Има опасения относно бездействието и въглехидратната диета по време на пандемичните месеци. Поради тази причина болницата Ramón Carrillo ще излъчва видеоклипове с рецепти и съвети, за да направи диабета видим.

лекарите

Чрез съставяне на проект на 11 ноември 2020 г. 16:25

Екипът подготви поредица от здравословни рецепти. Снимка: учтивост

Доклад, изготвен преди три години, определи това едно на всеки три деца е със затлъстяване или с наднормено тегло. Това състояние е свързано с все по-честото откриване на случаи на диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, хормонални нарушения, хипотиреоидизъм и тежки чернодробни заболявания при педиатрични пациенти.

Два случая на хемолитично-уремичен синдром при деца, след няколко дни в Барилоче

Изолирането, мотивирано от пандемията на коронавируса, бездействието и въглехидратната диета е a комбинация, която притеснява педиатрите и диетолозите.

„Тази пандемична ситуация накара населението да се държи по различен начин. Като сме у дома през целия ден, без много възможности и с ограничени ресурси, ние сме внимателни към проблема със затлъстяването, въпреки че все още нямаме номера”, Каза Изабел Руис Пуглисе, педиатър, специализиран в храненето и детския диабет.

Групата за детски диабет в болницата Ramón Carrillo посочи усилията си да направи проблема видим и от тази събота, която отбелязва Световния ден за диабет, Поредица от видеоклипове с рецепти и информация, насочени към населението, ще бъдат разпространени в болничните мрежи на Ramón Carrillo.

Екипът диетолог Ana Lais De Napoli организира поредица от здравословни рецепти, които готвачът Джулиан Косте изпълнява в кухните, предоставени от гастрономическия съюз Uthgra Bariloche.

"Рецептите бяха подбрани според трудностите, които виждаме като екип при включването на някои храни ", обясни Руис Пуглисе.

Той даде за пример пълнозърнест хляб "за да излезе по-въздушно”. „Включването на фибри осигурява други хранителни вещества, които бялото брашно няма. Пълнозърнестият хляб при човек с диабет е важен. Като не абсорбира хидрата толкова бързо, кръвната глюкоза е по-контролируема. Но много хора го отхвърлят, защото не върви добре “, каза Руис Пуглизе.

Те също така ще учат как да се прави бургери от леща и кафяв ориз и хумус (пюре от нахут). „В рецептите се стремим да включим и други съставки, които човек обикновено няма в ежедневната диета“, повдигнаха те от екипа, който също е съставен от детски психолог Марсела Морено, медицинската сестра Евелина Мендоса и ендокринолога Соледад Родригес Прието.

Педиатърът предупреди, че увеличаването на случаите на затлъстяване "е предсказуемо". "Поради тази причина от болницата и педиатрията наблюдаваме тези неща. Става въпрос за осигуряване на здравето на пациентите в остра и хронична форма. Следователно те се редуват на всеки час, за да осигурят време за добро почистване. Има цяла логистика, която пациентът не вижда ”, коментира той.

Що се отнася до диабета, той посочи, "това е силно разпространено заболяване с висока смъртност от сърдечно-съдови заболявания".

Диабет тип 1 е по-свързан с автоимунните механизми и лечението винаги е придружено от инсулин. Диабетът от втори тип, най-разпространеният в световен мащаб, е свързан с навици в начина на живот. В този случай лечението може да започне с диета и упражнения.

"Разликата е, че пациент, който започва с диабет тип 1, може да достигне до сериозна картина. При диабет тип 2, от друга страна, няма сериозна картина. И така, рискът, че много пъти, години минават без диагноза, която е посочена, когато вече се е появило усложнение"каза Руиз Пуглизе.

Какви признаци са характерни за това заболяване? Приемът на "много вода (повече от обикновено), много пикае, раните не зарастват добре и понякога шията и подмишниците потъмняват".