Предлагаме 10 съвета за подобряване на вашата диета и тази на най-малките. Ще можете да се храните добре, без да се налага да правите радикална промяна в живота.
Йоланда Васкес Мазариего
През детството и младостта са необходими много енергия, за да расте физически и психически, също така защото е време да ги научите на хранителните навици, които ще бележат останалата част от живота им, добрите и лошите, здравите и нездравите.
От 1 до 10 прегледайте тези съвети и си дайте точка за това, което вече правите у дома, за да видите каква оценка имате. И ако не е 10, всяка седмица можете да започнете да правите това, което не се прави у дома. След няколко седмици ще се храните много по-добре и без да е необходимо да правите радикални промени в живота.
1. Смесете цветове. Децата обичат да оцветяват, нека оцветяват чиниите с цветни храни. Те се наслаждават, но това, което не знаят, е, че най-цветните храни са най-богати на хранителни вещества и фитонутриенти като бета-каротин или провитамин А, които дават моркови, червени, зелени и жълти чушки, тиква и т.н. Или червеният ликопен от домат и диня. Или богата на желязо червена кръв на червено месо. Или зеленият хлорофил в зеленчуците и салатите. Ако поставите цвят във всяка чиния, поставяте здраве.
2. Не повтаряйте ястия. При стрес и липса на време родителите и децата имат пълен график и малко време за готвене и ядене, ако децата ви ядат зле, в крайна сметка им давате само това, което им харесва: тестени изделия, ориз, пиле, рибни пръчици и пържени яйца, повече или по-малко. Ако установите правилото да не се повтарят ястия в същия ден или на следващия ден, ще промените диетата и ще накарате децата си да ядат повече ястия всеки път.
3. Брой плодове и зеленчуци всеки ден. За децата всичко е игра и още повече, ако трябва да се състезавате и да печелите. Нека преброят колко плодове и зеленчуци ядат всеки ден с правилото 5 на ден, знаете ли: 3 парчета плодове и 2 чинии зеленчуци всеки ден. Ще се изненадате, когато видите, че отиват в кухнята да ядат ябълка, защото са били ухапани от брат си или съсед, или с вас, ако всяка вечер им казвате какво сте яли и ги питате какво са яли. Ще бъде забавно състезание, в което може да загубите ... но ще спечелите.
4. Следвайте колелото. Колелото е игра, която ги учи да ядат. Лесно е, децата обичат игрите и правилата да ги следват, да ги научат на колелото като игра или да направят плакат с тях, който да сложат в кухнята и те се учат и насочват всеки ден.
- Как се прави колелото за храна?
Идеята е, че на обяд и вечеря всеки път трябва да варирате какво ядете, включително въглехидрати, протеини, здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали. Тъй като при основните ястия трябва да ядете първи и втори ястия, е даден списък с групи храни за първото ястие и други за второто ястие. Те избират да спазват правилата и реда.
Първи курс: храна тип въглехидрати като тестени изделия, ориз, варени зеленчуци, салата,
Втори курс: храна от протеинов тип като червено месо (свинско, агнешко, заешко, говеждо) домашни птици (пуйка, пилешко) яйце (омлет, пържено яйце, бъркано, твърдо сварено яйце) риба (бяла, синя, морски дарове)
Десерт: плодове и ако са гладни обикновено кисело мляко без захар.
Правилата на колелото
- Никога не можете да повторите едно и също ястие в един и същи ден.
- Не можете да ядете в един и същи ден: тестени изделия и ориз, червено месо и птици
- Трябва да ядете бобови растения поне 3 пъти седмично, за предпочитане с храна. И ако имат месо или птици, това се брои за първо и второ, това е уникално ястие, но трябва да се вземе предвид за втория курс на вечерята.
- Подправя се с екстра върджин зехтин.
- Можете да добавите кетчуп или домашна майонеза към най-малко любимите си храни.
- Пържените картофи могат да придружават основните ястия, стига да се ядат последни, когато са изяли протеиновото ястие.
- Избягваме да ядем много от това, което харесваме, и малко от това, което не харесваме.
- Между обяда и вечерята винаги има лека закуска, освен да закусите добре, да хапнете нещо в средата на сутринта и ако сте гладни преди да заспите, можете да закусите леко като чаша горещо мляко с какао.
- На обяд и вечеря се пие вода.
5. Първо, второ и десерт. Ако се организирате добре, можете да приготвите две ястия за цялото семейство, това ще ви отпусне на обяд или вечеря, седнали със семейството си и ще говорите за деня. И винаги можете да приготвите храна, когато имате време да я имате под ръка в хладилника или фризера и готова за претопляне. За това са измислени големите хладилници. За да следвате колелото, това правило е приоритет, имайте го предвид. И разбира се, нищо не е по-удобно за десерт от сезонните плодове и естественото кисело мляко без захар за тези, които са останали гладни.
6. Пет хранения на ден. И ако сте гладни, повече. Децата обичат да вземат нещо в училище, за да пият в почивката, да се възползват от възможността да слагат плодове, млечни продукти за пиене, естествени ядки без сол или препечен хляб (орехи, бадеми, лешници и др.) И да се връщат при сандвича. И традиционно с хляб на деня. Нищо по-хубаво от сандвич със шунка Serrano с домат, филе, шунка, шунка York със сирене, риба тон с червени чушки, пушена сьомга, хапче шоколад, дюля със сирене и др Те ще се насладят, но не прекалявайте с размера, който е лека закуска!
7. Здравословна храна за нездравословна. Това правило е основно, когато става въпрос за преговори и получаване на резултати. Идеята е, че при едно и също хранене от типа закуска те взимат това, което им харесва, при условие, че са яли това, което искате и не им харесва. По този начин вие не само се уверете, че те са се хранили добре, но и че вече не са толкова гладни и ядат това, което не е удобно за тях, без да злоупотребявате.
8. Без закуска не можете да излезете. Трябва да ги приучите да закусват, тяхна застраховка е да имат енергия, да учат в училище и да прекарват сутринта, без да изтощават. Ако са сънливи, дайте им течна закуска под формата на смути с плодове, зърнени храни и млечни продукти. И ако са ядящи, нека си изберат закуската по вкуса. Те имат цял ден, за да изгорят калориите!
9. Ако сте гладни, яжте добре. Лесно е да се обърнете към боклуци или пакетирани храни, когато „ударите грешката“, но мислете за тялото си като за двигател от Формула 1, чисто инженерство, скорост и стил. Не можете да му дадете първия бензин, който намерите, той се нуждае от качествен бензин. Винаги трябва да имате под ръка здравословна храна като банан или ябълка или шепа ядки, които можете да носите в джобовете си, в раницата си или дори да си купите във всеки супермаркет.
10. Пиете вода у дома. А също и навън водата е най-добрата напитка за всички, тя е естествена, безплатна и утолява жаждата. Не свиквайте децата да пият други напитки по правило, оставяйте ги за специални моменти или за един час от деня. По-добре е да пиете чаша мляко като лека закуска, отколкото на обяд или вечеря. Плодовете са по-добри от соковете и безалкохолните напитки трябва да се контролират, те се приемат, когато има причина. По-голямата част от времето децата са жадни и не го знаят, привиквайте ги да пият вода, за да могат да я пият по естествен път.