Подутият ориз обикновено се идентифицира с добра купа мляко по време на закуска, но зърнени храни също могат да се използват за приготвяне креативни закуски за средно сутрин или следобед. Тук предлагаме 6 забавни закуски, приготвени с криспи, които можете да приготвите с децата. И имаме още идеи за закуски, които ще дадат на децата ви много енергия.
1. Надути оризови близалки
Тези хрупкави близалки са толкова лесни за правене и можете да променяте декорацията по много начини: използване на цветни юфка или дражета, бадеми кроканти, мини чипс шоколад ...
Съставки
- 3 супени лъжици масло
- 4 чаши мини бял блат (облаци)
- 6 чаши надут ориз
- 125 г фондан от тъмен шоколад
- 125 г фондан от бял шоколад
- 1 супена лъжица мек зехтин или слънчогледово масло
- Цветни захарни топки
Подготовка
- Разтопете маслото на слаб огън в голяма тенджера и добавете мини блата. Разбъркайте с дървена лъжица, докато се разтопи.
- След това махнете тигана от огъня и добавете надутия ориз. Разбъркайте отново, докато се интегрира напълно.
- Прехвърлете препарата в правоъгълна форма с форма около 33 х 22 см и натиснете с гърба на лъжица, за да я изравните.
- Оставете препарата да се охлади и го нарежете на шестнадесет правоъгълника. Поставете пръчка за моркови в центъра на една от късите страни на порциите и заоблете другия край, като натиснете малко ъглите с пръсти.
- Нарежете двата вида шоколад и сложете всеки в купа, безопасна за микровълнова фурна. Добавете половин супена лъжица олио към всяко и ги загрейте с максимална мощност и на интервали от тридесет секунди, докато се разтопят.
- Хванете близалките за пръчката, потопете ги, докато покрият около една трета, някои в тъмен шоколад, а други в бял. Преди да изстине ги поръсете с цветни захарни топки и ги оставете да се втвърдят напълно.
2. Хрупкави топки
Ще ви харесат тези хрупкави бухнали оризови топчета. Приготвянето му е много просто, те не се нуждаят от печене и са вкусна закуска, която ще зареди най-малките с енергия.
Съставки
- 170 г фъстъчено масло
- 110 г фурми без костилки
- Овесена каша
- 40 г надут ориз
- 80 г шоколадов фондан
- ½ супена лъжица мек зехтин или слънчогледово масло
Подготовка
- Поставете фъстъченото масло и фурмите в кухненски робот и смесете, докато се образува гъста паста. Добавете половин супена лъжица овесени ядки или нещо друго, ако пастата не е достатъчно гъста, за да се оформи с пръсти, в зависимост от това колко течно е фъстъченото масло и колко влажни са фурмите.
- Прехвърлете препарата в голяма купа, добавете надутия ориз и разбъркайте добре. Вземете около супена лъжица и половина от сместа и оформете топка, като я търкаляте в дланите на ръцете; за улесняване на работата можете да използвате латексни ръкавици или да намажете ръцете си с малко масло.
- Повторете операцията, докато сместа се изразходва. Поставете топките в тава, застлана с мазна хартия, и ги замразете за тридесет минути.
- Накълцайте шоколада, сложете го в микровълново-безопасна купа, добавете половин супена лъжица олио и го разтопете на интервали от тридесет секунди.
- Извадете топките от фризера и ги потопете изцяло в шоколада или ги поръсете с няколко нишки, както искате. Можете също да комбинирате и двата варианта. Замразете ги за поне пет минути, така че шоколадът се втвърдява.
- Дръжте ги в хладилника, в херметически затворен съд, докато сте готови да ги изядете. Можете също така да ги замразите, ако предпочитате.
3. Крекери със сирене
Може и да се направи солена закуска с малко крепи, и това сирене ще зарадва цялото семейство. Можете да направите тестото до два дни предварително и дори да го замразите и да го използвате, когато пожелаете. Ще трябва само да го оставите в хладилника няколко часа преди това, да го нарежете на филийки и да го изпечете според указанията.
Съставки
- 2 ½ чаши натрошено сирене чедър
- 150 г масло, омекотено
- 2 чаши брашно
- ¾ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка лют червен пипер (по желание)
- 2 ½ чаши надут ориз
- Пекани
Подготовка
- Разбийте маслото и сиренето в купа, докато се смесят добре, по-добре с електрическа бъркалка или с двойна бъркалка. В друга купа смесете брашното, солта и, ако искате бисквитките да имат пикантно докосване, кайенката.
- Постепенно се включва в сместа от сирене, като се разбива с бъркалката. Накрая добавете надутия ориз и разбъркайте с шпатула, докато се интегрира. Обърнете тестото върху леко набрашнената работна повърхност и го омесете леко с ръце.
- Разделете тестото на две равни части и оформете два цилиндъра с около 18 см с всеки. Увийте ги в прозрачно фолио, като завъртите краищата на филма в обратна посока, сякаш е обвивка за бонбони. Запазете тестото в хладилника за поне час, но по-добре за една нощ.
- Загрейте фурната до 180 ° C. Извадете филма от цилиндрите за тесто и ги нарежете на 6 или 7 мм филийки. Подредете получените дискове върху една или две тави за печене, застлани с маслена хартия, отделени един от друг.
- Поставете половин орех в центъра и печете бисквитките в продължение на четиринадесет до шестнадесет минути, до златисто кафяво. Извадете ги и ги прехвърлете с хартията в решетка, за да се охладят.
4. Ухапвания със сърце
Тези сладки и хрупкави сърца са много сладко предложение, но можете да придадете на тестото желаната форма с други резачки за паста, звезда, цвете ... И използвайте цветовете, които искате в декорацията.
Съставки
- 2 супени лъжици осолено масло
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Шипка сол
- 3 чаши мини бял блат (облаци)
- 3 чаши надут ориз
- 100 г розови, червени и бели M&M
- ¼ чаша мини розови, червени и бели захарни сърца
- Мек зехтин
Подготовка
- Намажете правоъгълна чиния от около 33 х 22 см с малко олио. Разтопете маслото в голяма тенджера и добавете екстракта от ванилия и солта и разбъркайте.
- Добавете мини блата и варете, на слаб огън и разбърквайки, докато се разтопи. Свалете препарата от огъня и добавете бързо надутия ориз. Разбъркайте и, когато се интегрират добре, добавете M&M и разбъркайте отново.
- Разпределете сместа в намазнената тава, образувайки гладък слой; за да ви улесни, можете да поставите отгоре лист мазна хартия и да натиснете с ръце.
- Поръсете със захарните сърца, докато тестото е още горещо, така че да се слепват. Оставете да се охлади, след това нарежете на порции с помощта на нож с форма на сърце.
5. Черешови кексчета
Тези кексчета те са хрупкави отгоре благодарение на надутия ориз и пълнежът от черешово сладко ги прави, едновременно, много сочен.
Съставки
- ¾ чаша захар
- ¾ чаена лъжичка бакпулвер
- 2 ¼ чаши брашно
- ½ чаша масло, омекотено
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаша надут ориз
- Сладко от череши
Подготовка
- Намажете квадратна или правоъгълна чиния с малко олио и загрейте фурната до 180 ° C.
- Смесете брашното с маята и захарта в купа. Нарежете маслото на кубчета и ги включете.
- Разбийте яйцето в купа с екстракта от ванилия. Добавете го малко по малко към сместа от брашно и масло и разбъркайте, докато се интегрира.
- Разстелете част от това тесто върху основата на формата, която сте приготвили. Натиснете с ръка, за да създадете равномерно желязо. След това отгоре покрийте със сладко от череши.
- Добавете надутия ориз към останалото тесто и разбъркайте с пръсти; ще остане като ронливо тесто. Разстелете го върху сладкото, като го добавяте малко по малко на ръка, докато пълнежът се покрие.
- Печете тортата около петдесет минути, докато отгоре стане златистокафява. Оставете да се охлади и сервирайте нарязани на порции.
6. Надут ориз и шоколадова закуска
Не съдържа глутен, изисква само пет съставки а за подслаждането му се използват някои сушени плодове. Здравословно и чудесно както за деца, така и за възрастни!
Съставки
- 1 чаша фурми без костилки или сливи
- ½ чаша сурови бадеми с кожа
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка сол
- 4 чаши надут ориз
- 150 г шоколадов фондан за десерти
Подготовка
- Смесете суровите бадеми в кухненския робот за няколко минути, докато получите маслена консистенция. Ако искате, можете да ги препечете малко, преди да ги смелите, в тиган, без да добавяте мазнина или във фурната.
- Добавете нарязаните фурми или сливи, екстракта от ванилия и солта и отново смесете, докато получите гъста и еднородна паста.
- Прехвърлете в голяма купа, след това добавете две чаши надут ориз и омесете с ръце. След като се интегрират равномерно, продължете да добавяте 1/2 чаша криспи; трябва да се покрие с тънък слой бадемова паста.
- Постелете квадратна тава около 20 см отстрани с маслена хартия и обърнете готовото тесто. Покрийте го с друг лист хартия и натиснете с ръце, за да го разнесете на компактен и равномерен слой.
- Накълцайте шоколада и го разтопете в микровълновата фурна. Изсипете го върху повърхността на тестото и го разстелете добре с помощта на шпатула. Когато се втвърди, сте готови да го нарежете.
И ние също имаме няколко много интересни предложения за закуската на вашите деца.