Споделете статията

Днес една от най-успешните диети е палео диетата, основана на яденето на зеленчуци, месо, риба, яйца и плодове, както правеха нашите предци. Априори може да изглежда, че не е вредно за здравето, тъй като диетата, която той предлага, е естествена, но ендокринният Мануел Ботана демистифицира тази диета.

ботана

„Това е продукт на маркетинга, особено на американския“, казва специалистът, който посочва, че дори баскетболистът от НБА Кобе Брайънт е направил пропаганда в полза на тази диета. „Искам да отбележа, че не е лошо, защото всяка диета, която включва увеличаване на консумацията на зеленчуци, зеленчуци, плодове ... винаги ще бъде по-полезна от диета, която не я проповядва. Но е със сигурност не по-добра от диета, която обикновено разбираме за балансирана и здравословна, това, което се случва е, че изглежда, че трябва да търсим нещата малко по-различно, така че наистина да се убедим, че това е полезно; изглежда, че здравословният начин на живот не е в, "той казва.

Уникалността на тази хранителна практика е, че тя не позволява въглехидрати - млечни продукти, брашно, тестени изделия, хляб, зърнени храни - нещо, което за Ботана е „абсурдно и напълно липсва научна основа“. "Сега е много модерно да не се пие краве мляко, защото е лошо и затова се заменя със соево мляко, бадемово мляко? Но всичко, което не е продукт на секрецията на млечните жлези, ще бъде бяла течност, но не и мляко и разбира се няма своите хранителни свойства ", предупреждава той.

Тази диета е одобрена от Европейския медицински институт за затлъстяване, но президентът на Sgenm настоява за недоверието, което трябва да се прояви, когато става въпрос да се види кой стои зад всеки режим. „В Испания истински професионалните научни единици са Испанското общество за изследване на затлъстяването, Ендокринологичното общество и Обществото по вътрешни болести? Но когато се появи терминът„ Институт на? “, Може би това е напълно валидна организация, но има е да го анализираме по-внимателно ", казва Ботана.