На фламандското крайбрежие на Белгия риболовът на скариди на кон е дейност, която Юнеско смята за нематериално културно наследство. Рибарите, които все още изпълняват това традиционно изкуство, използват белгийски теглещи коне, известните Брабанти, за да влачат мрежите си при отлив.
Крайбрежието на Белгия крие уникална традиция в света: риболов на скариди на кон. Е за документирана практика от 15 век и че от 2013 г. се счита за Нематериално културно наследство от Юнеско. В момента само петнадесет рибари продължават да извършват тази дейност, въпреки че през петдесетте години беше на ръба на изчезването поради липсата на рибари.
Най-доброто време за риболов на скариди на кон е септември и за това трябва да изчакате отлив и влачене на мрежа от поне десет метра с коне по дължина и в която те могат да бъдат уловени до пет килограма скариди на ден. Конете не могат да работят повече от три часа на ден.
Скаридата в Северно море, считана за гастрономически деликатес и известен на белгийците като "crevette grise" (сива скарида) се консумира главно в Белгия, Холандия и Германия, макар че да кажа истината само 1% от общия брой сиви скариди консумират се ловят на брега на фламенкото от "риболовците на скариди", риболовците на скариди използвайки старото изкуство на конски мрежи.
Най-добрите екземпляри за еднокопитни за този вид риболов са така наречените "Брабанти", порода теглещи коне с произход от белгийския регион със същото име и които са били и са сътрудници на риболовците на скариди. Лесно е да разпознаете кон Брабант с просто око, защото крайниците им са покрити с обилна коса и защото техните крака с къси и много силни.
Тези коне са отглеждани от незапомнени времена след стриктни техники, това, което сте спечелили тяхното признание по целия свят. Във вътрешността на страната бяха Брабантес заети предимно в селскостопански задачи и като транспортно средство да тегли каруците, задачи, които са им спечелили щателна грижа от страна на собствениците им, защото преди автомобили и камиони който имал Брабант у дома, имал истинско съкровище.
Произход на коня Брабант
Произходът на брабантските коне, наричана още белгийска стрелба, датират от седемнадесети век, въпреки че има доказателства, че римляните вече са използвали арденски образци, пра-пра-прабабите на Брабант, за да влачат колесниците си по време на многобройните им завоевания. През Средновековието тази порода е била известен като Фландрски кон.
През 1886 г. започва официалната регистрация на този теглещ кон и от тази година нататък качеството на породата се подобри значително и с това износът на екземпляри от Брабант за целия свят. Понастоящем възпитанието му отговаря повече на интереса на някои животновъди да запазят традицията отколкото на чисто икономически интереси.
Физически характеристики на брабантските коне
Брабант, които могат да измерват между 1,65 и 1,70 метра височина, е мускулест кон, има голяма, квадратна челюст, прав профил, малка глава и къса, сводеста врата. Очите и ушите му също са малки, така че изглежда, че те не са пропорционални на размера на животното.
Краката са добре дефинирани и пропорционални, има къс, широк гръб, с леко наклонени рамене, мощни задни крака, които осигуряват стабилна стъпка, редовен и енергичен, давайки на тези коне надменно и гордо отношение.
За тези коне храната е основна. Те не се нуждаят от прекомерни грижи, но изгарят толкова много калории в ежедневната си работа, че трябва да ги попълнят за да останете активни и в топ форма, докато трябва да бъдете много внимателни с бастуните на краката си за да се избегнат инциденти и наранявания.
Козината е дебела и дълга, характерно за конете със студено и влажно време, състояние, което позволява останете сухи през цялото време. Имайте предвид, че само повърхностният му слой се намокри, докато интериорът е сух. Брабант може да издържи на високи температури под нулата, защото през зимата кожата ви придобива по-голяма дебелина.
Най-често срещаният слой коса е кафяв, въпреки че тоналността му варира от zaíno, roano azul, киселец и roano киселец до сиво. Въпреки че се счита за здрав кон темпераментът им е приятелски настроен и са признати за интелигентни животни, нежен и чувствителен.
В допълнение към физическите грижи Брабант е еднокопитна порода, която изисква внимание и всеотдайност. Поради чувствителната му личност изискват любовно отношение от собствениците си и в знак на благодарност тези животни ще предложат своето съучастие.
Брабант е известен със страхотния си апетит. Ако това е кон, който не работи със слама или трева, той ще има добра диета, но ако напротив е така използвани при клане ще изисква допълнителна дневна дажба храна от два килограма приблизително диета, която при необходимост ще трябва да бъде допълнена с витамини и минерали.
Повърхностните рани са много чести при тези теглещи коне., макар че ако не се лекуват навреме и правилно може да причини сериозни щети. Лечението трябва да бъде чрез използване на лечебни и антисептични формули, способни да останат залепени по кожата въпреки времето или работата на коня.