храни

КАК ДА СЕ ЯДЕМ СЪГЛАСНО ДО ВЪЗРАСТТА СИ - АДОЛЕСЦЕНЦИЯ

УКАЗАНИЯ ЗА ХРАНЕНЕ НА ЗДРАВО

КАК ДА ГОТВИТЕ И ПОДПИСВАТЕ

• Предпочитайте прости кулинарни техники: с вода - варена, на пара, поширана -, фурна, папилот, микровълнова печка, ютия и сотирано с малко масло.
• Умерени мазни яхнии и гювечи (по-добре с малко масло и премахване на видимата мазнина от храната преди готвене), пържени, панирани и очукани.
• За да стане храната по-апетитна, могат да се използват различни подправки:
Киселини: оцет и лимон.
Aliáceos: чесън, лук, пролетен лук, лук, шалот, праз ...
Ароматни билки: босилек, копър, кимион, естрагон, дафинов лист, мащерка, риган, магданоз, майорана.
Подправки: черен пипер, червен пипер, шафран. Не е препоръчително да се злоупотребява, тъй като те са трудно смилаеми и създават навик.
Оцетът и олиото (маслини и семена) могат да се мацерират с ароматни билки.