Традиционен десерт от нашите Балеарски острови. в този случай на остров Менорка, като се възползваме от добра почивка, след като приключим с това затваряне, посещавайки красивите му заливи и плажове. Наричат ​​го "Greix onera".

извара

Съставки

  • За 6 човека
  • 500 гр. извара
  • 6 яйца
  • 150 гр. захар
  • 6 бисквити Мария
  • 1 супена лъжица масло (за разпространение на гювеча)

Разработване

  • Ще разбием изварата, заедно с яйцата и захарта, без да правим бучки.
  • След като получим хомогенно тесто, ще намажем глинен съд с маслото, поръсвайки го с нарязаните бисквитки Мария и ще добавим сместа от извара.
  • Печете го във фурна, загрята до 150 ° C, за около 30 минути в зависимост от вида на фурната.
    Изискан десерт по-малко rquín.