Днес ви нося идея за закуска, в която съм влюбена отдавна! Чувствам се невероятно добре (всъщност съм изненадан от чувството за благополучие, което изпитвам, след като го приемам) и го приготвям много често, тъй като получавам висококачествен пълноценен протеин, а освен това има предимството, че топлината го прави не променя нито едно от фантастичните му хранителни вещества ... защото се яде сурово. Но не се страхувайте, вкусно е! Хахаха ... Или поне е за мен, макар че също така е вярно, че суровото се чувства чудесно и не всички са еднакви ... Ето защо ви насърчавам да опитате и да решите ... можете също се вълнувайте!
Тази закуска е супер питателна и една от най-простите рецепти в света, тъй като не е нужно да готвите, а просто смесете добре всички съставки и добавете топингите, които искате. Обикновено добавям карамелизирана елда, банан и малко пресни и/или дехидратирани плодове, така че ми се струва вкусна и мисля, че вкусът на банан се комбинира много добре тук, но можете да добавите каквото искате!
Както ви обясних в тези крепчета от елда и банани, този псевдозърнен произход е от Кавказ и е един от първите видове, култивирани от човека. Консумацията му осигурява много предимства и ползи за нашето здраве, така че всички трябва да намерим начин да го включваме редовно в нашата диета. Това е храна, която има пълноценни протеини (затова не е необходимо да се смесва с друга зърнена култура, бобови растения или семена, за да се получи качествен растителен протеин), тя не съдържа глутен и според традиционната китайска медицина това е най-горещото зърно, което съществува, за което ще ни даде топлина през студените сезони и ще ни облекчи в случаите на настинки, студ, умора и др ... Също така е богат на магнезий, желязо, калий, калций и витамини от група В. Също така е богат на рутина, флавоноид, който помага за правилното функциониране на кръвообращението.
Би било идеално да имате мощен миксер, така че текстурата да е възможно най-гладка и кремообразна, но ако не, нищо не се случва, с количеството бадемово мляко, което ще добавите, ще бъде доста течна смес. Приемам го при стайна температура и количеството подсладител и канела може да се регулира според вашите вкусове, дадох ви тези референтни измервания, защото винаги го приемам по този начин, но може да се наложи да го подсладите малко повече.
Надявам се да се осмелите да опитате и ви харесва колкото мен!