Тази рецепта е оригинална от Consumer Eroski и е адаптирана от болница Sant Joan de Déu.
Съставки
- 150 г целина
- 150 г морков
- 150 г зелен фасул
- 100 г картофи
- 40 ml MCT масло
- Шипка сол
- 250 г парченца препечен хляб
Разработване
- Накълцайте целината и моркова на много малки филийки и нарежете зеления фасул.
- Обелваме картофите и ги нарязваме на неправилни парчета.
- В тенджера слагаме MCT маслото (не на висока температура), целината, моркова, зеления фасул и кеш картофа. Сотирайте цялото.
- След няколко минути, когато зеленчуците започнат да се готвят, добавете малко сол и покрийте с вода.
- Оставете го да се готви за 40 минути или докато картофите се разпаднат.
- Сваляме от котлона и прекарваме през пасатора, докато се образува фин крем и оставим да се охлади.
- Сервирайте с няколко парчета пържен хляб, при стайна температура.
Чекиране Eroski Consumer оригиналната рецепта на Целина, морков и супа от зелен боб. Направете едно и също ястие за цялото семейство! |
Хранителни стойности
(На порция)
- Суров протеин (g): 9 g (KCal 9%)
- Общо липиди (g): 13 g (KCal 29%)
- Въглехидрати (g): 246 g (Kcal 62%)
- Енергия (Kcal): 395
- Полиненаситени (g): 0,1