Списък на статиите

прочистване

Куркума - състав, здраве и лечебни свойства

The куркума е шафран от Индия, подправка с характерен жълто-оранжев цвят, налична тук обикновено под формата на прах, но също така под формата на пресни коренища за известно време. Именно от коренищата на растението се нарича щраус, дълъг Азиатски трайни насаждения от семейство джинджифилови, намерени в Югоизточна Азия, където климатът е субтропичен, получаваме добре познатата и нашата подправка.

Какво има в куркума? Коренищата на стриди съдържат 70% нишесте, летливи масла и смоли, фруктоза, глюкоза и минерали и приблизително 5% от куркуминоиди, съединения, които включват куркумин. Това е най-важният активен принцип, който действа и като естествен оцветител. Тъй като куркумата няма силен вкус или мирис, тя може успешно да се добавя към различни ястия.

Обаче не атрибутите на готвенето определят безценната здравословна стойност на куркумата. Въпреки че куркуминът представлява само малък процент от съдържанието на стриди, той показва голяма сила и мощен спектър на действие. Е един от най-мощните антиоксиданти който се бори с излишъка на така наречените свободни радикали, отговорни за процесите на стареене и промените в рака.

Антиоксидантните свойства на куркумата не са всичко. Проучванията потвърждават противовъзпалителни, противогъбични, антибактериални и антивирусни ефекти, Те имат значително влияние върху подобряването на имунната система. Куркумин пречиства черния дроб, помогне с диабет и ставни заболявания, и дори подобрява мозъчната функция. Важно е, че куркуминът е активен не само в тялото, но също така има селективен ефект върху соматичните клетки на тялото.

Куркума за отслабване или как екзотична подправка може да ви помогне да отслабнете

На първо място, куркума стимулира значително храносмилателната система. Той благоприятства секрецията на храносмилателни сокове и жлъчка, които са от съществено значение в процеса на изгаряне на мазнини и протеини, като по този начин стимулират метаболизма. Като поддържа и регулира храносмилането и показва противовъзпалителни, антибактериални и противогъбични свойства, той предотвратява запек, метеоризъм и други храносмилателни и храносмилателни разстройства. По-бързият метаболизъм, по-лесното храносмилане и по-добрата функция на черния дроб са важни фактори за предотвратяване на мастните натрупвания и в резултат на това насърчаване на слабата фигура.

Куркума вода за отслабване

Ако решите да се подложите на лечение за отслабване с куркума, трябва да използвате доказан метод. Да пия вода от куркума всеки ден на гладно е чудесен начин да прочистват тялото, стимулират храносмилателната система към по-голяма активност и ускоряват метаболизма.

Трябва да се отбележи, че комбинацията от куркума с други компоненти с известен термогенен и стимулиращ метаболизма ефект помага за още по-ефективно отслабване. Пример за коронация е използване на куркума заедно с пипер. Пиперинът, съдържащ се в черния пипер, е вещество, благодарение на което куркумата се усвоява много по-добре! Куркумата с черен пипер е дуо с подобрени свойства по отношение на по-ефективен метаболизъм и по-добро и бързо храносмилане и следователно чудесен съюзник за отслабване.

Как да използвам куркума? Някои персонализирани съвети

Индийският шафран може да се използва в готвенето за голямо разнообразие от ястия- Супи, сосове, сосове, сосове, салати, ориз и тестени изделия, сладкиши, коктейли и дори бъркани яйца. Щипка подправки е достатъчна, за да придаде на ястието красив златист цвят и да подобри вкуса му. И ако сме наясно, че една дълга стрида има неоспорими ползи за здравето, нейното присъствие в нашата кухня трябва да е нещо естествено. А ето и рецептите за напитки за отслабване.

1. напитка от куркума и лимон

Добре известно е, че водата на гладно с лимон има положителен ефект върху здравето. Той пречиства тялото, осигурява витамин С, бори се със свободните радикали и следователно засяга както здравето, така и красотата. Ако добавите куркума към лимонова вода, печелите два пъти повече - прочистете черния дроб, ускорете метаболизма и прочистете тялото си от токсини, избягвайте проблеми с храносмилането и изпразването.

Напитката може да бъде обогатена с щипка канела и малко мед, така че освен по-добрия вкус можем да очакваме и допълнителни ползи. Тази напитка регулира нивата на захарта и кръвното налягане, осигурява на тялото енергия за целия ден, повишава имунитета, помага в борбата с ревматоидния дискомфорт и болките в ставите.

Състав:

  • половин чаена лъжичка куркума
  • чаша гореща вода
  • лимонов сок
  • половин чаена лъжичка мед
  • щипка канела

Екзекуция:

Добавете всички съставки към водата и разбъркайте добре (куркумата може да се утаи на дъното на чашата). Ще пием веднага.

2. запарка от куркума и джинджифил

Джинджифилът също има положителен ефект върху храносмилането, а благодарение на своя шогаол и гингерол, той стимулира производството на жлъчка, ускорява изгарянето на мазнините, прочиства тялото от токсини и излишната вода. Инфузия на двете съставки с мед ще стимулира метаболизма ви през целия ден и допълнително ще намали апетита ви.

Инфузията се приготвя, както следва:

Състав:

  • половин литър вода
  • 30 г пресен джинджифил
  • половин чаена лъжичка куркума
  • супена лъжица мед

Екзекуция:

Обелете джинджифила от кожата, за предпочитане остъргване с чаена лъжичка, настържете с ренде с малки очи. Изсипете водата в тенджера, добавете настъргания джинджифил и оставете да заври. Свалете от огъня, прецедете през цедка, добавете мед и куркума към студена напитка, разбъркайте добре. Ще налеем напитката в бутилка и ще я съхраним в хладилника. Пием всяка сутрин преди хранене, в размер на чаша. Разклатете добре съдържанието на бутилката преди употреба.

3. Коктейл от сметана от куркума

Състав:

  • 1 чаша мляко (за предпочитане растително)
  • 1 банан
  • 1 чаена лъжичка мед
  • половин чаена лъжичка куркума
  • 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил

Екзекуция:

Смесете нарязания банан и другите съставки, докато се получи гладка смес и се охлади.

Ежедневната консумация на тези напитки с куркума осигурява измерими ползи за нашето здраве. Той не само има положителен ефект върху храносмилането, черния дроб и панкреаса, имунитета, нивата на захар и холестерола, но също така помага за отслабване, намалява възпалението, минимизира проблемите със ставите и помага да се поддържа здрав млад вид.

Ефективно изгаряне на мазнини с куркума: Nutrigo Lab Burner