Портокалите и другите цитрусови плодове са много здравословни, тъй като съдържат много витамини и антиоксиданти

свързани

Затлъстяването увеличава риска от развитие на сърдечни и чернодробни заболявания и диабет, най-вероятно поради оксидативен стрес и възпаление.

The портокали и други цитрусови плодове са много здрави, тъй като съдържат много витамини и антиоксиданти които помагат да останеш здрави. Ново изследване показа, че те също помагат за предотвратяване на вредните ефекти от затлъстяването, като например сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване или чернодробни заболявания.

Това се получава от разследване при мишки, хранени с диета в западен стил с високо съдържание на мазнини, представено на 252-ра национална среща на Американското химическо общество, най-голямото научно общество в света.

"Нашите резултати показват, че в бъдеще ще бъде възможно използвайте флаванони от цитрусови плодове --клас антиоксиданти - за предотвратяване или забавяне на появата на хронични заболявания, причинени от затлъстяването при хората “, обяснява той Паула С. Ферейра, аспирант, който е част от изследователския екип.

Повече от една трета от всички възрастни в Америка е затлъстяла, според Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията. Затлъстяването увеличава риска от развитие на сърдечни и чернодробни заболявания и диабет, най-вероятно поради оксидативен стрес и възпаление, обяснява Ферейра.

Мастните клетки, които тялото натрупва, могат увреждат клетките в процес, наречен оксидативен стрес, който тялото обикновено се бори с антиоксидантни молекули.

Цитрусовите плодове съдържат голямо количество антиоксиданти, наречени флавонони. Предишни проучвания са имали свързани флаванони на цитрусови плодове с намаляване на оксидативния стрес при работа „in vitro“ и при животински модели. Но това ново изследване искаше за първи път да тества ефектите му върху мишки без генетични модификации, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.

Екипът от Държавен университет Паулиста (UNESP), в Бразилия, проведе експеримент с 50 мишки, като ги обработи с флаванони, открити в портокали, лайм и лимони. Те се фокусираха върху хесперидин, ериодиктиол и ериоцитрин. В продължение на месец групите изследователи хранеха мишките със стандартна диета, богата на мазнини диета, богата на мазнини диета с хесперидин, богата на мазнини диета с ериоцитрин и богата на мазнини диета с ериодиктиол.

Диетата с високо съдържание на мазнини без флаванони повишава нивата на маркери, наречени киселинно реактивни вещества тиобарбитурен (TBARS) с 80% в кръвта и 57% в черния дроб в сравнение с мишки на стандартна диета. Хесперидин, ериодиктиол и ериоцитрин намалени нива на TBARS в черния дроб съответно с 50%, 57% и 64% в сравнение с мишки, хранени с високомаслена диета без флаванони. Ериоцитрин и ериодиктиол те също така намаляват нивата на TBARS в кръвта съответно с 48% и 47% при тези мишки. Освен това, мишките, лекувани с хесперидин и ериодиктиол, имат по-малко натрупване на мазнини в черния дроб и други увреждания.

"Нашите проучвания не показаха загуба на тегло поради цитрусови флаванони --Сезар Б. Тайс, ръководител на екипа, казва. Но дори без да помогнат на мишките да отслабнат, те ги направиха по-здрави с по-малко оксидативен стрес и по-малко щети черен дроб и ниски нива на липидите и кръвна глюкоза ".

От своя страна Ферейра обяснява, че "това проучване предполага, че консумацията на цитрусови плодове може да има ефект и за хора, които не са със затлъстяване, но имат високомаслена диета, която ги излага на риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, инсулинова резистентност или затлъстяване в корема".

Екипът ще разследва какъв е най-добрият начин за прилагане на тези флаванони, или в цитрусов сок, чрез консумация на плодове или чрез разработване на хапче с антиоксиданти. Освен това екипът планира да проведе проучвания с хора, авансира Сесар.

Съгласно критериите за повече информация