Планове за свободно време със и за деца.

тестери

The бутер тесто това е една от най-благодарните маси. Готви се лесно (тестото се продава вече готово), съчетава се перфектно както със солено, така и със сладко и почти винаги е перфектно. Поради тази причина е големият съюзник да влезете в кухнята с децата и да приготвите безброй рецепти, които да оближат пръстите ви.

Днес споделяме с вас някои от рецептите, които обикновено правим с деца у дома, като всички те използват прясно бутер тесто, което намираме на пазара като Buitonni или La Cocinera.

Палмови дървета Hojaldre

Състав:

  • Бутер тесто (квадратно или правоъгълно)
  • Захар

Поетапна подготовка:

  1. Напълно разточете тестото
  2. Поръсете захар по цялата повърхност на тестото
  3. Внимателно притиснете захарта с точилка или бутилка, така че захарта да е вградена в тестото
  4. Сгънете всеки край на тестото до средата на тестото
  5. Поръсете отново със захар и натиснете малко с точилката. Притиснете много внимателно, за да не се деформира тестото.
  6. Сгънете новите краища на тестото до средата на тестото.
  7. Повторете стъпки 5 и 6, докато краищата се съединят, оставяйки само лента от бутер тесто (но много сгъната).
  8. Нарежете ленти с приблизително 1 cm перпендикуляр
  9. Поставете всяка лента, лежаща върху тава с пергаментова хартия. Когато положите лентата, ще видите, че формата на палмата се появява, но сплескана. Разпределете лентите добре една от друга, така че когато бутер тестото расте при нагряване, палмите не се слепват.
  10. Поставете тавата във фурната (гореща отгоре и отдолу), следвайки времето и температурите, препоръчани от марката на тестото.
  11. След подходящото време извадете тавата и я оставете да се охлади и след това ... се насладете!

Съвети за палми:

  • Препоръчваме да използвате бяла захар, тъй като кафявата захар прави палмите много тъмни и изгорени.
  • Ако искате да направите шоколадови палми, направете горещ шоколад и ги изкъпете. Ето няколко връзки, които обясняват как да приготвите разтопен шоколад (https://www.consumer.es/alimentacion/ideas-practicas-para-fundir-chocolate.html) и как да направите шоколадовото покритие (https: // www. потребител.es/alimentacion/шоколад-покритие.html).

ПАСТИЦИ ЗА ТЕСТЕР ЗА ПРЕДПРИЯТИЯ

Състав:

  • Бутер тесто (квадратно или правоъгълно)
  • Съставки на вкус, като например семена (слънчогледови семки, тиквени семки, сусам и др.), Настърган кашкавал, шоколадов чипс, едра сол и подправки (мащерка, розмарин, босилек, черен пипер и др.).

Поетапна подготовка:

  1. Напълно разточете тестото
  2. Нарежете ленти от тесто с ширина 2 сантиметра. Ако са твърде дълги, разрежете ги наполовина.
  3. Поръсете избраните съставки върху лентите. Тъй като от тестото излизат много ленти, можете да правите различни вкусове.
  4. Леко притиснете съставките, така че да полепнат по тестото.
  5. Поставете лентите върху тава с пергаментова хартия.
  6. Поставете тавата във фурната (гореща отгоре и отдолу), следвайки времето и температурите, препоръчани от марката на тестото.
  7. След подходящото време извадете тавата и я оставете да се охлади и след това ... се насладете!

Съвети за пръчките от бутер тесто:

  • Можете да вземете ароматизираните пръчици сами, да ги използвате за потапяне с различни сосове или да опитате различни видове зехтин (EVOO).
  • Ако искате да запазите пръчките си хрупкави за 2 дни, поставете ги в алуминиево фолио.

НАПОЛИТАНИ С КЛУБАВА И БЕКОН

Състав:

  • Бутер тесто (квадратно или правоъгълно)
  • Коктейлни колбаси
  • Ленти от пушен бекон.
  • Настъргано сирене
  • Яйце

Поетапна подготовка:

  1. Нарежете лентите бекон на правоъгълници.
  2. Навийте всяка наденица с бекона. Обикновено разрязването на лентите наполовина дава идеалния размер за навиване на коктейлна наденица.
  3. Напълно разточете тестото
  4. Нарежете бутер тестото на правоъгълници, за да можете да оваляте бекона-наденица с тестото.
  5. Поставете кренвирша колбас-бекон-маса върху поднос с маслена хартия.
  6. Боядисвайте всеки колбас с разбито яйце.
  7. Поръсете настъргано сирене върху всяко канюло.
  8. Поставете тавата във фурната (гореща отгоре и отдолу), следвайки времето и температурите, препоръчани от марката на тестото.
  9. След подходящото време извадете подноса и ... насладете се!

Съвети за неаполитански жени:

  • За да предотвратите отвиването на бекона от колбаса в кутията, след като го навиете, го набодете с клечка за зъби. Повторете същата операция, за да навиете бутер тестото над бекона, като използвате същата клечка за зъби.
  • За да стане по-сочно, можете да сложите между бекона и сиренето сандвич с наденица.
  • Вместо коктейлни колбаси, можете да използвате варени колбаси. Ако е така, можете да направите повече или по-големи обеци според вкуса.
  • Ами ако направите сладкия неаполитанец? Просто трябва да смените съставките на пълнежа. Можете да сложите шоколад (или черен, млечен или бял) или дори месо от дюля, смесено с канела. И вместо да поръсите настърган кашкавал, поръсете с шоколадови стърготини.

ФИННА ЯБЪЛКА ТОРТА

Състав:

  • Кръгло, квадратно или правоъгълно бутер тесто
  • 4 ябълки (за предпочитане златни)
  • Масло
  • Захар

Поетапна подготовка:

  1. Напълно разточете тестото и го поставете с мазна хартия върху поднос.
  2. Набодете тестото малко с нож, за да не втасва много при нагряване.
  3. Нарежете ябълките на тънки клинове и ги разпределете в цялото тесто. Ако тестото е кръгло, поставете сегментите в кръг, ако тестото е квадратно, ги поставете в линия.
  4. Поръсете захарта по цялата торта.
  5. Поставете малки парченца масло върху ябълката (5 - 10 парчета върху тестото и раздалечени).
  6. Поставете тавата във фурната (гореща отгоре и отдолу), следвайки времето и температурите, препоръчани от марката на тестото.
  7. След подходящото време извадете подноса и директно, Бон апетит!

Съвети за ябълков пай:

  • Вземете го топъл, никога студен.
  • Придружете тортата с малко течен крем или ванилов сладолед.
  • Вместо ябълка, използвайте друг плод: банан, круша, праскова и т.н. Ако използвате ягоди или други червени плодове, първо гответе тестото и след като напуснете фурната, поставете плодовете.
  • Ако искате бутер тестото да втаса малко и да е много пухкаво, не пробивайте тестото.

ШОКОЛАДНА КРОНА

Бутер тесто и шоколад, каква по-добра комбинация? Спасихме тази рецепта, защото тя не може да липсва в нашия списък.

Рецептата, която правим, е оформена като венец, но можете да проявите креативност и, следвайки същите стъпки, да й придадете друга форма като коледно дърво или бор.

КИШ СЪС СПИНАЧ И СОСЕМ

Състав:

  • Кръгло бутер тесто
  • 4 яйца
  • Замразен спанак (1 тава от 250 гр)
  • Пушена сьомга (100 гр)
  • Течна сметана (1 малка тенджера)
  • Настъргано сирене Gruyere или Emmental
  • Пипер
  • Сол

Поетапна подготовка:

Съвети:

  • Киш е рецепта, която може да се направи с множество съставки (всъщност класическият киш е киш Лотарингия, който е с бекон). Този солен тарт е вкусен по всякакъв начин, например спанак с козе сирене, тиквички с праз и гъби с лук.
  • Използвайте тава за печене с подходящ размер за тестото, така че тестото да не се претоварва и кишът да е много тънък.