стриди

Рецепта, вдъхновена от пържени калмари! Хрупкави, леки и абсолютно вкусни стриди. Неочакван обрат от класическа и традиционна рецепта до веган версия!

Една от най-големите ми цели с този блог е да покажа на всеядни животни, че можем да преоткрием много класически и традиционни рецепти по нов, креативен и растителен начин!

Без съмнение за мнозина да отидат вегани или вегетарианци е почти невъзможно, защото имат твърде много любов към сиренето, морските дарове, това или онова. И не смятаме креативността си да преоткриваме любимите си ястия.

Не е нужно да жертваме океаните, планетата или животните си, за да имаме невероятна и вкусна храна. Тези пържени стриди са отличен пример за това.

Тези така наречени вегански „калмари“ се правят от панирани стриди, подправени със сол, черен пипер, чесън и червен пипер.

В резултат на това имате стриди, които са хрупкави отвън и нежни отвътре. Вкусни са! И са идеални като аперитив, за лека закуска с бира или за споделяне с приятели.

И за тези времена на карантина те са идеални за хапане, докато се наслаждавате на любимата си поредица в Netflix.

За да приготвите тази рецепта ви трябват само няколко съставки и ще ви отнеме по-малко от 30 минути, за да я направите. Може да се сервира с прясно изцеден лимонов сок, доматен сос, веган майонеза или с маринован лук (любимият ми). Не те лъжа, стридите са хрупкави и абсолютно вкусни!

Споделете тази рецепта за приготвяне на пържени стриди с вашите приятели не вегани/вегетарианци и те ще бъдат впечатлени, уверявам ви 😉