• Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Използване на кисел силаж в екструдирана храна за паку

Напредък в използването на кисел силаж в екструдирани фуражи за паку (Piaractus mesopotamicus)

РЕЗЮМЕ

Представени са резултатите от експеримент за угояване с паку, извършен в полуинтензивна система в езера CENADAC в три екземпляра. Използваните фуражи са 5%, 8%, 10% силаж и диета, произведена от компанията ACA. Силажът е направен със смлени вътрешности на риба и мравчена киселина (2,11% W/V).

В първата фаза (77 дни) се сравнява диета D5, произведена в екструдирана и гранулирана форма. Първоначалните средни тегла са 332 g, а крайните 453 g за хранените с пелетизирани (Увеличения в дневното тегло (IPD) = 1,58 g/ден) и 569 g за тези, които получават екструдирани (IPD = 3,07 g/ден, p> 0,05), докато FCR са съответно 3.6 и 1.7 (p> 0.05), екструдираната диета показва по-добри резултати.

Във втората фаза (167 дни) бяха сравнени всички екструдирани диети D5, D8, D10 и ACA. Средното първоначално тегло е 450 g, а крайното 1039 g (IPD = 3,23 g/ден (5%), 1139 g (IPD = 3,83 g/ден (8%), 1064 g (IPD = 4,4 g/ден), 10%) и 1002 g (IPD = 4 g/ден, ACA), докато FCR са съответно 1,77, 1,58, 1,83 и 2,05 (p> 0,05). D8 насърчава по-добър растеж и по-нисък FCR, докато по-високата IPD води до D10.

ВЪВЕДЕНИЕ

Ръстът на аквакултурите в световен мащаб е придружен от високо технологично развитие в балансираната фуражна индустрия. Това включва използването на различни видове добавки като пробиотици, пребиотици, фитобиотици, нуклеотиди, подкислители, антиоксиданти и др. Но по отношение на макро-хранителните вещества, екструзионните техники позволяват включването на високи проценти липиди, използвани като енергиен източник, във фуражите от сьомга и водят до намаляване на процента на протеини в храната (Bureau, 2004). Към това се добавя и ползата, осигурена от процеса на готвене, която оптимизира усвояемостта на въглехидратите и подобрява цялостното използване на храната.

Процесът също изисква внимателно смилане на съставките, което не трябва да надвишава диаметър 1/3 от диаметъра на изходната дюза на екструдера или максимум 800 µm (kearns, 2005), което подобрява смесването на самите съставки и излага по-голяма повърхност за храносмилане на диетата. В допълнение, те имат висока стабилност във вода (не се разпадат лесно) и е възможно да се постигнат и двете формулировки, които са плаващи, бавно потъващи или неутрални и плаващи на дъното.

Въпреки че разходите за този вид фураж са по-високи от тези на пелетите, те са показали достатъчни сравнителни предимства, за да имат световно признание, особено при култури от индустриален тип.

Паку е всеядна риба с растителноядна склонност (Pereira de Godoy, 1975), която приема високо съдържание на протеини от растителен произход в храната, в предишния опит, проведен в Националния център за развитие на аквакултурите (CENADAC), са използвани различни съставки ( соя, слънчоглед, памук, странични продукти от царевица, ориз, наред с други) в състава на различни диети (Wicki and Luchini, 2004, Wicki et al 2007). За приготвянето на същия са спазени хранителните изисквания, известни за вида. Те са определени от Cantelmo (1993) и са за угояване: протеини 30-35% и минимални мазнини 6%. Незаменимите аминокиселини са изчислени съгласно табличните стойности, дадени от Tacon (1989) за всеядни риби.

Полуинтензивните култури като тази, която обикновено се използва в Аржентина за отглеждане на паку, предлагат възможност за предлагане на храни с ниско или никакво съдържание на рибно брашно, без да се отказва растеж (Wicki and Luchini, 2004, Wicki et al, 2012). В тези случаи използването на кисел силаж се оказа жизнеспособно допълнение, придружаващо растителния протеин, осигурявайки вкус и високо смилаем протеин на фуража (Wicki, et al, 2007a).

Настоящата работа сравнява на първия етап работата на една и съща храна, произведена в гранулирана и екструдирана форма, а във втория три екструдирани храни с различно съдържание на силаж и една, произведена от Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) с цел намаляване на разходите за производство, като се възползва от предимствата, предлагани от екструдираната храна.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Експериментите са проведени в CENADAC (27º37 ”S, 58º30” W), разположен в субтропичния регион на Аржентина, където вегетационният сезон за вида е 210 дни в годината, съвпадащ с летния сезон. Използвани са дванадесет езера, вкопани в земята от по 300 м 2, което прави три повторения за всяко преживяване.

Опитът беше извършен на два етапа, като през първия от 77 дни беше използван един и същ фураж със съдържание на 5% силаж (А), произведен в гранулирана и екструдирана форма, разширявайки резултатите, представени от Wicki и Luchini (2013). Във втория етап тази храна беше сравнена в екструдирана форма (А) с две други, вариращи съдържанието на кисел силаж 8% (В) и 10% за диетата (С) и накрая една, формулирана с 4% рибно брашно (АСА). Съставът на храната е показан в Таблица 1.

Химическият силаж е произведен по занаятчийски начин (Manca and Carrizo, 2002) чрез смилане на рибните вътрешности в месомелачка с 4 мм перфорирана плоча, за да се осигури по-добър контакт между частиците на вътрешностите и киселината. Впоследствие мравчената киселина се добавя в достатъчно количество, за да достигне рН 3,5 и се смесва, докато пастата стане хомогенна. Стойността на рН се измерва на 24, 48 и 72 часа, като се добавя киселина, за да се поддържа рН 3,5. Средната консумация на мравчена киселина за всички проведени експерименти е 2,11%.

Времето за обработка на силажа варира в зависимост от стайната температура, ускорявайки активността на протеолитичните ензими при температура по-висока от 30 ° C. Накрая беше постигнат течен продукт със супернатант (предимно масла).

Средният състав на преработения силаж е бил: протеин, 12,8%; мазнини 8,6%; влажност 76,8% и пепел 1,6%. Продуктът се съхранява при стайна температура, в покрит контейнер, като се използва, както е необходимо за производството на балансирана храна.

Диетите се гранулират или екструдират в зависимост от случая, гранулираните се произвеждат с месомелачка с помощта на диск с отвори от 4 мм, като се получава плътна потъваща пелета. Екструдатът е произведен с едношнеков екструдер (exteec micro 40), като се постига плаваща гранула с диаметър 3 mm, за конкретизирането на този процес съставките са микронизирани до диаметър 300 µm.

Проксималните анализи на използваните храни показват съдържание на суров протеин 31,7% за диета А, 30,6% за В, докато храна С съдържа 28%, а диетата ACA 29,5% от CP.

Променливите на околната среда се записват два пъти на ден. Измерванията на температурата, съдържанието на разтворен кислород и рН бяха получени първо сутрин и следобед преди хранене.

Дажбата на храната се предлагаше с една доставка следобед, в последната третина на езерото, близо до канализацията. Това се даваше шест дни в седмицата на гладно в неделя. Първоначалната скорост на хранене е 1,5% от биомасата в началото, намалявайки до 1% от нея към края на опита. При нито едно третиране доставката не надвишава 35 kg/ha/ден.

Вземането на проби се извършва ежемесечно върху 10% от отглежданата популация, рибите се претеглят и измерват индивидуално, като се изчислява съществуващата биомаса във всяко езерце по такъв начин, че да се регулира дажбата на храните и да се контролира здравословното състояние на населението. опитът, всички индивиди бяха преброени, с извадка от 20% от населението.

[caption align = "aligncenter" width = "450"] Pacu в Ichthyometer [/ caption]

Резултатите бяха анализирани чрез еднопосочен дисперсионен анализ с ниво на значимост p 1., Candarle P 1, Galli Merino O 1 и Sal F 1 .