Тези от вас, които следват Терморецета, вече знаят, че обичам кексчета и преди всичко тези, които са направени с натурални плодове. Това е чудесен начин да се направи без индустриална хлебопекарна и също имат плодове. Така че след успеха на банановата торта си помислих, че бихте искали да опитате тази вкусна рецепта от Торта мандарина.
Той е чудесен като лека закуска и закуска, придружен от добро кафе, чай или чаша мляко.
Той е особено сочен и се запазва чудесно в хладилника 5 дни плътно затворена.
Също така, в този случай сме използвали мандарини да се сбогуваме със сезона, защото е плод, който през добра част от годината можете да го намерите във всеки супермаркет или зеленчук на много добра цена.
Мандаринова торта за деца
Изискана мандаринова торта, проста, здравословна и бърза за приготвяне. Идеален като закуска и закуска за децата от къщата. Пандишпан, който държи 5 дни.
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: лека закуска
- Калории: 200
- Порции: 6-8
- Време за подготовка: 40M
- Време за готвене: 5M
- Общо време: 45M
Съставки
- 250 грама захар
- 3 яйца
- 2 красиви мандарини, необелени, но много добре измити и премахваме горните и долните филийки
- 1 натурално кисело мляко или 125 мл мляко или сметана)
- 100 гр. Слънчогледово олио
- 1 щипка сол
- 250 гр пшенично брашно
- 1 плик от дрожди тип Royal (16 гр.)
- 6 големи супени лъжици захар за приготвяне на пудра захар (по избор за украса)
Подготовка
Първо ще приготвим пудрата захар, защото за да излезе добре, трябва да имаме чашата много суха. Добавяме 6-те супени лъжици захар и смачкваме 30 секунди, прогресивна скорост 5-7-10. Резервирахме. Ако имаме остатъци, след като сме украсили тортата, можем да я съхраним в съдове за съдове или в добре затворен буркан при стайна температура.
Без да измиваме чашата, слагаме 250 г захар, яйцата и нарязаните мандарини и програмираме 3 минути, температура 37 °, скорост 4 за да е по-гъста тортата.
Добавете киселото мляко и слънчогледовото масло и разбъркайте 5 секунди при скорост 3 или докато се смесят добре.
Добавете солта, брашното и маята и разбъркайте добре 10 секунди, скорост 4.
Предварително загряваме фурната до 180º нагоре и надолу, или функция на вентилатора (включвам я точно когато започна да правя рецептата, защото отнема горе-долу това, за да достигне 180º).
Поставяме тортата във форма, намазана с маргарин, за да не залепне. Поставяме във фурната за 30-45 минути в зависимост от формата и височината на нашия пандишпан. (Моята с толкова висока плесен отне около 45 минути).
Когато го извадим, изчакваме 5 минути и отгоре поръсваме много пудра захар.
Класове
Не отваряйте фурната преди първите 15 минути.
Ако забележите, че повърхността е прекалено препечена и времето все още не е изтекло, покрийте я много внимателно с албална хартия.
За да разберете дали вашата торта е готова, набодете я с нож или с много фина пръчка. Ако излезе мокър и лепкав, не се прави отвътре. Ако излезе чисто, вече го имате.
- Изчакайте да се охлади, преди да го отлепите, в противен случай ще се счупи.
- Опитайте се да го държите в хладилника, ще видите колко сочен става с пудрата захар. И тъй като е мандарина и сега, когато температурите вече се повишават, е идеално да се пие хладно.