Тази публикация съдържа партньорски връзки, които ми позволяват да печеля малка комисионна при всяка покупка, която не влияе на крайната цена и която ми помага да поддържам този блог. Благодаря за подкрепата!
Напоследък имам сладки зъби и тази рецепта за ябълков пай лесно е да бъдеш още една от звездите със здравословни сладкиши в този затвор (заедно с ягодовите кифли!). Това е влажна домашна торта, която изглежда като вид пудинг, а не като класическия ябълков сладкиш на баба, който напомня по-скоро на пандишпан. Освен това е толкова бърз и лесен за приготвяне, че ще бъде вкусен дори ако нямате идея за готвене!
Какво е толкова специалното в тази рецепта за ябълков пай?
Сместа от ябълка, кокос и канела, заедно с лекото докосване на лимон, го правят с вкус (и дори текстура), много подобен на quesada pasiega, много типично сладко от северната част на Испания (ще ви кажа това от, ако ме четете от друга държава). Кесадата няма плодове или кокос и въпреки че има различни версии, обичайно е да се прави с мляко, кисело мляко или прясно сирене, масло и рафинирана захар.
От друга страна, в тази торта безспорен герой е ябълката, което я прави много по-здравословна, както и изключително сочна, и въпреки че комбинацията от съставки е различна, крайният резултат ще ни напомни доста за тези сладки сладки зъби от север.!
Как да направите този ябълков пай стъпка по стъпка?
За да приготвя тази рецепта, използвах овесени люспи, натрошени на брашно. Тази рецепта е подходящ за хора с целиакия защото съм използвал сертифицирани овесени люспи без глутен. Ако не сте, нито имате непоносимост към глутен, можете да използвате конвенционални овесени люспи.
Всъщност, овесът не съдържа глутен, но несертифицираните могат да бъдат замърсени със следи от други зърнени култури, които го правят. За да смачкам люспите и да ги превърна в брашно, използвам този мощен миксер, но можете да го направите и с ръчен миксер, въпреки че може да отнеме повече време и текстурата да не е толкова фина.
Цели овалени овесени ядки
Натрошени овесени люспи
Можете да използвате ябълките, които харесвате най-много, аз обичам да правя десерти и сладкиши. златен, Намирам, че са много меки, но със сигурност с друг сорт също ще бъде страхотно!
По време на поставяне на съставките във формата предлагам две опции.
Бърза опция:
Смесете нарязаните ябълки с тестото и изсипете всичко във формата:
Можем да смесим всичко в купа
Втори вариант
Състои се от изливане на слоеве тесто, редуване с ябълка. По този начин можете да поставите листовете по по-подреден начин, ако искате, и кройката ще бъде по-красива визуално.
Или редуваме слоеве тесто и ябълка
В крайна сметка завършваме със слой ябълка и захар отгоре
В крайна сметка и в двата варианта обичам да завърша със слой от резенчета ябълка и малко кокосова или кафява захар отгоре, защото крайният резултат е по-апетитен и фотогеничен, но не е задължителен.!
И това е всичко от рецептата от тази седмица! Горещо ви насърчавам да приготвите този лесен и ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН сочен ябълков пай, защото съм сигурен, че вие и вашите ще го харесате!
Веган ябълков пай
веган ябълков пай
За да направим този веган ябълков пай, заместваме яйцата с 2 супени лъжици семена от чиа, смесени с 6 супени лъжици вода, и ги оставяме да си починат за 15 минути. След това смесваме този препарат с млякото, като разбъркваме, за да няма бучки, и след това включваме останалите мокри съставки, като започнем със захарта и разбъркваме всичко добре.
Правейки се с вода, предпочитам да добавя малко повече захар и малко повече канела към тази версия, за да й придам малко повече вкус и сладост.
Последен съвет
Съхранявайте го в хладилника защото е много по-вкусно много яко, след като престои няколко часа.
И както винаги ви казвам, ще се радвам да ми кажете или да го споделите по-долу в коментарите или в мрежите.
Приятен ден!
Лесна и сочна рецепта за ябълков пай
Лесен и сочен ябълков пай
5 от 3 отзива
Влажен ябълков пай, като пудинг, който е изключително сочен и вкусен!