Малко преди да напусне дома си на училище, Кени Вилалба има на масата си чаша кисело мляко, препечен хляб и омлет за закуска. Майка му Паола де Вилалба уверява, че почти никога не поднася кафе на детето (на 7 години) заради кофеина, „който е вреден за сина ми“; нито добре познатите планински води, защото "нямат нищо хранително".

закуска

Де Вилялба гарантира, че винаги се възползва от информация за новини за храните, която му е помогнала да разбере какво да предложи на потомството си, още повече на закуска, „защото това е първото хранене за деня“.

Поради тази причина родителите трябва да знаят кое е най-здравословното за децата им на закуска, казва д-р в Nutrition Jackeline Lasso Mera.

Той посочва, че първото нещо, което трябва да се идентифицират, са хранителните групи при децата: разделени на предучилищна (от 4 до 6 години) и училищна (от 7 до 11).

„На предучилищна възраст трябва да се предлагат половин чаша кисело мляко, порция бял или сладък хляб, няколко бисквити и половин супена лъжица масло“, обяснява експертът.

Той добавя, че тези продукти трябва да бъдат допълнени с порции нарязани плодове, като диня или пъпеш, "но сервирани до половин чаша или чаша".

От друга страна, тази част трябва да се удвои за учениците, "тъй като те са деца с по-голяма активност и са в пълноценна възраст".

Лекарят твърди, че ако вкъщи няма обучение по хранене, е много вероятно децата да развият заболявания като диабет или да имат склонност към затлъстяване.

"Родителите сега привикват децата да се хранят като възрастни и да им дават нездравословна храна. Бързите храни са прекалено мазни и въглехидратни", отбелязва Ласо.

Лорена Еспиноса, инженер по хранене, потвърждава, че детето трябва да има достатъчно количество въглехидрати, протеини и мазнини в закуската си.

„В идеалния случай детето трябва да има в чинията си между 10% и 15% протеини, 55% до 60% въглехидрати и между 25% до 30% мазнини“, казва Еспиноса.

За 6-годишно момче инженерът уточнява, че закуската му трябва да включва около 320 калории.

Тази хранителна стойност се постига чрез осигуряване на протеини като месо, мляко и яйца (последните максимум два пъти седмично).

За консумация на мазнини трябва да включите сандвичи със сирене или риба тон, парче хляб с фъстъчено масло и дори да осигурите хот-дог, "тъй като не можете да се отклонявате от тези хранителни навици, е необходимо да не се превърнете в навик. всеки ден. Разбира се, не давайте болони, патакони или подобни неща, защото те съдържат висока стойност на наситени мазнини ", казва той.

По отношение на въглехидратите, Espinosa подчертава, че това са най-важната хранителна група, тъй като именно благодарение на тях непълнолетният развива физическа пъргавина и активния си характер.

Той препоръчва да се избягва консумацията на захар, тъй като тя е сред лошите въглехидрати. „Захар има в сокове, смутита, безалкохолни напитки; (в последните) има излишък на захар, което е вредно“, казва той.

Еспиноза обяснява, че майките трябва да знаят за хранителните групи, за да осигурят точния дял от храната, която трябва да дадат.

Освен това съветва учениците да консумират значителни количества вода, да имат балансирана диета и да насърчават физическата активност.

За Espinosa идеалната закуска за деца между 4 и 8 години е чаша мляко, порция зърнени храни с минимално количество захар, плодове като банан, диня или ябълка; и бисквитки или франзели с фъстъчено масло.

Често в някои семейства се осигурява кафе на малките за закуска. Д-р Mariuxi Egas препоръчва да не избирате да давате тази напитка на деца, тъй като тя е вещество, което стимулира нервната система. „Децата се нуждаят от мляко, кисело мляко, тъй като млечните продукти укрепват костите им и това помага за растежа им“, казва той.

Добавянето на филийки сирене към закуската също е добре, казва Егас, "защото децата се нуждаят от адекватни запаси от калций и фосфор".

„Децата се нуждаят от мляко, тъй като млечните продукти укрепват костите им и това помага за растежа им“.
Mariuxi egas

„Бързите храни имат излишни въглехидрати и мазнини“.
Jackeline lasso