?
След като вече знаете, че кучетата могат да пият воден кефир и че това е най-простият и бърз вариант, ще обясним как да го приготвим у дома. Процесът на приготвяне на воден кефир е съвсем прост и изисква само малко внимание, за да се осигури успешна и безопасна ферментация. След това ви предлагаме много проста стъпка по стъпка как да приготвите воден кефир за кучета и какви материали ще бъдат от съществено значение в този процес.
Съставки и материали (за около 1 л кефирана вода)
- 3 супени лъжици воден кефирен възел
- 1 литър чиста вода със стайна температура (без добавен хлор)
- 2 супени лъжици чист мед
- 1 дехидратиран плод (можете да използвате смокини, сливи или фурми, винаги без семената и костите им)
- Сок от ½ лимон
- Стъклен буркан с широка уста
- Пластмасов отцедник
- Дървена или силиконова лъжица (не метална!)
Основна грижа е уверете се, че използваните контейнери и материали не съдържат метал, тъй като тези елементи пречат на процеса на ферментация на водните кефирни възли.
Разработване
- За начало вземаме стъкления буркан с широка уста и добавяме 1 литър вода няма хлор вътре.
- Тогава, добавете останалите съставки и разбъркайте или разклатете добре, докато се разреди напълно във водата.
- Когато завършите тази първа част, не трябва да затваряте стъкления буркан, тъй като процесът на ферментация ще генерира газ. За да предотвратите замърсяването на напитката с примеси или насекоми, можете да използвате фина мрежа и да я завържете с ластик или връв към буркана.
- След като тези стъпки са завършени, просто оставете подготовката престояват два или три дни (докато процесът на ферментация завърши успешно). Но е важно да се гарантира, че температурата на околната среда е между 15 ° C и 30 ° C, за да се запази животът на микрофлората, съставляваща кефирните възли.
Преди да дадете на кучето си вода с кефирада, трябва да помните премахнете кефирните възли във ферментацията и вече можете да ги използвате, за да произведете повече воден кефир. Както ще видите, микрофлората ще се размножи и ще имате все повече и повече възли. Можете да използвате част от тези възли, за да продължите да правите кефир, но също така ще е важно да допринесете, за да запазите същността на тази невероятна традиция жива.
Когато давате естествената ферментация на най-добрия си приятел, можете да изберете да я предложите самостоятелно или да приготвите безалкохолна напитка (или смути с използване полезни плодове за кучета. И сервирането му е много лесно: просто изсипете пробиотичния препарат в поилката и го оставете на разположение на вашия космат. Като цяло кучетата приемат много добре кефираната вода, особено когато е овкусена с любимите им плодове.
Препоръчителна доза кефир за кучета
Редовната консумация на кефир и естествени пробиотици е много полезна за нашите домашни любимци, стига да спазваме безопасна доза за тялото им. Като цяло препоръчителната доза кефир за кучета е пропорционална на теглото на всяко животно. Основното изчисление е подобно за всички естествени пробиотици: 1 супена лъжица на всеки 15 или 20 кг.
Важно е обаче да имате указания от ветеринарен лекар преди да включите каквито и да било добавки в диетата на вашето куче. Обученият професионалист ще може да ви насочи към подходящото количество и най-добрата форма на прием според целта на консумацията, специфичните нужди и здравословното състояние на вашето куче. По този начин можете да гарантирате оптимално положително въздействие върху здравето на вашия най-добър приятел.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Могат ли кучетата да ядат кефир?, Препоръчваме ви да влезете в нашия раздел Домашни диети.