Медът е една от храните, чиито терапевтични свойства са известни от древни времена.
В исторически план медът е бил и се използва за облекчаване на признаците и симптомите на респираторни разстройства, особено кашлица. Световната здравна организация (СЗО) посочи меда като потенциално средство за лечение на кашлица, в допълнение към други симптоми, свързани с обикновена настинка, с широк терапевтичен марж и особено полезен при деца.
Доза от 2,5 ml мед преди лягане има по-добър ефект на облекчаване на кашлицата при деца на възраст 24-60 месеца в сравнение с приема на дифенхидрамин и декстрометорфан, с подобряване на качеството на мечтата на децата и техните родители. В подобно проучване родителите идентифицират елдовия мед, приеман като еднократна доза 30 минути преди лягане, като по-благоприятно лечение за симптоматично облекчаване на нощната кашлица, свързана с инфекции на горните дихателни пътища и съня на детето им. Деца (вашето също) в сравнение с като се използва декстрометорфан.
Свързването на полизахариди-смола-мед е свързано с по-добро и бързо подобрение на всички клинични симптоми от първата нощ на терапията, в сравнение с карбоцистеинов сироп, според рандомизирано, еднослепо, многоцентрово проучване, което включва 150 деца на възраст от 2 до 5 години с кашлица, свързана с инфекция на дихателните пътища. Както нощната, така и дневната кашлица се подобриха, както и качеството на съня за деца и родители.
Механизмът на действие на меда се дължи на съвместното действие на различните му компоненти. Изглежда антибактериалният ефект е свързан с високата му осмоларност, която би предотвратила бактериалния растеж. Зрелият мед съдържа около 80% захари, главно глюкоза, фруктоза и, в по-малка степен, захароза и малтоза, с по-малко от 18% вода. Високата концентрация на захари, съчетана с ниско съдържание на влага, причинява осмотичен стрес, който предотвратява влошаването на меда от микроорганизмите. Ниското pH на меда (обикновено между 3,2 и 4,5) също изглежда допринася за антибактериалното действие на меда. Друг важен антибактериален агент, присъстващ в меда, е водородният прекис (H2O2). Ензимът глюкоза оксидаза, доставен от пчелите към нектара, събран за производството на мед, превръща глюкозата в H2O2 и глюконова киселина. Понастоящем други компоненти като метилглиоксал и роялизин (пептид от тип defensin - Defensin-1-), присъстващи в някои видове мед, са идентифицирани като съединения с подчертана антибактериална активност.
Медът също допринася за регулиране на плазмените концентрации на простагландини, повишава нивата на азотен оксид (NO) и има антиоксидантни действия. Поради своята хиперосмоларност, той стимулира рефлекса на слюноотделяне и съответно хиперсекрецията на слуз в дихателните пътища, като е в състояние да подобри мукоцилиарния клирънс в дихателните пътища и да доведе до обезсърчаващ ефект във фаринкса, което води до намаляване на кашлицата, което е свързано с към останалите свойства, той може да ускори възстановяването и заздравяването на десквамацията на фарингеалната лигавица и следователно да намали дразненето.
Съвременните данни показват, че медът, прилаган самостоятелно или в комбинация с конвенционална терапия, може да бъде нов антиоксидант при лечението на хронични заболявания, често свързани с оксидативен стрес.
Медът е отлично средство за активни растителни съставки, особено етерични масла, като по този начин постига интересно синергично действие в контекста на дихателните състояния.
Библиография