Някои изтъкват експерти по хранене че червените меса са сред най-добрите за развитие на мускулите, по-специално пържола поради голямото количество протеини и желязо.

месо

Други любими от тези, които тренират във фитнеса, те ги обичат, защото съдържат вкусно количество креатин. Има обаче някои неща, които трябва да се вземат предвид при избора на вида месо, което да се консумира.

Как се класифицират месата?

Месото се класифицира в 3 категории според съдържанието на липиди:

  • Постно месо: по-малко от 5% липиди (мазнини)
  • Междинни мазни меса: нивото на липидите е между 5 и 15% В
  • И тлъсти меса: повече от 15% мазнини.

Мазнините и полумазните меса, консумирани в твърде големи количества, носят твърде много наситени мастни киселини.

Количеството мазнини в месото ще бъде определено за парчето, което сте избрали. Всъщност в различни видове месо има мазни части и постни части. С тази помощ ще можете да различавате месото, което не се напълнява и тези, които го получават.

- постни части:

  • Кон: Целият звяр!
  • Говеждо: пържола, ребро, 5% кайма пържола
  • Свинско месо: филе
  • Телешко: котлет, филе
  • Птици: пуйка (бут без кожа, котлет, печено), заек, пиле (котлет)

- Средни парчета в мазнини:

  • Говеждо: фланг, 10% кайма пържола
  • Телешко: ребро, гърди, печено, плешка
  • Домашни птици: патица, токачки, кокошка, пиле

В - Мастни части:

  • Агнешко: котлет, крак, рамо
  • Овце
  • Телешко месо: ребро, пържола от ребро, 15% кайма, 20% кайма
  • Свинско: котлет, печено, ребро, филе
  • Птици: гъска

Забележка:

Соевото месо се угоява?

Така че, ако искате да напълнеете със соево месо, по-добре е да изберете друг вид месо, дори ако соята е текстурирана.

• Телешкото месо се угоява?

Пуешкото месо се угоява?

Твърди се, че консумацията на пуйка може да повлияе на наддаването на тегло. Битие вид птица има бяло месо, това е така, защото съдържанието на желязо съществува в много ниски количества. Да, съдържа много протеини и витамини А и С и комплекс В, минерали като цинк, калий, магнезий и калций.

за жалост пуешко месо не е месо, което може да ви помогне да наддадете на тегло, освен ако не решите да го ядете с допълнителна помощ, която добавяте или ядете този допълнителен слой мазнина, който пуйката може да има.

• Червеното месо се угоява?

Изцяло червено месо те имат лоша репутация с хора, които се придържат към диета. По основателна причина е по-калорично от бялото месо. Например, пържола съдържа около 200 калории, докато пилето съдържа 150.

Начинът на готвене също не е същият и ние сме склонни да консумираме повече сосове с много мазнини или често много калорични.

Ако нивото на холестерола ви е твърде високо, бъдете много внимателни с пържоли и други ребра.

Свинското месо се угоява?

Оказва се, че мазнината от свинското месо е основно по периферията и затова е лесно да се обезмаслят частите, преди да се приготвят.

В допълнение, съдържанието на липиди (мазнини) е изключително променлива в зависимост от разфасовките месо. Например беконът съдържа до 45% мазнини, докато свинското филе и шунката съдържат не повече от 4%.

• Пилешкото месо се угоява?

Печеното месо е угояване?

Вярно е, че месото е богато на желязо?

Ние усвояваме желязото, присъстващо в месото, много по-добре от това на храните от растителен произход. По-червеното това е месото, по-богато на желязо.

Възрастен се нуждае от 10 до 15 mg желязо на ден. 100 г сушено месо покрива 32% от тези нужди.

• Смляното или мляното месо е угояване?

Няма значение дали месото е смляно, то пак ще бъде месо и ще зависи от вида, който сте избрали, за да разберете дали се угоява или не. В

Няма риск да изядете парче месо, защото наличните бактерии на повърхността си те бързо се унищожават от топлината. Въпреки това, когато става въпрос за смляно месо, бактериите се намират вътре, поради многобройните манипулации, които месото претърпява.

Яденето на пържено месо ви напълнява?

Ако оставим месото с подправки и го запържим, ние добавяме допълнителни мазнини към нашето месо. Това, ако това ще ви накара да дебелите, всяко пържене винаги ще добавя килограми към тялото.

Яденето на месо през нощта е угояване?

Всяка храна, която ядете през нощта и не я изразходвате, ще ви накара да започнете да наддавате, защото тялото, когато е в покой, няма да изразходва твърде много калории и следователно храната, която ядем Вече няма да се харчи толкова и ще се съхранява като мазнина.

Недостатъкът на това е, че може да имате подут корем или лош сън.

Студеното месо се угоява?

Студените меса са символ на висококачествен протеин, съдържат витамини B12, осигуряват добри мазнини, както и са многофункционални и поддържат в добро състояние.

Яденето на студено месо директно повече от добро Мога да те нараня Тъй като стомахът е свикнал да яде горещи храни, ако се яде студено ястие, храносмилателната система ще отдели време за затопляне на храната, което води до бавно храносмилане.

Яденето на месо както топло, така и студено ще зависи от количеството приети калории в едната или другата.