Лонганът, известен още като драконовото око, е един от най-редките плодове в света, интересен, полупрозрачен на външен вид и вкусен със сладкия си вкус; научно известен като dimocarpus longan, често се използва в традиционната китайска медицина. Доказано е, че подобрява паметта и има успокояващи и отпускащи свойства. Също така е разпространено мнението, че longan Той разкрасява жените и му се приписват свойства на афродизиак, тъй като увеличава сексуалното желание и следователно подобрява сексуалното здраве. Наричат ​​го Супер плодовете.

лонганът

Но защо е призован "Супер плодът"? продължете да четете и научете за всички отлични ползи, които ви предлага този плод.

Какво е longan или Dimocarpus longan

The longan (Dimocarpus longan) също знам като "драконово око”За особения му външен вид по отношение на формата и цвета; Това е малък размер, екзотичен и полупрозрачен азиатски плод, принадлежащ към семейство личи. Има различен вкус, киселинен, но със сладки тонове.

Плод Лонган, известен още като драконово око

Източник

The longan (Димокарпус Лонган) както споменахме по-рано, той е известен и като „Драконово око”(Guiyuan на китайски, lengkeng в Индонезия, mata kucing в Малайзия и quả nhãn във Виетнам.) Това е тропическо вечнозелено дърво, родено в Южен Китай, което може да се намери и в Индонезия и Югоизточна Азия.

Характеристики

Нарича се "Драконово око»Тъй като плодът му прилича на очната ябълка (когато плодът се обели, семето става прозрачно и прилича на зеница и ирис). Въпреки че отвън има донякъде твърда обвивка, отвътре има желатинов център, с текстура подобна към гроздето и аромат, подобен на манго (но не идентичен). Те не издържат дълго след събирането им.

Как да ядем лонган (dimocarpus longan)

The Лонган може да се яде по различни начини. Пресни (сурови), въпреки че не са лесни за намиране поради краткото им време за поддържане в добро състояние. За да се запази, е необходимо да се съхранява в хладилник или да се съхранява на хладно, изолирано от влага. Ако искате да ядете по този начин, удобно е да премахнете малкото тъмно семе, което е в центъра.

Те могат да бъдат намерени и под формата на запази или сушени в супи, сладолед или инфузии.

В Източна Азия се използва за закуска и други приложения.

Дърво Лонган

Това е средно голямо вечнозелено дърво, което може да нарасне до 6 до 7 метра височина. Това е вид, който предпочита температури, които обикновено не са под 4,5 ° C (40 ° F), въпреки че може да издържи за кратко време на ниски температури от около -2 ° C (28 ° F), тъй като е чувствителен към тях. Производството на плодовете му е променливо от година на година.

Дърво Лонган

Ползи и свойства на Longan

The Лонган като плодовете от сос и пъпеш кивано, те имат големи количества витамини А и С и минерали като фосфор, желязо, мед, калий, цинк, протеини и магнезий.

В този смисъл тези полезни за организма компоненти включват желязо, чийто принос помага да се компенсират анемичните състояния, а също така транспортира протеини и ензими през тялото.

Други като магнезий, който е отговорен за създаването на протеини и производството на енергия, необходима за най-доброто функциониране на човешкото тяло.

Отивайки още по-дълбоко по отношение на ползите и свойствата на Longan, имаме:

За нервната система. Е, действа като релаксант, облекчава депресията и стреса. В своя процес той успокоява нервното напрежение, намалявайки умората. Използва се също за лечение на безсъние и други нарушения на съня.

Чрез настаняване на нарушения на съня, той увеличава енергията, подобрява паметта ви и се бори с безпокойството.

За да се увеличи дълголетието. Благодарение на високото си съдържание на полифеноли, той се бори със свободните радикали и предотвратява увреждането на клетките. Включително longan Храненето на здравословна диета и поддържането на добра физическа активност може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак.

За да отслабнете. The longan Тъй като е с ниско съдържание на мазнини и благодарение на съдържанието на въглехидрати, той е идеален при диети за отслабване, тъй като намалява апетита. Признато е, че калорийният му прием е минимален, 100 грама имат приблизително 60 калории.

Подобрява кожата. Действа като подмладяващо средство или против стареене. Както външната, така и вътрешната му употреба помага да се подобри здравето на кожата. Избягване на първите бръчки и подобряване на цвета му.

За имунната система. Съдържанието на витамин С го кара да заема подобно място на портокала. Това е плод, препоръчан за лечение на настинка и грип, тъй като помага за повишаване на защитните сили.

За кръвоносната система. Благодарение на факта, че подобрява усвояването на желязото, подпомага кръвоснабдяването, ободрява сърцето.

драконово око плодове или лонган

Използва в кухнята на longan

Този плод обикновено се яде, като се добавят към тях салати от всякакъв вид (със зеленчуци и плодове); както и при приготвянето на сокове, смутита, коктейли и сосове, тъй като му придава специална нотка поради специфичния си вкус.

Други приложения на плодовете на драконовото око

Използва се под формата на тоник, за борба със стареенето, придавайки красота на кожата, за добро здраве на сърцето, за облекчаване на стреса и добро сексуално здраве.

Сортове Longan (драконово око)

Сред най-популярните и лесни за намиране сортове имаме

Кохала

Това е превъзходен сорт, представен през 1954 г., идващ от Хавай. Можем да го идентифицираме като големи плодове с малки семена и сладко месо с лек пикантен вкус, както и доста силен аромат. Перфектен за отглеждане през лятото

Тайландски сортове

Това дърво дава плодове ежегодно в края на сезона, не е толкова добро, колкото кохала въпреки че ако имате такъв в подходящ климат, той обикновено е с високо качество. Отглежда се перфектно в Хавай и Пуерто Рико

Противопоказания за употребата на лонган

Той няма много противопоказания, докато консумацията му е умерена, но употребата му не се препоръчва, когато се случи излишък на храчки при настинка. Ако наблюдавате някаква неблагоприятна или алергична реакция при консумация на този плод, най-добре е да посетите Вашия лекар.

Драконово око плодове

Плодовите дървета Longan покълват от пресни семена, въпреки че разсадът може да не даде плодове, верни на оригиналното растение. Разсадът дава плод за шест години. Въздушните или присадени дървета започват да дават плодове след две до три години. Младите присадени дървета се предлагат в специализирани разсадници или онлайн.

Покълване на семената

  • Поставете пресните семена longan върху влажна хартиена кърпа. Навийте хартиената кърпа, за да затворите семената. Запечатайте го в найлонов плик и го поставете на топло място за две седмици.
  • След като семената покълнат, внимателно ги поставете в 1-галонова, дълбока 1 инч саксия в смес от равни части компост, торфен мъх и перлит.
  • Накиснете торфен мъх и перлит за една нощ, за да хидратирате сухите материали, преди да ги комбинирате с компост.
  • Като алтернатива, поставете торфени саксии в тава и ги напълнете с мокра смес от семена, за да започнете, и след това засадете по едно семе във всяка саксия на дълбочина 1 инч.
  • Покрийте саксиите с найлоново фолио и поставете тавата на добре осветено, топло място или върху подложка за загряване на семена при 80 градуса по Фаренхайт.
  • Премахнете найлоновото фолио, когато се появят разсад. След като разсадът има няколко истински листа, засадете ги в саксии от 1 галон.

Заключение

Определено окото на дракона или лонгана е екзотичен плод, който всички трябва да опитаме за да откриете очарователния му вкус и да се насладите на ползите от яденето му.