Това, което ядем ежедневно, също влияе върху начина, по който се чувстваме. Съвети от специалисти.

настроение

Специалистите препоръчват да се ядат плодове, защото техните вкусове, цветове и текстури имат положителен ефект върху емоционалното състояние. Но без преувеличение, за захарта, която те съдържат.

Хората не винаги измерват силата, която храната, която ядем всеки ден, има над нас. Точно така: те не само влияят на здравето ни, но и са способни да променят настроението ни.

Следователно, Ако от дни сте в лошо настроение, може би трябва да преосмислите (освен всичко друго) как се храните. Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа как се чувстваш.

„Храната според своя състав има свойства да стимулира сетивата (зрение, миришене, вкус, докосване и слух) и рецепторите и да изпраща съобщения до мозъка и нервната система, отговаряйки на емоции, независимо дали са положителни или отрицателни. нейният собствен опит като научен “, казва колумбийският диетолог Консуело Пардо. Пример, добавя той, е сладкият вкус, генериран от допамини, които дават усещане за спокойствие.

Свързани теми

Органичното месо отделя толкова парникови газове, колкото конвенционалното месо

McPlant, линията на McDonald’s за завладяване на вегетарианци и вегани

Нутри супа: различен хранителен шейк

„Обикновено, Изправени пред състояния на мъка или лошо настроение, ние прибягваме до храни с нишесте, захар и мазнини, които ни създават усещане за незабавно облекчение, но в дългосрочен план могат да причинят дискомфорт и мъка. Притежавайки висок гликемичен индекс, те предизвикват скокове в кръвната захар, които са склонни да повишават хормоните като адреналин, повишавайки и стреса. По същия начин диетата, богата на наситени мазнини, може да повлияе на нормалното функциониране на хипоталамуса, насърчавайки появата на симптоми, свързани с депресия “, пояснява Аналия Морейро, завършила диетология. Изправени пред състояние на тревожност или депресия, трябва да се избягват ултрапреработени храни, нездравословна храна и излишни хлебни изделия, обикновено богата на захар, наситени и хидрогенирани мазнини. Според експерта излишъкът от тези храни дестабилизира нивата на захарта, причинявайки тревожност и промени в настроението.

Може да ви заинтересува:

Големите количества кафе и чай стимулират нервната система и предизвикват промени в мозъчната химия. Газирани напитки с високо съдържание на захар, енергийни напитки и алкохол свръхактивират тялото, причинявайки безпокойство, променящи се настроения, нервност и безсъние. За да сме в добро настроение, какво трябва да ядем?

Важно е да се консумират сложни въглехидрати (пълнозърнести храни, царевица и зеленчуци), а не прости въглехидрати (сладки бисквитки, например). Последните произвеждат бърз прилив на енергия, тъй като повишават кръвната захар (известният „прилив на захар“). Този енергиен връх обаче е краткотраен. За разлика от тях сложните въглехидрати осигуряват по-дълготраен ефект.

Пардо от своя страна препоръчва плодове за техните аромати, вкусове, цветове и текстури, които дават ефект на свежест и естественост и следователно имат положителен ефект върху психическото и емоционалното състояние. „Друг пример са подправки като канела, ванилия и мента, които благодарение на своите аромати отпускат, хармонизират вътрешната енергия и дават благосъстояние“.

Като цяло, когато сме изправени пред състояния на мъка или лошо настроение, прибягваме до храни с нишесте, захар и мазнини, които създават усещане за незабавно облекчение, но в дългосрочен план могат да причинят дискомфорт и мъка

1. Допамин и норадреналин. Те се освобождават след ядене на протеини (месо, птици, млечни продукти и бобови растения). Тези химикали повишават енергийното ви ниво, подобряват концентрацията и ви позволяват да бъдете по-внимателни. Препоръчително е да се спрете на постни протеини, които не само са по-добри за сърцето, но и по-лесно смилаеми. Освен това, след като ги изядете, те не ви карат да се чувствате тежко, както се случва с пържени храни или храни с високо съдържание на мазнини.

2. Ацетилхолин. Произвежда се от витамин В, наречен холин, присъстващ в пшеничните зародиши и яйцата. Влияе на обучението, паметта и настроението.

3. Магнезий. „Това е минерал, който не може да отсъства, тъй като неговият дефицит причинява главоболие, умора, безпокойство и безсъние. Ето защо в диетата трябва да бъдат включени ядки, авокадо или тиквени семки, които са богати на това хранително вещество ”, предлага Морейро.

4. Омега 3. Важно е да го консумирате, за да регулирате стреса и той присъства в риби като сьомга, риба тон, хамсия и сардини.

В заключение: Ключът към доброто физическо и психическо чувство е да се храните здравословно, с продукти, които осигуряват енергия и подобряват настроението, съчетани с редовни физически упражнения.