Лечебни свойства на Ceratonia siliqua
Рожков в природната медицина и в храната
The рожково дърво (Ceratonia siliqua L.) е много типично дърво от средиземноморския регион, което от векове се отглежда, главно за получаване на плодовете му, рожкови, но също така и за екологичното значение, което има в сухите земи.
Плодовете на дървото, рожков, са били използвани и продължават да се използват като храна за животни, като прасета или коне, за които рожковите зърна са изискана сладка.
Тези плодове също се използват от много години в човешка храна, въпреки че, както при консумацията на много диви растения, той се счита за храна за бедните, тъй като се яде предимно в селските райони.
В темата, която ни заема в тази статия, в естествената медицина, рожковът е използван като лек за диария и запек. Кашата от рожков прочиства червата, докато се храни и подхранва.
Снимка на рожкови на зърна на дърво, типичен външен вид на плодовете
Използвани части от рожково дърво
Както в домашните лекарства, така и в храната, рожковът се използва главно под формата на Брашно от рожков (рог на прах, на английски), получен при смилане на рожкови зърна (узрели и сухи шушулки, със семената).
Брашното от рожков съдържа цели плодове, с малко семена. Следователно, той е богат на захари и фибри (неразтворимите фибри са по-богати).
Съществуват и традиционни лекарства, описани с дървесна кора, които ще бъдат обсъдени по-късно.
Рожков за спиране на диарията
Брашното от рожков е много полезно за съкращават времето на диария поради стягащото действие на своите танини. Помага за спиране на диарията, особено в случаите, когато тя е причинена от бактериални инфекции, като салмонела, от паразити или чревни червеи.
Също интересен е пребиотичен ефект които имат влакната на рожков, тъй като те ферментират и спомагат за подобряване на ферментативната чревна флора.
Снимка на брашно от рожков и шушулки
Как се приготвя кашата от рожков за корема?
Използва се количество от около 50 г рожков (около 4-5 супени лъжици) на литър вода или зеленчукова оризова напитка. Той се разтваря в студа и се готви, докато малко се сгъсти. При деца е препоръчително да се използват малко по-малки количества и да се увеличават постепенно. По желание може да се подслади с меласа или захар или да се приготви с каша от овес, стафиди и плодове.
* Повече информация: Рецепти с рожков
Рожковът като допълнение към чревни инфекции
Рожъкът е добре познато лекарство, силно препоръчано от педиатрите. В едно проучване, каша от рожков и плацебо са били прилагани на група от 41 деца с детска диария от бактериален и вирусен произход. На децата, които са яли каша с брашно от рожков, диарията им продължила 2 дни по-малко отколкото деца, които са приемали плацебо.
Още актуални проучвания са доказали как рожковът помага за лечение на различни чревни инфекции, като шистозомиаза или билиарзиаза (шистозомиаза). (Използвайте като допълнение към медицинското лечение)
Рожков за черния дроб
При изучаване на свойствата на рожков за лечение на чревни инфекции, е забелязано, че това растение също помага за подобряване на здравето на черния дроб. Това може да се обясни с антиоксидантни свойства от този зеленчук. Антиоксидантите са необходими в процесите на детоксикация на черния дроб. В едно проучване беше оценен антиоксидантният потенциал на рожков и беше установено, че той превъзхожда антиоксидантната сила на отлежалите вина.
По-конкретно, беше видяно, че използването на екстракт от рожков като допълнение към лечение на чревна инфекция (шистозомоза), намалява щетите, причинени от тази инфекция в черния дроб, намалявайки фиброзата на черния дроб.
Поради това рожковът е представен като отлично средство срещу паразитоза, чревни червеи и всякакви инфекции, които засягат храносмилателния тракт и които могат да засегнат други органи. (Каша от рожков: Разредете 2 чаени лъжички в половин чаша студена оризова зеленчукова напитка. Загрейте чаша оризова напитка и добавете. Загрейте, докато се сгъсти. По желание подсладете със суров мед)
Лист с основните лечебни свойства на рожковото брашно и неговите ползи в естествената медицина. Снимка рожков и семена (рожков).
Рожков за остеопороза
Поради съдържанието на фосфор и калций, брашното от рожков също се препоръчва за хора с остеопороза или проблеми с костите. Ако разгледаме съдържанието му на 100гр., рожковът съдържа повече калций от млякото.
На порция няколко супени лъжици брашно от рожков (20g) съдържат 70 mg калций, което е добър запас от този минерал. Съдържа и други минерали и микроелементи, важни за костите, като магнезий, фосфор, калий и бор. (Въведете рожков в диетата)
Рожков за холестерол
Доказано е, че диета, богата на фибри, като тези, които се съдържат в рожков, Помага за намаляване на нивата на холестерола. Този ефект се постига чрез улавяне сред неговите влакна на част от холестерола и мазнините, намиращи се в червата, изтеглянето му и елиминирането му от тялото чрез изпражненията.
С тази цел за понижаване на холестерола, добавяне на рожков към кисело мляко, така че те да могат да се продават като функционална храна за понижаване на холестерола. Трябва да се придружава от диета за понижаване на холестерола.
Диуретични свойства на брашното от рожков
- Бъбречен стимулант: Рогачът, смесен в сок от червена боровинка, стимулира мързеливите бъбреци, повишавайки нивото на урината.
- Уринарна инконтиненция: Рожковът се използва за лечение на прекомерна инконтиненция. (Каша от рожков: Разредете 15 г рожков в половин литър вода или студена оризова зеленчукова напитка. Загрейте чаша оризова напитка и добавете. Загрейте, докато се сгъсти. По желание подсладете със суров мед) (Не включвайте кората, която има противоположни свойства )
- Висока пикочна киселина и подагра: Брашното от рожков е подходящо за хора с хиперурикемия, защото съдържа салицилати, с урикозурични свойства. Освен това диуретичните му свойства помагат на тялото да елиминира този излишък от токсини.
Колко захар има брашното от рожков?
Брашното от рожков съдържа 90% въглехидрати, от които приблизително половината са прости захари (45%), а останалите са сложни въглехидрати. В домашни мерки, 1 чаена лъжичка рожков съдържа 4 g. захар.
Трябва да се спомене, че рожковът има и други подслаждащи вещества, като пинитол, които не влияят на кръвната захар. Това ще рече, рожковът осигурява повече сладост от захарта, без да повишава толкова гликемичния отговор (кръвна захар), следователно е добър вариант за подсладител.
Хората с диабет могат да добавят няколко чаени лъжички рожков в кисело мляко, тостове, мюсли, каши, мляко, зеленчукови напитки или десерти, за да се възползват от свойствата на тази средиземноморска бобова култура.
Научните изследвания показаха това рожковото брашно има нисък гликемичен индекс, тоест захарите, които се съдържат, се усвояват бавно и следователно не причиняват хипергликемия или риск от създаване на дисбаланс в кръвта.
Рожков при диабет
Лекове с кората на рожковото дърво
Кората на рожковото дърво има високо съдържание на танини със стягащи свойства. Когато използваме кората на растението, което е много богато на танини, свойствата му се обръщат, превръщайки се в добро лекарство за диария. (Отвара от 50 гр. Кора от литър вода. 4 чаши на ден.
Семена от рожков за отслабване
The семена от рожкови Те са много богати на слуз, вид фибри със способността да хидратират и значително да увеличат обема си, когато се приемат с много вода. Това свойство се използва при диети за отслабване, за да се увеличи усещането за пълнота в стомаха и помогнете да ядете по-малко. (Вземете капсули от дъвка от рожков или дъвка от рожков, 1-1,5 g на всяко хранене, с добра чаша вода)
Фактът, че се използват в капсули, не означава, че брашното от рожков няма подобни свойства. Това влакнесто влакно се съдържа и в брашното от рожков, така че можете да очаквате засищащ ефект от брашно от рожков.
Слабителни свойства на брашното от рожкови
Семената, много богати на слуз и други влакна, и шушулките, особено когато са зелени, са идеални в случай на запек поради техния ефект слабително. (Отвара от 30 гр. Брашно от рожков на литър вода за 30 минути. Прецедете и вземете желаното количество) (Капсули от брашно от рожков според инструкциите в листовката)
Повече информация На рожковът.