Хранителните добавки обещават да подобрят нашето физическо и психическо състояние, но много от тези хранителни вещества се намират в по-големи количества в традиционните храни

Ние анализираме техния състав и техните обещания в момента, че много хора избират за тях

През тези дни на затваряне и деескалация и „нормално“ лято нашето настроение изглежда като влакче в увеселителен парк. Бързо преминахме от диво активни към надолу. В тази ситуация поколението Uppers би могло да се изкушите да си купите хранителни добавки, които обещават да помогнат за възвръщането на позитивно настроение, чувство за оптимизъм и общо чувство за благополучие. Както се чете в тяхната реклама, някои от тези аксесоари са идеалният съюзник за хора, които се чувстват немотивирани, обезсърчени, преуморени, неспокойни, тревожни или под стрес. Нека да анализираме днес дали тези добавки са необходими.

истини

Има ли смисъл да се допълва с триптофан?

Хранителните добавки за подобряване на настроението имат като основна съставка триптофан, незаменима аминокиселина (такъв, който самият организъм не може да синтезира сам, така че трябва да бъде погълнат от диетата) известен като хормон на щастието и на който някои търговски къщи приписват свойството да „подобряват настроението ни“. Различни компании препоръчват поглъщането на приблизително 500 mg триптофан дневно чрез таблетки, намерени в много скъпи добавки.

Храни с „естествено щастие“

въпреки това, Имаме тези количества триптофан в традиционните храни на много по-ниска цена. На всеки 100 g продукт соята осигурява 590 mg триптофан. Сиренето осигурява 400 mg триптофан на 100 g. По принцип ядките съдържат много триптофан, като царят е шам-фъстъкът с 280 mg на 100 g.

The бял боб и риба тон те имат съдържание на триптофан от 270 mg на 100 g. The леща за готвене те осигуряват 220 mg на всеки 100 g. Всички тези храни съдържат освен триптофан и много други здравословни хранителни вещества, нещо, което щастливите таблетки не осигуряват. Първо заключение: в традиционната диета има много евтини храни, които осигуряват много значително количество „евтино щастие“.Но сега е моментът да си зададем въпрос.

Наистина ли добавянето с триптофан помага на вашето настроение?

Съжалявам, че ви казвам, че няма доказателства за това. Експертната група по хранене, алергии и диететика на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), най-високо класираният европейски орган в областта на храненето, публикува доклад, в който ясно посочва, че днес не само че има научни доказателства между приема на триптофан като добавка и настроение, а по-скоро нито е доказана корелацията между консумацията на тази незаменима аминокиселина и когнитивната функция, предизвикване на сън или намаляване на затлъстяването. Второ заключение: Според актуалните доклади на EFSA добавянето на триптофан няма смисъл.

Само желязо и витамини от група В

Може би си задавате друг въпрос. Ако е забранено да се приписва на триптофан някаква връзка със състоянието на ума ... Защо е законно да се предлагат хранителни добавки, които рекламират думата TRYPTOPHAN (с главни букви) до съобщение, свързано с настроението? Защото според действащите европейски хранителни разпоредби е достатъчно да добавите 15% от препоръчителното дневно количество друга съставка към хранителната добавка, която е демонстрирала връзката си със състоянието на ума.

Това е причината, в допълнение към триптофана, водещите добавки в днешната статия съдържат други микроелементи като магнезий, витамини от група В (главно В3, В5 и В6) или желязо, за които е доказано, че спомагат за подобряване на нормалната психологическа функция (случай на магнезий), нормална когнитивна функция (случай на желязо) или които помагат за правилното усвояване на хранителните вещества (случай на някои витамини от група В). Трябва да стане ясно, че нито едно от тези свойства не е демонстрирано в случая на триптофан ... въпреки че някои добавки биха ни накарали да вярваме в това.

След като ви показах този магнезий, витамините от група В или желязото са единствените съставки, които могат да помогнат за подобряване на различни аспекти, свързани с настроението, време е да ни зададете последния въпрос.

Оправдава ли присъствието на тези витамини или минерали закупуването на тези скъпи добавки?

Не, поради две причини. Първото е това испанското население, според националните проучвания за хранителния прием и с изключение на много специални ситуации, няма дефицит на тези микроелементи и допълнителното увеличаване на консумацията ви е безполезно. Втората причина е, че всички тези витамини и минерали се намират в традиционните храни на много по-ниска цена. Да вземем пример.

The количество магнезий, което хранителната добавка трябва да съдържа да се рекламира, че "допринася за нормалната психологическа функция" е само 56,25 mg. Е, количеството магнезий в 100 g какао е 420 mg; в 100 г орехи има 285 мг магнезий, в 100 г бадеми има 254 мг магнезий, в 100 г лешници има 250 мг магнезий, в 100 г соя има 242 мг магнезий, в 100 г кафяв ориз има 150 г магнезий ...

И така бихме могли да цитираме много примери за традиционни храни където количеството магнезий е много по-голямо от това в щастливите хранителни добавки, които обещават да „подобрят настроението ни“. От всички тях иили бих избрал ядки и по-специално шепа ядки. Тези ядки имат впечатляващ хранителен профил и осигуряват голямо количество мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

Помагат ли с коронавируса?

Този анализ, който направих за случая с магнезий, може да го направи за останалите съставки, които съставляват добавки, предназначени за подобряване на настроението: главно желязо и витамини от група В. Изводите биха били едни и същи.

Уважаеми читатели на Ъпърс, както знаете, нито един вид диета няма да попречи на Covid 19. Въпреки това, a правилен хранителен статус Той е от съществено значение за перфектното функциониране не само на имунната система, но и на нашето състояние на ума, нещо много необходимо в момента. За всичко това в днешната статия се опитах, от една страна, да възпитам критичния им дух към хранителни добавки, които обещават да помогнат на настроението им, а от друга, да им дам достатъчно инструменти, за да се грижат за тяхното хранително състояние.