Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

енергийния баланс

Често четем бомбастични думи, които на пръв поглед са критични към теорията за енергийния баланс: „мит“, „псевдонаука“, „жалък баланс“ и т.н.

Те ни казват, че проблемите на енергийния баланс са такива

  • не взема под внимание вашите хормони, защото различните храни влияят по различен начин на апетита/ситостта ви
  • някои храни се нуждаят от по-високи енергийни разходи, за да бъдат преработени (например протеини),
  • има практически проблеми при измерването на колко калории ядем или изразходваме, или
  • съветът „яжте по-малко и се движете повече“ не работи, защото зависи от силата на волята на хората и, накратко, това, което казват, е да ядете, търсейки най-удовлетворяващите храни, за да избегнете да упражнявате тази сила на волята.

Тези хора ни разказват за лептин, грелин, засищане, апетит, термогенен ефект на протеините и т.н.

Накратко, всички предишни идеи, очевидно критични за енергийния баланс, не са нищо повече от продължаване на продължаването на измамната теория за енергийния баланс.

Това е да продължим да се покланяме на златното теле („ако напълнеем, това е, защото ядем твърде много“) и да продължим да третираме затлъстяването като енергиен проблем, създаден в крайна сметка от количеството храна.

Накратко:

  • Проблемът с енергийния баланс не е в „клиничното му използване“, а в догмата в основата. Вярването, че „дебелееме, защото ядем прекалено много“ е резултат от огромна глупост: извеждане на причинно-следствената връзка от тавтология (виж, виж, виж).
  • Проблемът с броенето на калории не е в това, че не можем да измерим точно колко калории приемаме и колко изразходваме. Дори и да бихме могли да го направим, това вероятно няма да донесе нищо добро, защото проблемът е, че идеята да контролираме телесното си тегло чрез преброяване на калории е безсмислена. Това не е правилна идея за трудно практическо изпълнение, а грешна идея (вж.).

Накратко, много шум, но малко ядки. Това, което изглежда напредък в света на храненето, е нищо повече от неподвижност и увековечаване на догмите за енергийния баланс, които остават безспорни.