Куркумата има огромен потенциал за борба с голямо разнообразие от заболявания, но свойствата на куркумина имат ниска бионаличност "in vivo", тоест усвояването от нашето тяло е много ниско
Ето защо е необходим комбинативен ефект между куркумин, на кверцетин и пиперин, и тази комбинация подобрява абсорбцията на куркумин, използван през устата, инхибирайки ензимите, отговорни за лошия метаболизъм на куркума.
Настоящото проучване изследва ефекта на комбинирания екстракт върху на затлъстяване, непоносимост към глюкоза и оксидативен стрес в диетата с високо съдържание на мазнини, което има благоприятен резултат в подкрепа на популярни медицински приложения, като куркумата е обещаващ естествен продукт в челните редици на терапевтичните агенти при лечението на метаболитен синдром.
индекс на съдържанието
Метаболитен синдром
The метаболитен синдром е съвпадение на разстройства като затлъстяване, инсулинова резистентност, дислипидемия и хипертония.
Метаболитните разстройства се превръщат в тревожна грижа както за развития, така и за така наречения развиващ се свят. Метаболитният синдром се увеличава в световен мащаб и се превръща в нарастваща заплаха, представляваща 6 - 7% от смъртността от всички причини.
Хората с метаболитен синдром са по-склонни да умрат от инфаркт или инсулт в сравнение с хората, които нямат този синдром и имат 5 пъти по-висок риск от развитие на диабет тип II.
Кверцетин
Кверцетинът е най-разпространеният и най-разпространен флавоноид в човешката диета, който се откроява с високата си антиоксидантна сила и се намира във високи количества в:
- Зеленчуци и зеленчуци (чесън, лук, броколи, зеле, спанак и др.)
- Плодове (ябълки, грозде, круши, череши, манго и др.)
- Овесена каша
- Зелен чай
В допълнение към мощните си антиоксидантни ефекти, той оказва и инхибиторен ефект върху някои ензими като оксидаза, циклооксигеназа или алдоза-редуктаза. Неговите противовъзпалителни свойства се дават от инхибиторните му ефекти върху възпалителните ензими, произвеждащи цитокини.
Неговите клинични приложения, наред с други, са:
- Алергиите
- Възпаление
- Диабет
- Профилактика при сърдечно-съдови заболявания
- Тумори
Пиперин
Тази активна съставка в пипера се намира във външния слой на плодовете на пипера, като е отговорна за неговия пикантен вкус.
Piperine стана модерно сред тези, които търсят натурални продукти за отслабване. Това свойство на пиперина обаче е само едно от тях, съдържащо много други, а сред тях и това, което се отнася до нас - повишаване на бионаличността на много хранителни вещества -, въпреки че ще разгледаме някои от тези свойства:
- Полезно за храносмилателните процеси
- Антиоксидантни свойства
- Помага за изгарянето на мазнини в тялото ни, като насърчава термогенезата.
- Помага за елиминиране на газовете
- Понижава холестерола
- Антисептично
Куркума (куркумин)
По отношение на свойствата и ползите, които ни носи куркума, могат да бъдат консултирани в блога, както и идеи за приема му чрез храна.
Куркума, кверцетин и пиперин
След като видяхме свойствата на тези три елемента и следователно с резултатите от проучванията относно усвояването на куркумин от нашето тяло, заключението е много ясно: трябва да се опитаме да консумираме тези три елемента заедно, за да увеличим ефекта върху тялото ни.
Консумиращи на куркума, заедно с храни, които съдържат кверцетин и други, които съдържат пиперин, ще увеличим усвояването на куркумина от нашето тяло, като също се възползваме от свойствата на всеки елемент поотделно.
- Дебел; добре; който носи студената кафява мастна тъкан предпазва от затлъстяване и диабет
- Анорексията, булимията, страхът от затлъстяване несъмнено представляват тихата епидемия от
- Тежестта на коронавируса се увеличава при хора с дори умерено затлъстяване
- Затлъстелите мъже с диабет са първите, подложени на операция за затлъстяване или диабет
- Испания е втората държава в Европа с най-висок процент на затлъстяване Teinteresa