Дъщерята на любимия Тато Борес публикува втората си книга „Así me cuido yo“. От вас зависи ръководство за лечение, където той споделя практически съвети, полезни съвети и натуропатични рецепти, с които води здравословен живот след преодоляване на рака на гърдата.
Марина Боренщайн Така се грижа за себе си. Снимка Диего Диас 20.12.2016 г. Буенос Айрес Марина Боренщайн син и съпруга на актьори, излекувани от рак на гърдата
Помислете за всичко, което сте изяли до този момент, когато четете тази бележка. Кафе с мляко с кроасани за закуска? Чайник със сладък мате с бисквитки? Пакет закуски за успокояване на безпокойството? Миланец с пържени картофи за обяд? добре, Марина Боренщайн Той ще му обясни, че този начин на хранене вече го няма, защото този начин на хранене може да го разболее. В новата му книга „Ето как се грижа за себе си. Ръководство, така че изцелението да зависи от вас, дъщерята на любимия Тато Борес споделя практически съвети, полезни съвети и натуропатични рецепти, с които води здравословен живот след преодоляване на двустранен рак на гърдата. „Разкъсваше се с познатото и създаваше нова парадигма. Днес ходя да пазарувам в зеленчука и аптеката ми е в кухненския шкаф ", казва той, чаша филтрирана вода между тях, в разговор с Между жените.
Това означава, че като смените храненето, няма да се разболеете повече. Така е?
Точно. Не съм имал настинка от поне две години. Миналата седмица ме боли главата, защото изпитвах неприязън. Но когато се прибрах, си направих чайник със зелен чай на конци, добавих куркума и черен пипер и ... свято лекарство!
И как умът и тялото се подготвят за тази нова парадигма?
Е, първо трябва да имате много търпение и ангажираност. След това трябва да разберете, че процентите на рак, диабет, кожни заболявания и различни алергии, само за да назовем само няколко, нарастват тревожно. Особено в западната култура, където или случайно се яде излишно месо, брашно, млечни продукти и захар. Например: експерти със съзнателно хранене казват, че кравето мляко ни обезкалцифицира. Звучи странно, нали?
Това, което ни учат у дома и в училище, е, че млякото дава калций.
Но изглежда, че вече не. Харвардският университет извади чашата с мляко от хранителната си пирамида и, не знам за вас, но изпитвам голямо уважение към тези момчета. Млякото, като киселинна храна, ни лишава от минералните резерви, които имаме в костите, и след това изпадаме в остеопороза. Не случайно ние сме единствените бозайници, които продължават да го приемат, след като бъдат отбити.
Затова ли казахте "чао" и на говеждото месо?
Да, оставих я преди пет години и потвърждавам, че можете да живеете щастливи и здрави без нея. В миналото, дори преди да се разболея, живеех с много ниско съдържание на желязо, което ме караше да се занимавам с инжекции и хапчета. И че е ял много кървавица и черен дроб! Но нищо не се случи. Сега, когато ям бобови растения, сурови зеленчуци като манголд, кресон и броколи, и го придружавам с витамин С, играта на лимон или портокал например, имам желязо, което да дам.
Всички онези зелени зеленчуци, които приемате в сокове. Как се справяте?
Да, не мога да започна деня без един или двама. На сутринта нека бъде зелено. Слагам в блендера кейл, спанак, кълнове от пшеница, краставица, целина, ябълка и джинджифил. В книгата давам всички рецепти и те също са смутита, които са по-сладки чрез добавяне на моркови, цвекло и жълти чушки. За да бъда честен, беше ми много трудно да оставя кафето си сутрин, но по този начин балансирах PH и получих шок от витамини и енергия, който ми позволява да продължа с работните си дейности. Чао тежест!
Вие също ядете алое вера и хлорофил.
-Да, два супер мощни агента! Те имат свойства, доста сходни помежду си, и двете са източник на младост, осигуряват ензими, минерали и фитонутриенти. Алоето е много важно, за да поддържа имунната система висока, тъй като почиства всички онези въси, които имаме в червата, така нареченият „втори мозък“, където проникват хранителните вещества. Междувременно хлорофилът е в десетката на алкалните храни. Детоксифицира кръвта, увеличава производството на клетки и подобрява способността му да транспортира кислород до тялото. Трябва да знаете, че раковите клетки мразят кислорода и растат божествено в кисела среда. Така че нека избягваме храни с по-висока киселинност.
И как да променим вида киселинна диета на алкална?
С повече органични зеленчуци и плодове (виж отделно), бобови растения, активирани семена, фурми, растително бадемово или кокосово мляко, вода - ако преминава през филтрираща система, по-добре, водорасли. По принцип при лечение на рак на пациента е забранено суровоядството. Промених тази теория, защото осъзнах, че сготвеното е ужасно за мен. И така, започнах с огромните си дъгови салати и какво се случи? Подобрих се. Винаги казвам, че съм собственото си морско свинче, това, което преподавам, е, защото го преживях и се получи.
Ами захарта?
Захарта е отрова и тя вече е доказана. В главата „Чао-чао“ обяснявам, че за извършване на PET, диагностичен тест, за да се установи дали има метастази в организма, те инжектират с глюкоза с радиоактивен флуорид и ви поставят в епруветка. Където отива глюкозата, там са раковите клетки, тъй като те се хранят със захар. И това за мен е две плюс две. И точка.
Но вие също оприличавате консумацията на захар с пристрастяване. Дали е и за двамата?
Захарта е много сериозна зависимост. Колкото повече захар консумирате, толкова повече захар искате. Д-р Одил Фернандес - семеен лекар, преодолял рак на яйчниците - разказва в своето изследване, че първобитният човек е консумирал захар, произхождаща от плодове и от време на време от мед, което представлява прием на 2,5 килограма годишно. В момента мъжете консумират средно 70 килограма годишно. Тя казва, че това прекомерно увеличение е причината за раковата епидемия и аз й вярвам.
И какво правиш, когато получиш сладък копнеж?
Може да се замени със смути, замразена фурма, пълнозърнести храни без глутен или печен сладък картоф. Също така, обикновена лимонада с малко стевия, отпийте на малки глътки и това е всичко. Гарантирам, че желанието веднага изчезва.
Какво съветвате човек, който иска да ви последва по този път?
Махнете врага от хладилника и шкафа за лекарства за баня. Че малко по малко, с усилие, можете да живеете по-добре. Както казвам, това е лична работа, която трябва да поемете. Става въпрос за преместване на фокуса на начина на живот, какво мислим, как се отнасяме. Дълбоко вярвам, че здравословната храна е най-доброто ни лекарство и ако я подсилим с упражнения и медитация, можем да живеем в рая на Земята.
Това е ден от живота на Марина. Сутрин закусете зелен сок, който осигурява витамини и енергиен шок. Към него добавете добро количество житна трева. Преди работа тя преминава през рутината си по плуване и йога, двете си страсти.
Марина Боренщайн. Учтивост: Редакционна планета
Марина Боренщайн. Учтивост: Редакционна планета
Марина Боренщайн. Учтивост: Редакционна планета
Марина Боренщайн. Учтивост: Редакционна планета
* Рецепта за измиване на зеленчуци
Ако не можете да си купите органични зеленчуци (те са по-скъпи и по-трудни за намиране в квартала), има трикове за миене на зеленчуци и плодове добре. Хайде да го направим!
Накиснете храната в 4 чаши вода, 1 ябълков или бял оцет. Освен това добавете 1⁄4 чаша сода за хляб и сок от 1 лимон. Оставете да действа поне 20 минути. Същата формула може да се съхранява и поставя в пулверизатор, за да има винаги малко под ръка.
Няма нужда да се изплаква. По този начин храната ще пристигне с по-малко агрохимикали и пестициди до устата.